diciembre 18, 2021

La FORMA MÁS Deliciosa De Cocinar Truchas Sobre Una Fogata

Cocinar pescado en una deliciosa comida es una experiencia increíblemente gratificante. Agregue los actos primitivos de atrapar un pez, limpiarlo y crear un fuego para cocinarlo, y la experiencia se magnifica enormemente.

La trucha fresca cocinada sobre una fogata es un verdadero manjar y algo que sugiero a cualquier persona que disfrute de comer pescado. La belleza de esta comida es la simplicidad. El trabajo de preparación fácil, el tiempo de cocción rápido y el equipo mínimo requerido lo convierten en una opción perfecta para cocinar sobre una parrilla o una fogata.

Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 8-10 Minutos
Listo En: 30 Minutos

Ingredientes:

  • Trucha entera
  • Limón
  • Cebolla
  • Sal y Pimienta
  • Mantequilla
  • Papel de aluminio

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 Cómo cocinar truchas

Construye una fogata y deja que la madera se queme hasta convertirse en brasas. Mientras su fuego está ardiendo, lleve su trucha limpia a un espacio de trabajo plano y limpio. Abra la cavidad que creó y rellene el vientre de la trucha con cebolla y limón (el ajo fresco o las hierbas también son una buena adición). Luego, espolvorea un poco de sal y pimienta cubriendo ambos lados del pescado.

Ahora tomará el papel de aluminio y cortará una pieza que será lo suficientemente grande como para envolver completamente la trucha. Luego, corta unos trozos de mantequilla del grosor de una galleta Ritz y colócalos en la parte superior de la trucha antes de sellarlos con papel de aluminio. Asegúrate de cubrir y sellar completamente el papel de aluminio para ayudar a mantener el delicioso sabor que acabas de crear.

Cocinar Trucha Al Fuego:

Cómo cocinar truchas

Comience despejando un espacio lo suficientemente ancho y plano para que su paquete de papel de aluminio se siente cómodamente. Luego, coloque cuidadosamente su paquete de aluminio sobre las brasas y luego verifique rápidamente la hora. El pescado se cocinará bastante rápido, pero el tiempo de cocción dependerá de la temperatura y la exposición al fuego. En general, el pescado debe cocinarse perfectamente en unos 7-10 minutos.

Servir trucha:

 Cómo cocinar trucha

Tome su rodaja de limón restante y exprima el jugo sobre la parte superior de su producto terminado antes de servir. ¡Combínalo con tu verdura y almidón favoritos y compártelos con un amigo! ¡Buen provecho!

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