• Articles
• admin

sardiner med Sotanghon och Pechay är en typ av nudelsoppa som använder konserverade sardiner i tomatsås, Vermicelli nudlar och pechay (detta är en grönsak som liknar baby bok choy). Is är en budgetvänlig maträtt som bara tar några minuter att göra. Detta är en av mina rätter under shelter-in-place (självkarantän) perioden.

bortsett från detta kan du också kolla mina andra enkla recept:

• Ginisang Sardinas med Ampalaya
• tonfisk Sarciado
• kryddig Sardinas med Patola och Misua

hur man lagar sardiner med Sotanghon och Pechay

att göra denna maträtt hemma har aldrig varit enklare. Du måste börja med att steka aromater. Dessa är vitlök och lök. Nästa sak att göra är att laga sardinerna och tillsätt de övriga ingredienserna en i taget. Här är hur:

jag värmde först olja i en panna för att göra mig redo för saut-bakningsprocessen. Medan oljan värms upp krossades vitlök och jag hackade den i små bitar. Jag tillsatte sedan vitlök i pannan och kokade den tills den började bli brun. Löken måste också hackas i små bitar. Lägg till det när du ser vitlök ändra färg. Fortsätt att steka tills löken mjuknar.

häll innehållet i de konserverade sardinerna i pannan och rör sedan försiktigt. Justera värmen till medium och fortsätt att laga mat i 1 till 1 1/2 minuter. Lägg till pechay efteråt.

gröna bladgrönsaker som pechay eller bok choy lagar snabbt. Du bör kunna hälla i vattnet efter cirka 30 sekunder efter att du har tillsatt det.

detta är en typ av fisknudelsoppa. Detta är anledningen till att vatten behövs. Se till att vänta tills vattnet kokar innan du tillsätter Vermicelli-nudlarna (sotanghon). Koka nudlarna tills det mjuknar. Rör om en gång i taget.

du är nästan klar. Avsluta med att krydda din maträtt med fisksås (patis) och malt svartpeppar.

prova detta sardiner med Sotanghon och Pechay recept. Njut!