• Articles
• admin

Å Lage fisk til et deilig måltid er en utrolig givende opplevelse. Legg til i de primitive handlingene å fange en fisk, rense den og skape en brann for å lage mat på, og opplevelsen forstørres enormt.

fersk ørret tilberedt over et bål er en ekte delikatesse og noe jeg foreslår for alle som liker å spise fisk. Skjønnheten i dette måltidet er enkelheten. Enkel forberedelse, rask tilberedningstid og minimalt utstyr som kreves gjør det til et perfekt alternativ for matlaging over en grill eller bål!

Forberedelsestid: 20 Minutter

Koketid: 8-10 Minutter

Klar Inn: 30 Minutter

Ingredienser:

• Hele Ørret
• Sitron
• Løk
• Salt Og Pepper
• Smør
• Aluminiumsfolie

Forbereder Fangsten:

Bygg et bål og la veden brenne ned til glør. Mens brannen brenner, ta din renset ørret til en flat, ren arbeidsplass. Åpne hulrommet du opprettet og fyll ørretens mage med løk og sitron(fersk hvitløk eller urter er også et fint tillegg). Deretter strø en dash av salt og pepper som dekker begge sider av fisken.

du vil nå ta aluminiumsfolien og kutte et stykke som vil være stort nok til å fullstendig pakke ørret grundig. Deretter Skjære av et par stykker av smør tykkelsen På En Ritz cracker, og legg dem over toppen av ørret før forsegling i aluminiumsfolie. Sørg for å dekke og forsegle aluminiumsfolien helt for å holde den deilige smaken du nettopp har opprettet.

Koke Ørret Over Åpen Ild:

Start med å rydde en plass bred og flat nok til at foliepakken din sitter komfortabelt. Deretter legger du foliepakken forsiktig over glørne og kontrollerer deretter tiden raskt. Fisken vil lage mat ganske raskt, men koketiden vil avhenge av temperatur og eksponering for brannen. Vanligvis bør fisken tilberedes perfekt i ca 7-10 minutter.

Servering Av Ørret:

Ta den gjenværende sitronskiven og klem saften over toppen av det ferdige produktet før servering. Par med din favoritt grønnsak og stivelse og del med en venn! Bon appetit!