Szardínia Sotanghon és Pechay
Szardínia Sotanghon és Pechay egy olyan típusú tészta leves, amely kihasználja konzerv szardínia paradicsomszósz, cérnametélt tészta, és pechay (ez egy zöldség hasonló baby bok choy). Az is egy költségvetés-barát étel, amelynek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe. Ez az egyik ételem a menedékhely (önkarantén) időszakában.
ezen kívül ellenőrizheti a többi egyszerű receptemet is:
- Ginisang Szardínia Ampalayával
- tonhal Sarciado
- fűszeres Szardínia Patolával és Misuával
szakács Szardínia sotanghon és Pechay
még soha nem volt ilyen egyszerű elkészíteni ezt az ételt otthon. Meg kell kezdeni a saut az aromás vegyületek. Ez a fokhagyma és a hagyma. A következő dolog az, hogy szakács a szardínia, és hozzáadjuk a többi hozzávalót egy-egy időben. Itt van, hogyan:
először egy serpenyőben melegítettem az olajat, hogy készen álljak a saut-ra. Amíg az olaj felmelegszik, a fokhagymát összetörték, én pedig apróra vágtam. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát a serpenyőbe, szakács, amíg el nem kezd barnulni. A hagymát is apró darabokra kell aprítani. Adja hozzá, ha látja, hogy a fokhagyma színe megváltozik. Addig pirítsuk, amíg a hagyma megpuhul.
öntsük a konzerv szardínia tartalmát a serpenyőbe, majd óvatosan keverjük össze. Állítsa a hőt közepesre, majd folytassa a szakácsot 1-1 1/2 percig. Utána adjuk hozzá a pechay-t.
a zöld leveles zöldségek, például a pechay vagy a bok choy gyorsan szakácsok. Körülbelül 30 másodperc múlva hozzá kell tudnia önteni a vizet.
ez egyfajta hal tészta leves. Ez az oka annak, hogy vízre van szükség. A cérnametélt tészta (sotanghon) hozzáadása előtt feltétlenül várja meg, amíg a víz felforr. Szakács tészta, amíg meg nem puhul. Keverjük egyszer-egyszer.
majdnem kész. Fejezze be az étel ízesítésével halszósszal (patis) és őrölt fekete borssal.
próbálja ki ezt a Szardíniát Sotanghon és Pechay recepttel. Élvezd!
Szardínia Sotanghonnal és Pechay-val
összetevők
- 5.5 uncia Szardínia paradicsomszószban 1 doboz
- 2 uncia sotanghon tészta
- 1 1/2 csésze pechay apróra vágott
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 darab hagyma
- 2 csésze víz
- 3 evőkanál szakácsolaj
- 3 evőkanál zöldhagyma
- pati és őrölt fekete bors
utasítások
-
melegítsen olajat egy serpenyőben.
-
törje össze a fokhagymát, majd apróra vágja. Pároljuk olajban, amíg barnulni nem kezd. Adjunk hozzá hagymát. Folytassa a szakácsot, amíg a későbbi lágyul.
-
öntsük a konzerv szardínia tartalmát a serpenyőbe. Szakács 1 percig.
-
Add hozzá pechay vagy bok choy. Pároljuk 30 másodpercig.
-
öntsön vizet a serpenyőbe. Hagyja forrni.
-
adjunk hozzá sotanghon (cérnametélt) tésztát. Keverjük össze, szakács, amíg a tészta megpuhul.
-
ízesítsük halszósszal és őrölt fekete borssal.
-
helyezze át egy tálba. Tálaljuk forrón.