sardinele cu Sotanghon și Pechay
sardinele cu Sotanghon și Pechay este un tip de supă de tăiței care folosește conserve de sardine în sos de roșii, tăiței Vermicelli și pechay (aceasta este o legumă similară cu baby bok choy). Este un fel de mâncare prietenos cu bugetul, care durează doar câteva minute pentru a face. Acesta este unul dintre felurile mele de mâncare în timpul perioadei de adăpost (auto-carantină).
în afară de aceasta, puteți verifica și celelalte rețete ușoare:
- sardine Ginisang cu Ampalaya
- ton Sarciado
- sardine picante cu Patola și Misua
cum să gătești sardine cu Sotanghon și Pechay
a face acest fel de mâncare acasă nu a fost niciodată mai ușor. Veți avea nevoie pentru a începe prin saut inktiving aromatice. Acestea sunt usturoiul și ceapa. Următorul lucru de făcut este să gătiți sardinele și să adăugați ingredientele rămase unul câte unul. Iată cum:
am încălzit mai întâi uleiul într-o tigaie pentru a mă pregăti pentru procesul de uscare. În timp ce uleiul se încălzește, usturoiul a fost zdrobit și l-am tocat în bucăți mici. Apoi am adăugat usturoiul în tigaie și l-am gătit până când a început să se rumenească. Ceapa trebuie, de asemenea, tăiată în bucăți mici. Adăugați-l odată ce vedeți culoarea usturoiului. Continuați să sotati până când ceapa se înmoaie.
se toarnă conținutul conservelor de sardine în tigaie și apoi se amestecă ușor. Reglați focul la mediu și continuați să gătiți timp de 1 până la 1 1/2 minute. Adăugați pechay după aceea.
legume cu frunze verzi, cum ar fi pechay sau bok choy gătește rapid. Ar trebui să puteți turna în apă după aproximativ 30 de secunde de adăugare.
acesta este un tip de supă de tăiței de pește. Acesta este motivul pentru care este nevoie de apă. Asigurați-vă că așteptați până când apa fierbe înainte de a adăuga tăiței de Vermicelli (sotanghon). Gatiti taiteii pana se inmoaie. Se amestecă din când în când.
sunteți aproape gata. Finalizați condimentând vasul cu sos de pește (patis) și piper negru măcinat.
încercați aceste sardine cu rețeta Sotanghon și Pechay. Bucurați-vă!
sardine cu Sotanghon și Pechay
ingrediente
- 5.5 uncii sardine în sos de roșii 1 poate
- 2 uncii sotanghon fidea
- 1 1/2 cani pechay tocat
- 3 catei de usturoi
- 1 bucata ceapa
- 2 cani de apa
- 3 linguri ulei de gătit
- 3 linguri ceapa verde
- patis și piper negru măcinat
instrucțiuni
-
încălziți uleiul într-o tigaie.
-
zdrobiți usturoiul și tocați-l în bucăți mici. Se sotează în ulei până începe să se rumenească. Adăugați ceapa. Continuați să gătiți până când se înmoaie mai târziu.
-
se toarnă conținutul conservelor de sardine în tigaie. Gatiti timp de 1 minut.
-
adăugați pechay sau bok choy. Sote timp de 30 de secunde.
-
se toarnă apă în tigaie. Lasă să fiarbă.
-
adăugați tăiței sotanghon (vermicelli). Se amestecă și se gătește până când tăiței se înmoaie.
-
se condimentează cu sos de pește și piper negru măcinat.
-
transferați într-un castron de servire. Se servește fierbinte.