Mahi Mahi taco’ s (delicious, quick dinner)
Mahi Mahi taco ‘ s zijn een smaakvol, leuk en snel diner dat perfect is voor Taco dinsdag, of elke avond dat je een snelle maaltijd nodig hebt.
ik heb jullie dit zwartgeblakerde Mahi Mahi recept onlangs laten zien, en het is geweldig op zich. Maar man, maakt het ook een uitstekende vis taco!
deze vis, plus wat slakool (of geraspte sla) en ui, gegarneerd met de romige saus, is perfect. En het is snel, allemaal! Perfect voor drukke doordeweekse avonden en low key zomerdiners.
als je een next-level add on wilt, overweeg dan de pittige mangosalsa. Het kost enkele minuten om alles in stukken te hakken. Maar MAN is het geweldig op deze mahi mahi taco ‘ s.😍
ingrediënten
Gebruik altijd de beste kwaliteit ingrediënten die u kunt gebruiken voor het beste resultaat.
voel je vrij om je favoriete tortilla ’s te vervangen: meel tortilla’ s, enz. Als je niet van sla houdt, werkt geraspte sla ook prima.
je zou een ander type vis kunnen gebruiken, maar ik vind de Mahi Mahi echt leuk en aan te bevelen. Het heeft een milde smaak en is perfect in deze taco ‘ s. Voor alternatieven, overwegen een andere witte, milde vis in de plaats. Voorbeelden: grouper, snapper, heilbot, kabeljauw, tilapia.
maak Mahi Mahi taco ‘ s
plaats de vis op een schone plaat en dep deze licht met een schone papieren handdoek. Maak de kruidenmix. Meng het knoflookpoeder, uipoeder, paprika, oregano, chilipoeder, zout en peper in een kleine kom en meng om te combineren.
breng royaal op smaak aan beide zijden van elke filet met het kruidenmengsel. Leg een gietijzeren pan op middelhoog vuur en voeg boter en olie toe. Zodra de boter en olie lekker warm zijn, voeg de gekruide vis in een enkele laag toe aan de bodem van de pan. Als uw pan te klein is om alle vier filets te passen, doe dit dan in batches.
kook gedurende enkele minuten aan één zijde goudbruin. Probeer ze niet aan te raken als ze koken. Gebruik een vis spatel of metalen spatel om de vis voorzichtig om te draaien en blijf koken tot ondoorschijnend en volledig gaar, ongeveer 3-4 minuten.
maken de romige kruidige saus: meng in een kleine kom de mayo, hete saus, honing, zout en peper en meng goed. Voeg in een knijp van limoen. Char de tortilla ‘ s – gebruik een open gasvlam op het fornuis of grill of u kunt dit ook doen in een gietijzeren pan op middelhoog vuur. Leg de tortilla ‘ s 1 minuut per kant op het vuur tot ze licht verkoold zijn aan de randen. Plaats de verkoolde tortilla ‘ s in een schone keukenhanddoek om warm te blijven.
snijd de vis in reepjes, of vlok ze met een vork uit elkaar en leg ze op een tortilla. Doe er wat slakool bij, rode ui, een motregen van de saus, strooi koriander en een knijp van limoen.
optioneel: u kunt de mahi mahi taco ‘ s ook bovenbrengen met wat pittige mangosalsa.
Mahi Mahi Tacos Recept
heeft u dit mahi mahi tacos recept geprobeerd? Geef het een sterrenclassificatie. Speld het en deel het als het ziet er goed uit voor u. En zorg ervoor en blijf verbonden op sociale media! Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter
Instagram / Pinterest / Facebook / YouTube / Twitter
Mahi Mahi taco ‘s
Mahi Mahi taco’ s zijn een smaakvol, leuk en snel diner dat perfect is voor Taco dinsdag, of elke avond dat je een snelle maaltijd nodig hebt.
Ingrediënten
Voor de zwartgeblakerde mahi mahi
- 4 mahi mahi filets ongeveer 6 ons elke
- 1 theelepel knoflook poeder
- 1 theelepel ui poeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel kosher zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel olijfolie
- Het sap van 1 citroen
Voor de taco ‘ s
- 6-8 maïs tortilla ‘ s
- Geraspte witte kool slaw
- Gesneden rode ui
- Koriander
Voor de saus
- 1/2 beker Mayo
- 2 Eetlepels Hete saus
- 1 Eetlepel honing
- zout en peper (naar smaak, ongeveer 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel peper voor mij)
- 1 limoensap
- mangosalsa (volledig optioneel, maar zo goed!)
instructies
-
plaats de vis op een schone plaat en dep hem lichtjes met een schone papieren handdoek.
-
maak de kruidenmix. Meng het knoflookpoeder, uipoeder, paprika, oregano, chilipoeder, zout en peper in een kleine kom en meng om te combineren.
-
rijkelijk kruid beide zijden van elke filet met de kruidenmix.
-
leg een gietijzeren pan op middelhoog vuur en voeg boter en olie toe. Zodra de boter en olie lekker warm zijn, voeg de gekruide vis in een enkele laag toe aan de bodem van de pan. Als uw pan te klein is om alle vier filets te passen, doe dit dan in batches. Kook, gedurende enkele minuten, tot goudbruin aan één kant. Probeer ze niet aan te raken als ze koken. Gebruik een vis spatel of metalen spatel om de vis voorzichtig om te draaien en blijf koken tot ondoorschijnend en volledig gaar, ongeveer 3-4 minuten.
-
maak de romige pittige saus: combineer in een kleine kom de mayo, hete saus, honing, zout en peper en meng goed. Voeg in een knijp van limoen.
taco ’s samenstellen
-
Char de tortilla’ s-gebruik een open gasvlam op het fornuis of grill of je kunt dit ook doen in een gietijzeren pan op middelhoog vuur. Leg de tortilla ‘ s 1 minuut per kant op het vuur tot ze licht verkoold zijn aan de randen. Plaats de verkoolde tortilla ‘ s in een schone keukenhanddoek om warm te blijven.
-
snijd de vis in reepjes,leg het op een tortilla en dek het af met wat slakool, rode ui, een motregen van de saus, strooi koriander en een knijp van limoen. Je kunt de taco ‘ s ook overtreffen met wat pittige mangosalsa.