Mahi Mahi Tacos (deilig, rask middag)
Mahi Mahi tacos er en smakfull, morsom og rask middag som er perfekt for Taco tirsdag, eller hvilken som helst natt du trenger et raskt måltid.
jeg viste y ‘ all denne formørket Mahi Mahi oppskrift nylig, og det er flott av seg selv. Men mann, gjør det også en utmerket fisk taco!
denne fisken, pluss litt slawkål (eller ristet salat) og løk, toppet med kremet saus er fullstendig perfeksjon. Det går fort, y ‘ all! Perfekt for travle weeknights og lav nøkkel sommer middager.
hvis du vil ha en neste nivå legge på, skjønt, vurdere krydret mango salsa. Det tar flere ekstra minutter å hogge alt opp. MEN MANNEN er det utrolig pa Disse Mahi Mahi tacos.😍
Ingredienser
bruk alltid de beste ingrediensene du har tilgang til for best resultat.
del gjerne dine favoritt tortillas: mel tortillas, etc. Hvis du ikke liker slaw, fungerer shredded salat også bra.
du kan bruke en annen type fisk, men Jeg liker og anbefaler Mahi Mahi. Den har mild smak og er perfekt i disse tacos. For alternativer, vurder en annen hvit, mild fisk på plass. Eksempler: grouper, snapper, kveite, torsk, tilapia.
Gjør Mahi Mahi Tacos
Legg fisken på en ren tallerken og klapp den lett med et rent papirhåndkle. Gjør krydderblandingen. Bland hvitløkspulver, løkpulver, paprika, oregano, chilipulver, salt og pepper i en liten bolle og bland sammen.
Liberalt krydre begge sider av hver filet med krydderblandingen. Legg en støpejernspanne over middels høy varme og tilsett smør og olje. Når smør og olje er fint og varmt, legg den krydrede fisken i et enkelt lag i bunnen av pannen. Hvis pannen er for liten til å passe alle fire fileter, så gjør dette i grupper.
Kok i flere minutter, til gyldenbrun på den ene siden. Prøv å ikke røre dem som de koker. Bruk en fiskespatel eller metallspatel for å forsiktig vende fisken over og fortsett å lage mat til ugjennomsiktig og fullstendig kokt gjennom, ca 3-4 minutter.
Lag kremet krydret saus: i en liten bolle kombinere mayo, varm saus, honning, salt og pepper og bland godt. Legg i en klemme av kalk.
Røk tortillaene – Bruk en åpen gassflamme på komfyren eller grillen, eller du kan også gjøre dette i en støpejernspanne over middels varme. Plasser tortillasene over varmen i 1 minutt per side til det er lett forkullet rundt kantene. Legg de forkullede tortillaene i et rent kjøkkenhåndkle for å holde deg varm.
Skjær fisken I strimler, eller flake fra hverandre med en gaffel, og legg den på en tortilla. Topp det med litt slawkål, rødløk, en drizzle av sausen, dryss av koriander og en klemme av kalk.
Valgfritt: Du kan også toppe Mahi mahi tacos med litt krydret mango salsa.
Mahi Mahi Tacos Oppskrift
har du prøvd Denne Mahi mahi tacos oppskrift? Gi det en stjernerangering. Pin det og dele det hvis det ser bra ut for deg. Og vær sikker og hold kontakten på sosiale medier!
Instagram / Pinterest / Facebook / YouTube / Twitter
Skriv Ut
Mahi Mahi Tacos
Mahi Mahi tacos er en smakfull, morsom og rask middag som er perfekt for Taco tirsdag, eller hvilken som helst natt du trenger et raskt måltid.
Ingredienser
for den svarte mahi mahi
- 4 mahi mahi filets-ca 6 gram hver
- 1 ts hvitløk pulver
- 1 ts løk pulver
- 1 ts paprika
- 1 ts oregano
- 1 ts chili pulver
- 1 ts kosher salt
- ½ teskje malt svart pepper
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- saften av 1 sitron
For de ansatte
- 6-8 corn tortillas
- Strimlet kål slaw
- Skiver rødløk
- Koriander
Til sausen
- 1/2 kopp Mayo
- 2 Ss Varm saus
- 1 Ss Honning
- Salt Og pepper (etter smak, ca 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper for meg)
- 1 Lime juiced
- mango salsa (helt valgfritt, men så bra!)
Instruksjoner
-
Legg fisken på en ren tallerken og klapp den lett med et rent papirhåndkle.
-
Gjør krydderblandingen. Bland hvitløkspulver, løkpulver, paprika, oregano, chilipulver, salt og pepper i en liten bolle og bland sammen.
-
Liberalt sesong begge sider av hver filet med krydderblandingen.
-
Legg en støpejernspanne over middels høy varme og tilsett smør og olje. Når smør og olje er fint og varmt, legg den krydrede fisken i et enkelt lag i bunnen av pannen. Hvis pannen er for liten til å passe alle fire fileter, så gjør dette i grupper. Kok, i flere minutter, til gyldenbrun på den ene siden. Prøv å ikke røre dem som de koker. Bruk en fiskespatel eller metallspatel for å forsiktig vende fisken over og fortsett å lage mat til ugjennomsiktig og fullstendig kokt gjennom, ca 3-4 minutter.
-
Lag kremet krydret saus: i en liten bolle kombinere mayo, varm saus, honning, salt og pepper og bland godt. Legg i en klemme av kalk.
Monter tacos
-
Char tortillas-Bruk en åpen gassflamme på komfyren eller grillen, eller du kan også gjøre dette i en støpejernspanne over middels varme. Plasser tortillasene over varmen i 1 minutt per side til det er lett forkullet rundt kantene. Legg de forkullede tortillaene i et rent kjøkkenhåndkle for å holde deg varm.
-
Skjær fisken i strimler, legg den på en tortilla og topp den med litt slawkål, rødløk, en drizzle av sausen, dryss av koriander og en klemme av kalk. Du kan også toppe tacos med litt krydret mango salsa.