cuptor prăjită macrou cu coriandru si usturoi
acest cuptor simplu prăjit macrou întreg cu Cilantro și usturoi face o cină fenomenală de pește. Aromat cu coriandru, usturoi, coriandru & suc de lămâie.
familia mea și cu mine iubim peștele, în special peștele întreg proaspăt. Ne place să explorăm diferite piețe de fructe de mare și să găsim pește pe care nu l-am încercat până acum. Macrou nu este adesea găsit. Găsirea macrou este întotdeauna o mare trata!
despre macrou
macrou are o textură similară cu tonul și are o aromă puternică de pește. Este un pește gras cu arome bogate și bogat în Omega-3. Cumpărarea de pește întreg este întotdeauna mult mai puțin costisitoare și are un gust fenomenal. Familia mea iubește că nu există o mulțime de oase în ea și cele din ea ies cu ușurință.
ce este în acest cuptor prăjită macrou:
reteta simpla cu ingrediente proaspete și cina este gata în mai puțin de 30 de minute.
- coriandru proaspăt: cilantro este una dintre ierburile mele preferate. Adaug cilantro de la Indian la modern în tot felul de rețete. Mergeți mai departe și folosiți planta preferată dacă tu și cilantro nu vă puteți înțelege ca noi!
- usturoi: usturoiul și peștele au un gust minunat împreună. Nu spun Niciodată nu la mai mult usturoi proaspăt cu pește. Adăugați puțin mai mult dacă inima voastră dorește.
- lămâie: citricele și fructele de mare merg atât de bine împreună. Trebuie să încercați dacă nu ați făcut-o deja!
- coriandru pulbere: ușoară dar ambalate cu arome frumoase. Pudra de coriandru este una dintre condimentele mele preferate indiene. Este întotdeauna disponibil la orice magazin alimentar din Asia de Sud. Click aici pentru a cumpăra online.
marinarea & coacerea:
amestecați toate ingredientele până se omogenizează și aplicați marinada în interiorul scorului, în intestine și pe pielea de pe ambele părți ale peștelui. Puteți să-l lăsați să se odihnească la frigider timp de o oră înainte de prăjirea cuptorului sau să-l prăjiți imediat.
cu ce să servesc macrou:
îmi place să fac amestec suplimentar de ierburi și condimente pentru a prăji cartofii împreună cu macrou. Am niște mâncăruri minunate care ar merge bine cu macrou.
- Hasselback Butternut Squash cu măsline Chili
- murătură instantanee de ardei Shishito
- Masala cartofi
- Chutney Cilantro
- pilaf de orez Vegetarian
instrumente de bucătărie de care aveți nevoie:
- hârtie pergament sau folie de aluminiu
- foaie de copt
- cuțit de Bucătărie Bun
- procesor de alimente
macrou prăjit la cuptor cu Cilantro și usturoi
Safiya / FeastwithSafiya
ingrediente 1x2x3x
- 1 macrou întreg eviscerat, curățat și uscat
- o jumătate de grămadă de cilantro aproximativ 1 cană ambalată
- 3-4 căței de usturoi
- 2-3 linguri ulei de măsline sau doar stropiți Generos
- 1 linguriță de coriandru praf
- 1 lamaie stoarse
- linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- sare kosher sau sare roz dupa gust
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 450 F. aliniați o foaie mare de copt cu o hârtie pergament sau folie de aluminiu. Ungeți folia de aluminiu cu o picătură de ulei pentru a preveni lipirea peștilor. Nu este nevoie să ungeți hârtia pergament.
-
combinați ingredientele de marinadă enumerate într-un blender sau un procesor de bucătărie. Se amesteca pana se omogenizeaza (grosier este bine, faci tu!)
-
scor pește curat și eviscerat prin piele și carne pe ambele părți și se usuca cu un prosop de hârtie.
-
așezați macrou pe foaia de copt unsă. Aplicați marinada în interiorul scorului, în intestine și pe piele pe ambele părți.
-
coaceți pe raftul de sus la 450 F timp de 20-25 de minute neacoperite. Se fierbe un minut. Serviți-l fierbinte cu un strop generos de suc de lămâie și vasul dvs. preferat de cină cu pește.
Note
- dublați cantitatea de marinat pentru 2 până la 3 macrou întreg. Timpul aproximativ de gătire pentru 2 până la 3 pești întregi ar trebui să rămână la fel.
- lăsați peștele marinat să se odihnească la frigider timp de 15 minute până la o oră pentru rezultate mai bune de aromă.
- timpul de gătire poate varia în funcție de mărimea întregului macrou. În general, peștele de 12-15 Oz durează aproximativ 20-25 de minute la 450 F pentru a găti complet. Peștii mai mici pot dura mai puțin timp. Fileurile de macrou durează 12-15 minute la 450 F pentru a găti complet. Prăjirea peștelui pentru acel minut 1 dă o aromă atât de frumoasă pielii.