Mahi Mahi Tacos (läcker, snabb middag)
Mahi Mahi tacos är en smakrik, rolig och snabb middag som är perfekt för Taco tisdag, eller någon natt du behöver en snabb måltid.
jag visade y ’ All detta svärtade Mahi Mahi recept nyligen, och det är bra av sig själv. Men man, gör det också en utmärkt fisk taco!
denna fisk, plus några slaw kål (eller strimlad sallad) och lök, toppad med krämig sås är fullständig perfektion. Det är snabbt, y ’ all! Perfekt för upptagen veckonätter och lågmälda sommar middagar.
om du vill ha en nästa nivå lägga på, dock överväga kryddig mango salsa. Det tar flera extra minuter att hugga upp allt. Men människan är det fantastiskt på dessa Mahi Mahi tacos.😍
ingredienser
använd alltid de bästa kvalitetsingredienserna du har tillgång till för bästa resultat.
Känn dig fri att sub dina favorit tortillas: mjöl tortillas, etc. Om du inte gillar slaw fungerar strimlad sallad också bra.
du kan använda en annan typ av fisk, men jag gillar verkligen och rekommenderar Mahi Mahi. Den har mild smak och är perfekt i dessa tacos. För alternativ, överväga en annan vit, mild fisk på sin plats. Exempel: grouper, snapper, hälleflundra, torsk, tilapia.
Making Mahi Mahi Tacos
placera fisken på en ren tallrik och klappa den lätt med en ren pappershandduk. Gör kryddblandningen. Kombinera vitlökspulver, lökpulver, paprika, oregano, chilipulver, salt och peppar i en liten skål och blanda för att kombinera.
säsong båda sidor av varje filet med kryddblandningen. Placera en gjutjärnspanna på medelhög värme och tillsätt smör och olja. När smöret och oljan är trevligt och varmt, tillsätt den kryddade fisken i ett enda lager i botten av pannan. Om din panna är för liten för att passa alla fyra fileter, gör det i omgångar.
koka i flera minuter tills den är gyllenbrun på ena sidan. Försök att inte röra dem när de lagar mat. Använd en fiskspatel eller metallspatel för att försiktigt vända fisken och fortsätt att koka tills den är ogenomskinlig och helt kokt, cirka 3-4 minuter.
gör den krämiga kryddiga såsen: i en liten skål kombinera mayo, varm sås, honung, salt och peppar och blanda väl. Lägg i en kalkpressning.
Char tortillorna – använd en öppen gasflamma på spisen eller grillen eller så kan du också göra det i en gjutjärnspanna på medelhög värme. Placera tortillorna över värmen i 1 minut per sida tills de är lätt förkolnade runt kanterna. Placera de förkolnade tortillorna i en ren kökshandduk för att hålla dig varm.
skiv fisken i remsor eller flinga isär med en gaffel och lägg den på en tortilla. Fyll på det med lite slawkål, rödlök, en duggregn av såsen, strö koriander och en kalkpressning.
valfritt: Du kan också toppa Mahi Mahi tacos med lite kryddig mangosalsa.
Mahi Mahi Tacos Recept
har du provat detta Mahi Mahi tacos Recept? Ge det ett stjärnbetyg. Fäst den och dela den om det ser bra ut för dig. Och var säker och håll kontakten på sociala medier!
Instagram / Pinterest / Facebook / YouTube / Twitter
Skriv ut
Mahi Mahi Tacos
Mahi Mahi tacos är en smakfull, rolig och snabb middag som är perfekt för Taco tisdag, eller någon natt du behöver en snabb måltid.
ingredienser
för den svarta mahi mahi
- 4 mahi mahi filets-ca 6 uns vardera
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lök pulver
- 1 tesked paprika
- 1 tesked oregano
- 1 tesked chilipulver
- 1 tesked kosher salt
- vaniljsås tesked svartpeppar
- 1 matsked smör
- 1 matsked olivolja
- saften av 1 citron
för tacos
- 6-8 majs tortillas
- strimlad kål slaw
- skivad rödlök
- koriander
för såsen
- 1/2 kopp Mayo
- 2 matskedar varm sås
- 1 Matsked honung
- Salt och peppar (efter smak, cirka 1/2 tesked salt och 1/4 tesked peppar för mig)
- 1 Lime juiced
- mango salsa (helt valfritt, men så bra!)
instruktioner
-
placera fisken på en ren tallrik och klappa den lätt med en ren pappershandduk.
-
gör kryddblandningen. Kombinera vitlökspulver, lökpulver, paprika, oregano, chilipulver, salt och peppar i en liten skål och blanda för att kombinera.
-
krydda liberalt båda sidor av varje filet med kryddblandningen.
-
placera en gjutjärnspanna på medelhög värme och tillsätt smör och olja. När smöret och oljan är trevligt och varmt, tillsätt den kryddade fisken i ett enda lager i botten av pannan. Om din panna är för liten för att passa alla fyra fileter, gör det i omgångar. Koka i flera minuter tills den är gyllenbrun på ena sidan. Försök att inte röra dem när de lagar mat. Använd en fiskspatel eller metallspatel för att försiktigt vända fisken och fortsätt att koka tills den är ogenomskinlig och helt kokt, cirka 3-4 minuter.
-
gör den krämiga kryddiga såsen: i en liten skål kombinera mayo, varm sås, honung, salt och peppar och blanda väl. Lägg i en kalkpressning.
montera tacos
-
Char tortillorna-använd en öppen gasflamma på spisen eller grillen eller så kan du också göra det i en gjutjärnspanna på medelhög värme. Placera tortillorna över värmen i 1 minut per sida tills de är lätt förkolnade runt kanterna. Placera de förkolnade tortillorna i en ren kökshandduk för att hålla dig varm.
-
skiv fisken i remsor, lägg den på en tortilla och fyll den med lite slawkål,rödlök, en duggregn av såsen, strö koriander och en kalkpress. Du kan också toppa tacos med lite kryddig mangosalsa.