získejte prémiovou chuť s naší cenou krabů Dungeness
pokud nakupujete mořské plody online, ceny krabů Dungeness mohou vypadat náhodně. Tento krab má sladkou, jemnou a ořechovou chuť s pevným, ale něžným masem. V závislosti na zdroji, Dungeness krab může stát mezi $ 50 a $ 70 za libru. Pro ty nové crab, to by se mohlo cítit jako hodně rozptylu pro relativně přímočarý řád.
Krab Dungeness na ostrově Lummi Wild sedí přímo uprostřed tohoto rozsahu. Chceme, aby naše ceny byly dostupné, ale musíme být také zodpovědní správci vod, které lovíme. Níže, rozbalili jsme některé důvody, které stojí za našimi cenami.
naše ceny krabů Dungeness
dbáme na to, abychom naše kraby spravedlivě ocenili. Trávíme spoustu času, abychom zůstali co nejudržitelnější, s úctou dusíme vody,ve kterých lovíme. Většinu času, uvidíte, že ohleduplnost odráží v našich cenách. Ale vždy dbáme na to, aby naše ceny byly co nejnižší. Chceme, aby udržitelné mořské plody byly k dispozici všem, a pokud jste zvědaví na vyzkoušení kraba Dungeness, měli byste si něco koupit pro sebe.
naše náklady na kraby Dungeness jsou velmi jednoduché. Tyto kraby přicházejí v množství 3 nebo 5, a váží mezi 1,5 a 2 liber každý. Ve většině případů tyto kraby stojí kolem 50 dolarů za 1,5 nebo 2 libry kraba. Pokud se rozhodnete koupit 5 krabů místo 3, ušetříte 20 procent.
mějte na paměti, že krab Dungeness má vysoký výtěžek masa. To znamená, že za své peníze dostanete více masa. Přibližně 25 procent hmotnosti Dungeness je čisté maso. Pokud se tedy cena kraba Dungeness zdá drahá, nezapomeňte, že získáváte více masa za libru než u jiného druhu kraba, jako je Maryland Blue.
jak zpracováváme naše kraby Dungeness
naše kraby Dungeness jsou vařené celé a zmrazené, aby se zachovala chuť a struktura. Maso korýšů, jako to, co se vyskytuje u krabů a humrů, má tendenci rychle degradovat, jakmile ryba zemře. Pokud nebude žít, krab bude téměř vždy předvařen.
tento přidaný krok odstraní část práce pro domácí kuchaře. Bereme čas vařit kraby k dokonalosti. Tento krok také zohledňujeme v našich cenách. Vaření krabů vyžaduje poměrně málo odborných znalostí. Jakmile kraby Dungeness dorazí k vašim dveřím, vše, co musíte udělat, je napařit je na požadovanou teplotu.
objednat Dungeness krab dnes
stejně jako u všech našich mražených mořských plodů, Dungeness Krabi budou dodávat zmrazené. Zabalíme je do chladičů se suchým ledem a poté je pošleme vzduchem 2.dne. Tím je zajištěno, že kraby jsou zmrazené a bezpečné k jídlu, když dorazí k vašim dveřím. Pokud chcete zadat datum odeslání nebo přijetí, můžete si objednávku přizpůsobit při pokladně. Dodáváme od pondělí do středy, s výjimkou svátků.
stanovili jsme cenu Dungeness crab tak, aby odpovídala veškeré práci, která jde do získávání a přípravy těchto krás – ale také je udržovala co nejpřístupnější. Pokud jste nikdy nejedli kraba Dungeness, dnes je skvělý den to vyzkoušet.