• Articles
• admin

această pastă de pui Cajun este ridicol de cremoasă, ambalată cu aromă picantă caldă și, în plus, este și brânză! Această cină ușoară de paste, umplută cu mușcături suculente de pui, este una dintre mâncărurile noastre preferate în stil restaurant pentru a face acasă. Bonus: durează doar 30 de minute pentru a face!

Paste ușoare de pui Cajun

pastele de pui Cajun sunt una dintre mâncărurile preferate ale soțului meu la comandă atunci când ieșim să mâncăm. Obișnuiam să râdem de asta pentru că, în timp ce familia mea este din Louisiana, nu încercasem niciodată pastele de pui Cajun până nu l-am întâlnit! De-a lungul anilor am încercat atât de multe versiuni de restaurant, am fost gata să-l recreez acasă!

această rețetă ușoară de pui și paste este făcută cu piept de pui fraged (folosiți acele resturi dacă le aveți!), paste penne și cel mai cremos sos de brânză. Este, de asemenea, umplut cu ierburi, ardei gras tăiat cubulețe și un amestec picant de Cajun de care te vei îndrăgosti absolut. Este combinația perfectă de picant și cremos.

Start pentru a termina, acest fel de mâncare paste durează doar 30 de minute pentru a bici împreună! Este rapid, ușor și plin de aromă. Serviți – l cu niște pâine caldă de usturoi și scufundați-vă chiar înăuntru!

Ce Înseamnă Cajun?

în contextul mâncării, Cajun este o referință la un amestec de condimente care își are originea în comunitățile Acadiene din Louisiana. Amestecul conține boia de ardei, piper cayenne, praf de usturoi și multe altele. Este unul dintre condimentele mele când vreau să adaug puțină căldură la orice gătesc!

familia mea este din Louisiana și multe dintre mâncărurile mele sunt inspirate de toate acele arome clasice Cajun. Nu am crescut niciodată mâncând paste de pui Cajun și nu este un fel de mâncare tradițional. Cu toate acestea, este o rețetă hibridă excelentă, cu arome cajun înfășurate într-un vas cremos de paste.

Ingrediente Rețetă

timp pentru a obține acest paste de gătit! Există o cantitate echitabilă de ingrediente pe care va trebui să le rotunjiți pentru a face acest fel de mâncare pentru paste, așa că haideți să le parcurgem:

• paste: am folosit paste penne, dar puteți folosi orice fel doriți. (Papion, spaghete etc.)
• unt: sărat sau nesărat, indiferent de tipul pe care îl preferați.
• Ulei De Măsline: Puteți folosi un alt ulei de gătit dacă doriți.
• ceapă: tăiați o ceapă albă înainte de a începe.
• ardei gras: semințe și zaruri 1 ardei gras roșu.
• Usturoi: Tocat.
• condimente: folosiți condimente Cajun, Busuioc Uscat, Pudră de ardei, piper negru măcinat și sare.
• piper Cayenne: folosiți mai mult sau mai puțin în funcție de gustul dvs.
• oferte de piept de pui: tăiați-le în bucăți de mărimea mușcăturii sau folosiți orice piept de pui rămas pe care îl aveți în frigider.
• brânză: îmi place să folosesc parmezan pentru această rețetă (proaspăt mărunțită).
• crema grea: jumătate și jumătate poate funcționa și ea.
• cremă de brânză: lăsați-o să ajungă la temperatura camerei înainte de a începe.
• bulion de pui: puteți utiliza sodiu obișnuit sau redus, oricare preferați.

cum să faci paste de pui Cajun

un alt bonus pentru a face acest paste de pui Cajun este că va avea bucătăria ta mirosind uimitor. Vă garantez că această masă va atrage oamenii în bucătărie înainte de a vă gândi să îi sunați la cină. Să începem astfel încât să puteți testa această teorie:

gătiti pastele: fierbeți 6 căni de apă într-o oală mare la foc mare și gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului. Scurgeți pastele, clătiți cu apă rece (pentru a nu se aglomera, puteți arunca și puțin ulei de măsline pe ea pentru a preveni aglomerarea) și dați deoparte.

gatiti ceapa: in timp ce pastele se gatesc, adaugati untul, uleiul de masline si ceapa intr-o oala mare la foc mediu-mare si gatiti timp de 3-4 minute, sau pana cand ceapa devine translucida.

bucătar & condimentează ardeiul: Adăugați ardeiul gras roșu, usturoiul, condimentul Cajun, busuiocul, ardeiul, ardeiul negru măcinat, sarea și ardeiul cayenne. Se amestecă pentru a combina și se fierbe încă 3 minute sau până când ardeiul gras începe să devină moale.

se amestecă în pui: se adaugă puiul și se amestecă și se fierbe încă 6-8 minute sau până când puiul este gătit.

faceți sosul: adăugați parmezanul, smântâna grea, crema de brânză și bulionul de pui și amestecați și gătiți timp de 8-10 minute sau până când sosul începe să se îngroașe și crema de brânză s-a topit complet.

• 

• 

combinați toate componentele: adăugați pastele fierte și scurse și amestecați pentru a acoperi pastele cu sos. Gatiti 2-3 minute, apoi serviti cu patrunjel proaspat tocat deasupra, daca doriti.

• 

• 

Sfaturi pentru succes

un proces destul de simplu de fabricare a pastelor, nu? Vă va lua doar aproximativ 30 de minute pentru a pregăti această masă, dar cu siguranță are un gust de parcă a durat mult mai mult.

aruncați o privire la aceste sfaturi pentru a obține cele mai bune rezultate cu pastele Cajun:

• o notă despre ardeiul Cayenne: dacă vă place căldura, începeți prin a adăuga 1/4 linguriță de piper cayenne și gustați sosul. Amintiți-vă că puteți adăuga întotdeauna mai mult piper cayenne, dar nu îl puteți scoate!
• clătiți pastele: clătiți Penna cu apă rece, astfel încât să nu se aglomereze. De asemenea, puteți arunca puțin ulei de măsline pe el pentru a preveni aglomerarea.
• vreau să adaug creveți: puteți adăuga niște creveți brute decojite și deveined la sos în timp ce gătiți sosul pentru a se îngroșa. Creveții se vor găti în aceeași perioadă de timp, aproximativ 8 până la 10 minute. Continuați cu restul rețetei enumerate și veți avea paste Cajun de pui și creveți!

sugestii de servire

vă întrebați ce să serviți cu bolurile dvs. cremoase de paste? Ești în locul potrivit! Iată câteva dintre opțiunile mele preferate:

• pâine: felii de pâine crustă caldă sunt o necesitate cu această rețetă de paste-nu doriți să lăsați niciunul din sosul de brânză să se piardă! Preferăm pâinea cu usturoi cea mai bună, dar orice pâine caldă crustă va face!
• suplimente: nu trebuie să rămâneți la pui dacă preferați să adăugați creveți, cârnați sau alte tipuri de proteine în acest fel de mâncare pentru paste. Se pot adăuga și legume. Puteți încerca ciuperci, broccoli etc.
• salată: Dacă doriți să vă păstrați opțiunea de garnitură ușoară, faceți o salată verde cu o vinetă ușoară pentru o parte ușoară.
• legume: broccoli prăjite sau broccoli aburit florets sunt o mare garnitura verde asocierea cu acest Paste cremos. Cu toate acestea, puteți prăji orice legume pentru a merge pe partea care vă place!

• 

• 

cum se păstrează și se reîncălzește resturile

această pastă de pui Cajun se servește cel mai bine proaspătă, dar resturile pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile. Reîncălziți resturile cu puțină cremă adăugată pe plită pentru a preveni uscarea prea mare și nu uitați să luați mai multă pâine pentru a servi alături!

mai multe idei cina paste

esti un iubitor de paste colegi? Dacă da, consultați câteva rețete mai ușoare de cină pentru paste:

• Homemade Hamburger Helper
• 15 Minute de casă Mac și brânză
• pui Bacon Ranch Paste
• Instant Pot spaghete și chiftele
• Bacon Ranch Paste Salata
• Easy Chili Mac
• paste cremoase cu roșii Cherry prăjite

acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de dezvăluire.