Mahi Mahi tacoja (herkullinen, nopea illallinen)
Mahi Mahi tacot ovat makuinen, hauska ja nopea illallinen, joka sopii tacotiistaihin tai mihin tahansa nopeaan ateriaan.
näytin teille äskettäin tämän mustuneen Mahi Mahi-reseptin, ja se on upea sellaisenaan. Mutta mies, tekee siitä myös erinomaisen kalatacon!
tämä kala, lisättynä slaw-kaalilla (tai silputulla salaatilla) ja sipulilla, kermaisen kastikkeen kera on täydellinen täydellisyys. Ja se on nopeaa! Täydellinen kiireiseen arkeen ja hillittyihin kesäpäivällisiin.
Jos kuitenkin haluat seuraavan tason lisäyksen, harkitse mausteista mangosalsaa. Kaiken pilkomiseen menee monta ylimääräistä minuuttia. Mutta ihmeellistä näillä Mahi Mahi tacoilla.😍
ainesosat
käytä aina parasta laatua olevia ainesosia, joita sinulla on käytettävissäsi parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
voit vapaasti subata suosikkitortillasi: jauhotortillat jne. Jos et pidä slawista, silputtu salaatti toimii hyvin myös.
voisit käyttää toisenlaista kalaa, mutta minä todella pidän ja suosittelen Mahi Mahia. Se on mieto maku ja sopii täydellisesti näihin tacoihin. Vaihtoehtoina kannattaa harkita toista valkoista, mietoa kalaa sen tilalle. Esimerkkejä: meriahven, napsija, ruijanpallas, turska, tilapia.
Making Mahi Mahi Tacos
aseta kala puhtaalle lautaselle ja taputtele sitä kevyesti puhtaalla talouspaperilla. Tee mausteseos. Yhdistä valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika, oregano, chilijauhe, suola ja pippuri pienessä kulhossa ja sekoita yhdistäväksi.
mausteseoksella maustetaan runsaasti kummankin fileen molemmat puolet. Laita valurautapannu keskilämmölle ja lisää voi ja öljy. Kun voi ja öljy ovat mukavan kuumia, lisää maustettu kala yhtenä kerroksena vuoan pohjalle. Jos pannusi on liian pieni mahtumaan kaikkiin neljään fileeseen, tee tämä erissä.
keitä useita minuutteja, kunnes se on toiselta puolelta kullanruskea. Yritä olla koskematta niihin, kun ne kypsyvät. Käännä kala varovasti kalalastalla tai metallilastalla ja jatka kypsentämistä, kunnes se on läpinäkymätöntä ja kauttaaltaan kypsää, noin 3-4 minuuttia.
tekevät kermaisen mausteisen kastikkeen: yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, tulinen kastike, hunaja, suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon loraus limettiä.
grillaa tortillat – käytä avointa kaasuliekkiä liedellä tai grillissä tai voit tehdä tämän myös valurautapannulla keskilämmöllä. Aseta tortillat lämmön päälle 1 minuutiksi per puoli, kunnes ne ovat kevyesti hiiltyneet reunojen ympärille. Laita hiiltyneet tortillat puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen, jotta ne pysyvät lämpiminä.
viipaloi kala suikaleiksi tai hiutaloi haarukalla ja aseta se tortillan päälle. Päälle hieman slaw-kaalia, punasipulia, kastikkeen tihkusadetta, ripottele korianteria ja loraus limeä.
valinnainen: Mahi Mahi tacojen päälle voi laittaa myös mausteista mangosalsaa.
Mahi Mahi Tacos-resepti
kokeilitko tätä Mahi Mahi tacos-reseptiä? Anna sille tähtiluokitus. Pin se ja jakaa sen, jos se näyttää hyvältä sinulle. Ja olla varma ja pysyä yhteydessä sosiaaliseen mediaan!
Instagram / Pinterest / Facebook / YouTube / Twitter
Mahi Mahi tacot
Mahi Mahi tacot ovat makuinen, hauska ja nopea illallinen, joka sopii tacotiistaihin tai mihin tahansa nopeaan ateriaan.
ainekset
mustuneelle mahi mahille
- 4 mahi mahi fileet-noin 6 unssia kutakin
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulia jauhe
- 1 tl paprikaa
- 1 tl oreganoa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl kosher-suolaa
- ½ tl jauhettua mustapippuria
- 1 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruunan mehu
tacoja varten
- 6-8 maissitortillat
- silputtu kaalikrassi
- viipaloitu punasipuli
- korianteri
kastikkeeseen
- 1/2 kuppimajoneesi
- 2 rkl tulista kastiketta
- 1 Rkl hunajaa
- suolaa ja pippuria (maun mukaan noin 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria minulle)
- 1 Limettimaustettu
- mangosalsa (täysin valinnainen, mutta niin hyvä!)
ohjeet
-
aseta kala puhtaalle lautaselle ja taputtele sitä kevyesti puhtaalla talouspaperilla.
-
tee mausteseos. Yhdistä valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika, oregano, chilijauhe, suola ja pippuri pienessä kulhossa ja sekoita yhdistäväksi.
-
mausta reilusti kummankin fileen molemmat puolet mausteseoksella.
-
laita valurautapannu keskilämmölle ja lisää voi ja öljy. Kun voi ja öljy ovat mukavan kuumia, lisää maustettu kala yhtenä kerroksena vuoan pohjalle. Jos pannusi on liian pieni mahtumaan kaikkiin neljään fileeseen, tee tämä erissä. Keitä, useita minuutteja, kunnes kullanruskea toiselta puolelta. Yritä olla koskematta niihin, kun ne kypsyvät. Käännä kala varovasti kalalastalla tai metallilastalla ja jatka kypsentämistä, kunnes se on läpinäkymätöntä ja kauttaaltaan kypsää, noin 3-4 minuuttia.
-
tee kermainen mausteinen kastike: yhdistä pienessä kulhossa majoneesi, tulinen kastike, hunaja, suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon loraus limettiä.
kokoa tacot
-
grillaa tortillat-käytä avointa kaasuliekkiä liedellä tai grillissä tai voit tehdä tämän myös valurautapannussa keskilämmöllä. Aseta tortillat lämmön päälle 1 minuutiksi per puoli, kunnes ne ovat kevyesti hiiltyneet reunojen ympärille. Laita hiiltyneet tortillat puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen, jotta ne pysyvät lämpiminä.
-
viipaloi kala suikaleiksi,aseta se tortillan päälle ja lisää päälle slaw-kaalia, punasipulia, kastikkeen tihkusadetta, ripottele korianteria ja purista limettiä. Tacojen päälle voi laittaa myös mausteista mangosalsaa.