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Cucinare il pesce in un pasto delizioso è un’esperienza incredibilmente gratificante. Aggiungi gli atti primitivi di catturare un pesce, pulirlo e creare un fuoco per cucinarlo, e l’esperienza è ingrandita tremendamente.

La trota fresca cucinata sopra un falò è una vera prelibatezza e qualcosa che suggerisco a chiunque ami mangiare pesce. La bellezza di questo pasto è la semplicità. Il lavoro di preparazione facile, il tempo di cottura rapido e l’attrezzatura minima richiesta lo rendono un’opzione perfetta per cucinare su una griglia o un falò!

Tempo Di Preparazione: 20 Minuti

Tempo Di Cottura: 8-10 Minuti

Pronta In: 30 Minuti

Ingredienti:

• Tutta la Trota
• Limone
• Cipolla
• Sale e Pepe
• Burro
• Alluminio

Preparare Il Pescato:

Costruire un fuoco e lasciare che il legno brucia giù alla brace. Mentre il tuo fuoco sta bruciando, porta la tua trota pulita in uno spazio di lavoro piatto e pulito. Apri la cavità che hai creato e riempi la pancia della trota con cipolla e limone (anche l’aglio fresco o le erbe è una bella aggiunta). Quindi, cospargere un pizzico di sale e pepe che copre entrambi i lati del pesce.

Ora prendi il foglio di alluminio e taglia un pezzo che sarà abbastanza grande da avvolgere completamente la trota. Successivamente, tagliare alcuni pezzi di burro dello spessore di un cracker Ritz e adagiarli sulla parte superiore della trota prima di sigillarli in un foglio di alluminio. Assicurati di coprire completamente e sigillare il foglio di alluminio per aiutare a trattenere il delizioso sapore che hai appena creato.

Cottura della trota sul fuoco:

Inizia liberando uno spazio ampio e abbastanza piatto per il tuo pacchetto di fogli per sedersi comodamente. Quindi, posare con cura il pacchetto di fogli sulle braci e quindi controllare rapidamente l’ora. Il pesce cucinerà abbastanza velocemente, ma il tempo di cottura dipenderà dalla temperatura e dall’esposizione al fuoco. Generalmente, il pesce dovrebbe essere cotto perfettamente in circa 7-10 minuti.

Servire la trota:

Prendere la fetta di limone rimanente e spremere il succo sopra la parte superiore del prodotto finito prima di servire. Coppia con la vostra verdura preferita e amido e condividere con un amico! Buon appetito!