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家の凍結乾燥機は食糧貯蔵の世界の、そして実際に正当な理由のためのすべての激怒である。 しかし、それは本当にあなた自身の家の凍結乾燥機を購入する価値がありますか？
家庭用凍結乾燥機はコストの価値がありますか？ 収穫の右の家の凍結乾燥器（小型）は使用ごとの約4 4を要し（食糧を貯える力およびマイラー袋のために）、食糧の乾燥した4-7のlbsを一度に凍らせることが そのGiven1995の値札を考えると、それは約51の用途（約）を取ります。 ちょうど凍結乾燥させていた食糧を買う上の家の凍結乾燥器を買うことは比較的安価である前に食糧の282のlbs）。
しかし、信じられないかもしれませんが、282ポンドの食べ物は典型的な庭師や缶詰職人にとってはそれほど多くはありません。 従って凍結乾燥させていた食糧をとにかく買えば、あなた自身の家の凍結乾燥器は素晴らしい考えであるかもしれない。
凍結乾燥食品が他の保存食品よりも優れている場合は？
正直なところ、ほとんどの場合、私はイエスと言うでしょう。
誤解しないでください。 私は私の缶詰の桃、梨、アップルソース、サルサ、さらにはアップルパイの充填が大好きです。 私は缶詰が大好きです。 確かにそれは仕事のトンですが、それは私が私の家族と一緒にできることであり、完成した製品は素晴らしいです！
しかし、長期的な食品貯蔵について話しているなら、缶詰は凍結乾燥のためのろうそくを保持していません。
貯蔵寿命は、一つのために、大きな問題です。 商業的に缶詰にされた果物でさえ、典型的には約3年の貯蔵寿命しか持たない。 凍結乾燥させていたフルーツに約20年の保存性があります。 真空密封された脱水されたフルーツは10-15年の範囲にしか得ないし、正直であることを許可しなさい、ほとんどのフルーツは乾燥させていたよりもむしろ
缶詰にされ、水分を取り除かれた肉は凍結乾燥させていたの保存性に近づくことができません。
さて、食性について話しましょう。
フリーズドライ食品は、乾燥した状態でも食べるのが楽しいです。 果物は、それらのすべての水なしでお菓子のような味。 凍結乾燥パイナップルは素晴らしいです。 しかし、あなたはまた、あなたが凍結乾燥したものは何でも再水和することができます！ あなたは何年も前に凍結乾燥したものとほぼ同じ食事を持っています。
そういうわけで、ほとんどの場合、私は他の食品保存方法、特に長期食品保存のための食品保存のための凍結乾燥が好きです。
最後に、栄養について話しましょう。
米国癌研究所によると、凍結乾燥食品は栄養素のほぼ全て（約97％）を保持している。 脱水食品は、実質的により多くの栄養素を失った。 缶詰食品（特にそのおいしい果物）は、多くの場合、砂糖や他の防腐剤を大量に必要とします。
おいしい、栄養豊富な食糧を長い間貯えることができることに来るとき凍結乾燥は行く方法である!
ホーム凍結乾燥対凍結乾燥食品を購入する
私はそれが凍結乾燥食品を購入するのではなく、自宅で凍結乾燥することが財政的に優れている前に、（凍結乾燥前に）食品の約282ポンドを取ることを先に述べました。 ここで私はそれを働いた方法です。
仮定1：平均して、凍結乾燥食品は12オンスの缶のために約28ドルの費用がかかる傾向があります。 さまざまなタイプの食糧が付いているそれらの缶のいくつかを見て、私は各缶が食糧のガロンの約4/5を握ることが分った。
仮定2:小さい収穫の右の家の凍結乾燥器は食糧の4-7のlbsを一度に乾燥した凍らせることができ、それをするために1-1.5日かかります。 凍結乾燥させていたとき食糧のその量は食糧の約1から1.5ガロンです。
仮定3:小さな収穫右ホーム凍結乾燥機は、あなたの公共料金に応じて一日あたり$1-2.80の費用がかかるエネルギーを使用しています。
仮定4：収穫右マイラーバッグは$29です。50の袋およびそれごとの99は凍結乾燥させていた食糧の1ガロンを貯えるために約2つの袋を取ります。
これらすべての数値に基づいて、凍結乾燥食品のバッチあたり約4ドル（1-1.5ガロン）の費用がかかります。 凍結乾燥器のprice1,995の値札および凍結乾燥させていた食糧の缶の価格ごとの2 28を会計して、家の凍結乾燥器が店で凍結乾燥させていた食糧を買うより
しかし、ここで考慮すべき要因はコストだけではありません。
私は家の凍結乾燥機を買うために責任を作る前にあなた自身に尋ねる価値がある少数の質問があることを考える。
あなたは自分の食べ物を処理するために時間をかけたいですか？
ホームフリーズドライは、あなたの食べ物を準備し、それを脱水し、酸素吸収剤でマイラーバッグに入れ、それを密封する必要があります。 あなたはすでに食品調製タイプ（缶詰、料理人、など）している場合は、食品調製タイプ（缶詰、料理人、など））その後、あなたはおそらく気にしないでください。 私は正直なところ、仕事をかなり楽しんでいます。 しかし、あなたがそれをして喜んでいることを確認してください、またはあなたはしませんし、その凍結乾燥機は本当に高価な（そして本当に大きな）文
追加のアプライアンスを格納するための余分なスペースはありますか？
Harvest Rightの小型家庭用凍結乾燥機の重量は96ポンド（真空ポンプ付き）で、幅16.5インチ、深さ18.5インチ、高さ25インチです。 それは正確に小さくはありません。
どの家庭用凍結乾燥機を手に入れたらいいですか？
家の凍結乾燥機のビッグネームは収穫の権利です。 それはこれらの人を見つける前に家の凍結乾燥機をオンラインで捜すことの数秒より多くを取らない。 実際には、他の誰かを見つけるためにはるかに深い検索がかかります。
本当の問題は、あなたが得るべき凍結乾燥機のどれです。
私はこの記事のすべての数字を小さな凍結乾燥機に基づいています。 それは食糧の4-7のlbsを一度にすることができます。 それは乾燥されたとき食糧の1-1.5ガロンである。 正直なところ、それはほとんどの人にとってたくさんのことになるでしょう。
但し、中型の家の凍結乾燥機は60%をより多くの食糧一度にすることができますあなたが庭を耕すか、またはバルク新鮮なフルーツを買えば（私達は両方をします）各バッチが完了するために1-1.5日を取るのでもう少し容量があることはいいかもしれません。
大型家庭用凍結乾燥機は、小さなものと同じくらい大きなバッチをほぼ3倍にすることができます。 正直なところ、私はそれがおそらくほとんどの人が必要とする以上のものだと思う、特にそれが大きく、重く、そのためには独自の専用の電気回路が必
家庭用凍結乾燥機はどのように使用しますか？
Harvest Rightは、実際に彼らの家の凍結乾燥機がどのように機能するかを示す素晴らしいビデオをここに持っています。
何かのために準備するのが大好きで、毎年かなりの野菜の庭を育てる人として、家の凍結乾燥機はちょうど意味のトンを作ります。
私は正直に私の新鮮な農産物のすべてを使用するのに苦労し、私の庭の半分が無駄になるような気がします。 しかし、家庭用の凍結乾燥機では、新鮮な果物や野菜を簡単に保管して一年中使用することができます。 それは健康的な食事でそんなに役立ち、私は完全に新鮮な、健康的な食品を揃えて私の長期的な食品貯蔵を維持することが容易になります。