4 joulukuun, 2021

sabudana khichdi-resepti / 6 vinkkiä täydellisen tahmattoman sabudana ki khichadin valmistukseen


tämä viesti on saatavilla myös ಕನ್ನಡ (Kannada), Androphicndicos (Hindi))

sabudana khichdi resepti / 6 vinkkejä tehdä täydellinen ei tahmea sabudana ki khichadi yksityiskohtainen valokuva ja video resepti. suosittu ja terveellinen täydellinen ateriaresepti, joka on valmistettu liotetulla sabudanalla tai tapiokahelmillä. sitä valmistetaan tyypillisesti paastoateriana erityisesti Maharashtran, Karnatakan & gujuratin osavaltioissa, mutta sitä harjoitetaan myös muissa osavaltioissa. se valmistetaan monin eri tavoin eri tarkoituksiin, mutta tässä viestissä puhutaan 6 olennaisesta vinkistä, joilla saat tahmean khichadi-reseptin.
sabudana khichdi-resepti

resepti
sisällysluettelo piilota

sabudana khichdi resepti / 6 vinkkejä tehdä täydellinen ei-tahmea sabudana ki khichadi askel askeleelta valokuva ja video resepti. khichdi-reseptit ovat ehkä yksi intialaisen keittiön tärkeistä ja suosituista terveellisistä aterioista. se valmistetaan yleensä riisin ja linssivaihtoehtojen yhdistelmällä mukavan ja täyttävän aterian aikaansaamiseksi. silti se on tehty myös muunlaisista raaka-aineista ja yksi tällainen suosittu valinta on tapiokahelmet terveellisen sabudana khichdi-reseptin tekemiseen.

olen suuri Sabudana-reseptien fani. olen lähettänyt lähes kaikenlaisia reseptejä sen kanssa. itse asiassa, olin jo lähettänyt tämän aiemmin, mutta saan aina paljon kysymyksiä siitä. erityisesti siitä, miten se ei ole tahmea, mutta tee siitä terveellinen ja maukas. tässä viestissä olen jakanut 6 tärkeää ja yksinkertaista vinkkiä, joiden avulla on helppo seurata ja saada ei-tahmea khichadi-resepti. tätä reseptiä on helppo noudattaa myös paastokaudella, sillä olen noudattanut kaikkia paastosääntöjä valmistellessani sitä. paastosäännöt vaihtelevat kuitenkin osavaltioittain, joten saatat joutua muokkaamaan sitä mieltymystesi mukaan. päinvastoin, jos et valmistele tätä khichdiä paastoa varten, voit lisätä muita ei-paastoavia ainesosia epäröimättä. mutta älä liikaa muita ainesosia, koska se voi epätasapaino maku ja maku yksinkertainen sabudana khichdi resepti.

6 vinkkejä tehdä täydellinen ei tahmea sabudana ki khichadi

6 vinkkejä täydellisen non sticky sabudana ki khichadi

lisäksi haluaisin lisätä joitakin muita vinkkejä, ehdotuksia ja muunnelmia sabudana ki khichadi. ensinnäkin liotusaika voi poiketa erityyppisistä sabudana-helmistä. siksi sinun täytyy ehkä pelata sen kanssa kerran tai kahdesti saadaksesi oikean liotusajan. toiseksi, lisäämällä maapähkinöitä, voit myös lisätä cashewpähkinöitä, manteleita ja saksanpähkinöitä. perinteinen resepti ei viihdytä näitä pähkinöitä, mutta jatkeeksi niitä voi lisätä. näitä pähkinöitä ei myöskään suositella paaston näkökulmasta, joten niitä voi välttää. lopuksi resepti tehdään vähemmällä vesimäärällä ja päätyy lähes olemattomaan kosteuteen. siksi on suositeltavaa tarjoilla se heti, kun se on valmis. jos tarjoilet sen myöhään, voit joutua ripottelemaan hieman vettä sen päälle ennen sen mikroutumista tai uudelleenlämmitystä.

lopuksi pyydän teitä tarkistaa minun muut liittyvät aamiainen reseptit kokoelma tämän postitse sabudana khichdi resepti. se sisältää pääasiassa muita aiheeseen liittyviä reseptejä, kuten bisi bele bath, riisijauho dosa, poha 2 ways, granola bar, instant set dosa, vihreä papaija roti, mtr masala dosa, pullokurpitsa dosa, suji ki khandvi, täytetty dosa. näiden lisäksi haluan mainita myös muita reseptikategorioitani, kuten,

  • välipalareseptit
  • voileipäreseptit
  • riisireseptit

sabudana khichdi videoresepti:

reseptikortti tahmeaan sabudana ki khichadi-reseptiin:

resepti

sabudana khichdi-resepti / 6 vinkkiä, joilla teet täydellisen ei-tahmean sabudana ki khichadin

HEBBARS KITCHEN

easy sabudana khichdi-reseptin | 6 vinkkiä, joilla teet täydellisen ei-tahmean sabudana ki khichadin
5 22 äänestä

Valmistusaika 5 min
keittoaika 10 min
liotusaika 6 tuntia
Kokonaisaika 6 tuntia 15 min

Tietysti Aamiainen
Ruokaa maharashtran

Annosta 2 Annosta
Kaloreita 385 kcal

Ainekset

1x2x3x
  • ▢ 1 cup sabudana
  • ▢ ¾ kuppi vettä
  • ▢ ½ cup maapähkinä
  • ▢ 1 tl sokeria
  • ▢ ¾ tl suolaa
  • ▢ 2 rkl ghee
  • ▢ 1 tl kuminaa
  • ▢ muutaman curry lehdet
  • ▢ 1 cm inkivääriä (hienonnettuna)
  • ▢ 2 chilipippuri (hienonnettuna)
  • ▢ 1 peruna (keitetty & kuutioitu)
  • ½ ½ sitruuna
  • ▢ 2 rkl korianteria (hienonnettuna)

ohjeet

  • ensinnäkin liota sabudana, ota 1 kuppi sabudana kulhoon ja huuhtele vedellä.
  • muista hieroa sabudanaa ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi.
  • huuhtele sabudana kahdesti ja lisää ¾ kupin vettä.
  • kasta Saago kokonaan ja lepää 6 tuntia. liotusaika vaihtelee sabudanan laadun mukaan.
  • kun sabudana on liotettu hyvin, varmista, ettei pohjassa ole vettä. muuten khichdi muuttuu pehmoksi.
  • sabudanan on kyettävä muussaamaan helposti, kun sitä painetaan sormien välissä. jos se on vielä kovaa, ripottele vettä ja liota vielä 30 minuuttia.
  • nyt raskaspohjaisessa pannulla paahda ½ dl maapähkinää.
  • paahda matalalla liekillä, kunnes maapähkinät muuttuvat rapeiksi.
  • jäähdytä täysin, ja siirrä mikseripurkkiin.
  • pulssia ja jauhetta karkeaksi maapähkinäjauheeksi.
  • lisää maapähkinäjauhe liotettuun sabudanaan. maapähkinäjauheen lisääminen auttaa imemään mahdollisen ylimääräisen kosteuden.
  • lisää myös 1 tl sokeria ja ¾ tl suolaa. sekoita hyvin yhdistämällä kaikki hyvin. pysykää sivussa.
  • nyt Isossa kadai-lämmössä 2 rkl gheetä. rouhi 1 tl juustokuminaa ja muutama currylehti.
  • lisää 1 tuuman inkivääri, 2 chiliä ja 1 peruna.
  • paista, kunnes peruna muuttuu hieman kullanruskeaksi.
  • lisää vielä sabudana-maapähkinäseos ja sekoita varovasti.
  • sekoita arpomalla pannulla. tämä auttaa estämään sabudanan tarttumisen.
  • myös, olla hyvin lempeä muuten on mahdollisuuksia sabudana on soseutettu.
  • keitä, kunnes saagohelmet muuttuvat läpikuultaviksi.
  • lisää nyt ½ sitruuna ja 2 rkl korianteria. sekoita hyvin.
  • nauti lopuksi sabudana khichdistä tai pakkaa eväslaatikkoon.

Ravitsemus

Kalorit: 385kcalCarbohydrates: 16gProtein: 11gFat: 34gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 13gCholesterol: 38mgSodium: 896mgPotassium: 576mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 564IUVitamin C: 91mgCalcium: 90mgIron: 4mg

Save this Recipe Saved!

Tried this recipe?Click a picture and mention @hebbars.kitchen or tag #hebbarskitchen! us Instagram tai Twitter
Tilaa Youtube-kanavamme Klikkaa tästä tilataksesi Youtube-kanavamme ja pysy ajan tasalla uusimpien videoresepteidemme kanssa

miten tehdä sabudana khichdi kanssa askel askeleelta kuva:

  1. ensinnäkin liota sabudana, ota 1 kuppi sabudana kulhoon ja huuhtele vedellä.
  2. muista hieroa sabudanaa ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi.
  3. huuhtele sabudana kahdesti ja lisää ¾ kupin vettä.
  4. kasta Saago kokonaan ja lepää 6 tuntia. liotusaika vaihtelee sabudanan laadun mukaan.
  5. kun sabudana on liotettu hyvin, varmista, ettei pohjassa ole vettä. muuten khichdi muuttuu pehmoksi.
  6. sabudanan on kyettävä muussaamaan helposti, kun sitä painetaan sormien välissä. jos se on vielä kovaa, ripottele vettä ja liota vielä 30 minuuttia.
  7. nyt raskaspohjaisessa pannulla paahda ½ dl maapähkinää.
  8. paahda matalalla liekillä, kunnes maapähkinät muuttuvat rapeiksi.
  9. jäähdytä täysin, ja siirrä mikseripurkkiin.
  10. pulssia ja jauhetta karkeaksi maapähkinäjauheeksi.
  11. lisää maapähkinäjauhe liotettuun sabudanaan. maapähkinäjauheen lisääminen auttaa imemään mahdollisen ylimääräisen kosteuden.
  12. lisää myös 1 tl sokeria ja ¾ tl suolaa. sekoita hyvin yhdistämällä kaikki hyvin. pysykää sivussa.
  13. nyt Isossa kadai-lämmössä 2 rkl gheetä. rouhi 1 tl juustokuminaa ja muutama currylehti.
  14. lisää 1 tuuman inkivääri, 2 chiliä ja 1 peruna.
  15. paista, kunnes peruna muuttuu hieman kullanruskeaksi.
  16. lisää vielä sabudana-maapähkinäseos ja sekoita varovasti.
  17. sekoita arpomalla pannulla. tämä auttaa estämään sabudanan tarttumisen.
  18. myös, olla hyvin lempeä muuten on mahdollisuuksia sabudana on soseutettu.
  19. keitä, kunnes saagohelmet muuttuvat läpikuultaviksi.
  20. lisää nyt ½ sitruuna ja 2 rkl korianteria. sekoita hyvin.
  21. nauti lopuksi sabudana khichdistä tai pakkaa eväslaatikkoon.
    6 vinkkiä, joilla teet täydellisen tahmean sabudana ki khichadin

huomautukset:

  • ensinnäkin, varmista huuhtele sabudana todella hyvin muuten khichadi voi muuttua tahmea.
  • myös, jos et syö curryn lehtiä vratin aikana, voit jättää sen väliin.
  • lisäksi sabudanan liotusaika riippuu täysin sabudanan laadusta. joten kun teet sitä ensimmäistä kertaa pidä silmällä sitä.
  • lopuksi sabudana khichdi-resepti maistuu hyvältä desi gheen kanssa valmistettuna.

tämä viesti on saatavilla myös Englanti (Iso-Britannia), andedicndicient (Hindi))

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.