Sardiner Med Sotanghon Og Pechay
Sardiner Med Sotanghon og Pechay Er en type nudelsuppe som gjør bruk av hermetisert sardiner i tomatsaus, Vermicelli nudler og pechay (dette er en grønnsak som ligner på baby bok choy). Det er en budsjettvennlig matrett som bare tar noen minutter å lage. Dette er en av mine go-to retter under shelter-in-place (self-karantene) perioden.
Bortsett fra dette kan du også sjekke mine andre enkle oppskrifter:
- Ginisang Sardinas Med Ampalaya
- Tunfisk Sarciado
- Spicy Sardinas Med Patola Og Misua
Hvordan Lage Sardiner Med Sotanghon Og Pechay
Å Lage denne retten hjemme har aldri vært enklere. Du må starte med å sauté aromatene. Dette er hvitløk og løk. Den neste tingen å gjøre er å lage sardiner og legge til de resterende ingrediensene en om gangen. Her er hvordan:
jeg først oppvarmet olje i en panne for å få meg klar for sauté prosessen. Mens oljen er oppvarming, ble hvitløk knust og jeg hakket den i små biter. Jeg la deretter hvitløk i pannen og kokte den til den begynte å bli brun. Løken må også hakkes i små stykker. Legg det til når du ser hvitløk skifte farge. Fortsett å saute til løket myker.
Hell innholdet av hermetiske sardiner i pannen og rør deretter forsiktig. Juster varmen til middels og fortsett å lage mat i 1 til 1 1/2 minutter. Legg til pechay etterpå.
Grønne bladgrønnsaker som pechay eller bok choy kokker raskt. Du bør være i stand til å helle-i vannet etter rundt 30 sekunder for å legge den.
dette er en type fisknudelsuppe. Dette er grunnen til at vann er nødvendig. Pass på å vente til vannet koker før du legger Vermicelli nudler (sotanghon). Kok nudlene til det myker. Rør en gang i en stund.
Du er nesten ferdig. Avslutt med krydder parabolen med fiskesaus (patis) og malt svart pepper.
Prøv Denne Sardinen Med Sotanghon og Pechay oppskrift. Nyt!
Sardiner Med Sotanghon Og Pechay
Ingredienser
- 5.5 unser sardiner i tomatsaus 1 boks
- 2 unser sotanghon nudler
- 1 1/2 kopper pechay hakket
- 3 fedd hvitløk
- 1 stk løk
- 2 kopper vann
- 3 ss matolje
- 3 ss grønn løk
- patis og malt svart pepper
Instruksjoner
-
varm olje i en panne.
-
Kryss hvitløk og hakk i små biter. Stek i olje til den begynner å brune. Legg løk. Fortsett å lage mat til senere myker.
-
Hell innholdet av hermetiske sardiner i pannen. Kok i 1 minutt.
-
Legg til pechay eller bok choy. Stek i 30 sekunder.
-
Hell vann i pannen. La det koke.
-
Legg sotanghon (vermicelli) nudler. Rør og kok til nudlene myker.
-
Smak til med fiskesaus og malt sort pepper.
-
Overfør til en serveringsskål. Serveres varm.