Mahi Mahi Tacos (pyszny, szybki obiad)
Mahi Mahi tacos to smakowity, zabawny i szybki obiad, który jest idealny na taco we wtorek lub każdej nocy, gdy potrzebujesz szybkiego posiłku.
pokazałem wam ten zaczerniony przepis Mahi Mahi niedawno, i jest świetny sam w sobie. Ale człowieku, czy to również doskonałe taco rybne!
ta ryba, plus trochę kapusty slaw (lub rozdrobnionej sałaty) i cebuli, zwieńczona kremowym sosem jest kompletna perfekcja. I to szybko! Idealny na pracowite wieczory i niskie letnie kolacje.
jeśli chcesz dodać coś na następny poziom, rozważ pikantną salsę mango. To trwa kilka dodatkowych minut, aby posiekać wszystko. Ale człowiek jest to niesamowite na te mahi mahi tacos.😍
składniki
Zawsze używaj najlepszej jakości składników, do których masz dostęp, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
zapraszam do sub swoje ulubione tortille: tortille mąki, itp. Jeśli nie lubisz slaw, rozdrobniona sałata też działa dobrze.
przydałby się inny rodzaj ryby, ale bardzo lubię i polecam Mahi Mahi. Ma łagodny smak i jest idealny w tych tacos. Alternatywą jest inna Biała, łagodna ryba na jej miejscu. Przykłady: grouper, Lucjan, halibut, dorsz, tilapia.
Robienie Tacos Mahi Mahi
umieść rybę na czystym talerzu i lekko poklepaj czystym papierowym ręcznikiem. Zrób mieszankę przypraw. Połączyć czosnek w proszku, cebula w proszku, papryka, oregano, chili w proszku, sól i pieprz w małej misce i wymieszać do połączenia.
obficie doprawić obie strony każdego fileta mieszanką przypraw. Umieść żeliwną patelnię na średnim ogniu i dodaj masło i olej. Gdy masło i olej są ładne i gorące, dodać doprawione ryby w jednej warstwie na dnie patelni. Jeśli patelnia jest zbyt mała, aby zmieścić wszystkie cztery filety, zrób to partiami.
gotować, przez kilka minut, aż z jednej strony będzie złoty kolor. Staraj się ich nie dotykać, gdy gotują. Użyj szpatułki rybnej lub metalowej szpatułki, aby ostrożnie odwrócić rybę i nadal gotować, aż będzie nieprzejrzysta i całkowicie ugotowana, około 3-4 minut.
zrobić kremowy pikantny sos: w małej misce połączyć majonez, ostry sos, miód, sól i pieprz i dobrze wymieszać. Dodaj wycisnąć limonkę.
Char tortille – użyj otwartego płomienia gazowego na kuchence lub grillu lub możesz to zrobić na żeliwnej patelni na średnim ogniu. Umieść tortille na ogniu przez 1 minutę na stronę, aż lekko zwęglone na brzegach. Umieść zwęglone tortille w czystym ręczniku kuchennym, aby zachować ciepło.
rybę pokroić w paski lub rozłożyć widelcem i ułożyć na tortilli. Na wierzch polać kapustą, czerwoną cebulą, skropić sosem, posypać kolendrą i wycisnąć limonkę.
opcjonalnie: możesz również top tacos mahi Mahi z pikantną salsą mango.
przepis na Mahi Mahi Tacos
czy próbowałeś tego przepisu na Mahi Mahi tacos? Daj mu gwiazdkę. Przypnij go i udostępnij, jeśli wygląda dobrze. I bądź pewny i pozostań w kontakcie w mediach społecznościowych! Facebook | Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube / Twitter
Drukuj
Mahi Mahi Tacos
Mahi Mahi tacos to smakowity, zabawny i szybki obiad, który jest idealny na taco we wtorek lub każdej nocy, gdy potrzebujesz szybkiego posiłku.
składniki
dla poczerniałych mahi mahi
- 4 filety mahi mahi-po około 6 uncji
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli proszek
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka soli koszernej
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
na tacos
- 6-8 tortille kukurydziane
- rozdrobniona kapusta slaw
- pokrojona czerwona cebula
- kolendra
do sosu
- 1/2 filiżanka majonezu
- 2 łyżki ostrego sosu
- 1 Łyżka miodu
- sól i pieprz (do smaku, około 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu dla mnie)
- 1 limonka juiced
- Salsa mango (całkowicie opcjonalne, ale tak dobre!)
instrukcje
-
umieść rybę na czystym talerzu i delikatnie poklep czystym ręcznikiem papierowym.
-
zrób mieszankę przypraw. Połączyć czosnek w proszku, cebula w proszku, papryka, oregano, chili w proszku, sól i pieprz w małej misce i wymieszać do połączenia.
-
obficie doprawić obie strony każdego fileta mieszanką przypraw.
-
umieść żeliwną patelnię na średnim ogniu i dodaj masło i olej. Gdy masło i olej są ładne i gorące, dodać doprawione ryby w jednej warstwie na dnie patelni. Jeśli patelnia jest zbyt mała, aby zmieścić wszystkie cztery filety, zrób to partiami. Gotować przez kilka minut, aż z jednej strony będzie złoty kolor. Staraj się ich nie dotykać, gdy gotują. Użyj szpatułki rybnej lub metalowej szpatułki, aby ostrożnie odwrócić rybę i nadal gotować, aż będzie nieprzejrzysta i całkowicie ugotowana, około 3-4 minut.
-
zrobić kremowy pikantny sos: w małej misce połączyć majonez, ostry sos, miód, sól i pieprz i dobrze wymieszać. Dodaj wycisnąć limonkę.
Złóż tacos
-
Char tortille-użyj otwartego płomienia gazowego na kuchence lub grillu lub możesz to zrobić na żeliwnej patelni na średnim ogniu. Umieść tortille na ogniu przez 1 minutę na stronę, aż lekko zwęglone na brzegach. Umieść zwęglone tortille w czystym ręczniku kuchennym, aby zachować ciepło.
-
rybę pokroić w paski, ułożyć na tortilli i polać kapustą, czerwoną cebulą, skropić sosem, posypać kolendrą i wycisnąć limonkę. Można również top tacos z niektórych pikantne Salsa mango.