sardynki z Sotanghon i Pechay
sardynki z Sotanghon i Pechay to rodzaj zupy z makaronem, który wykorzystuje sardynki w puszkach w sosie pomidorowym, makaron z wermiszelem i pechay (jest to warzywo podobne do baby bok choy). Jest to niedrogie danie, które zajmuje tylko kilka minut. Jest to jedna z moich potraw w okresie schronienia w miejscu (samodzielna kwarantanna).
oprócz tego możesz również sprawdzić moje inne łatwe przepisy:
- sardynki Ginisang z Ampalayą
- Sarciado z tuńczykiem
- pikantne sardynki z Patolą i Misua
jak gotować sardynki z Sotanghon i Pechay
zrobienie tego dania w domu nigdy nie było łatwiejsze. Musisz zacząć od smażenia aromatów. To czosnek i cebula. Następną rzeczą do zrobienia jest gotować sardynki i dodać pozostałe składniki jeden po drugim. Oto jak:
najpierw podgrzałem olej na patelni, aby przygotować mnie do procesu smażenia. Podczas gdy olej jest ogrzewanie-up, czosnek został zgnieciony i posiekany na małe kawałki. Następnie dodaje się czosnek na patelni i gotowane, aż zacznie się brązowy. Cebulę należy również pokroić na małe kawałki. Dodaj go, gdy zobaczysz czosnek zmienić kolor. Nadal saute aż cebula zmięknie.
na patelnię wlewamy zawartość konserwowych sardynek, a następnie delikatnie mieszamy. Wyreguluj ciepło na średnie i kontynuuj gotowanie przez 1 do 1 1/2 minuty. Dodaj pechay później.
zielone warzywa liściaste, takie jak pechay lub bok choy gotuje szybko. Powinieneś być w stanie wlać wodę po około 30 sekundach jej dodawania.
jest to rodzaj zupy z makaronem rybnym. To jest powód, dla którego woda jest potrzebna. Przed dodaniem makaronu z wermiszelem (sotanghon) należy poczekać, aż woda się zagotuje. Makaron gotować, aż zmięknie. Mieszaj raz na jakiś czas.
prawie skończyłeś. Zakończ przyprawiając danie sosem rybnym (patis) i mielonym czarnym pieprzem.
spróbuj tego sardynki z sotanghon i Pechay przepis. Smacznego!
sardynki z Sotanghonem i Pechayem
składniki
- 5.5 uncji sardynek w sosie pomidorowym 1 puszka
- 2 uncje makaronu sotanghon
- 1 1/2 szklanki pechay posiekane
- 3 ząbki czosnku
- 1 kawałek cebuli
- 2 szklanki wody
- 3 łyżki oleju jadalnego
- 3 łyżki zielonej cebuli
- i mielonego czarnego pieprzu
instrukcje
-
rozgrzać olej na patelni.
-
czosnek zmiażdżyć i pokroić na małe kawałki. Saute w oleju, aż zacznie brązowieć. Dodać cebulę. Nadal gotować, aż później zmięknie.
-
zawartość sardynek w puszkach wlać na patelnię. Gotować przez 1 minutę.
-
Dodaj pechay lub bok choy. Saute przez 30 sekund.
-
wlać wodę do patelni. Gotować.
-
dodaj makaron sotanghon (vermicelli). Mieszać i gotować, aż makaron zmięknie.
-
doprawić sosem rybnym i mielonym czarnym pieprzem.
-
przełożyć do miski. Podawać na gorąco.