• Articles
• admin

tämä Cajun-Kanapasta on naurettavan kermaista, täynnä lämpimän mausteista makua, ja kaiken kukkuraksi myös juustoista! Tämä helppo pasta-illallinen, joka on täynnä mehukkaita kananpaloja, on yksi suosikkiravintolatyylisiä ruokia, joita voit tehdä kotona. Bonus: se kestää vain 30 minuuttia tehdä!

helppo Cajun-Kanapasta

Cajun-Kanapasta on mieheni lempiruokia, joita tilataan, kun menemme ulos syömään. Meillä oli tapana nauraa sille, koska vaikka perheeni on Louisianasta, en ollut koskaan kokeillut Cajun-kanapastaa ennen kuin tapasin hänet! Vuosien varrella olemme kokeilleet niin monia ravintolaversioita, että olin valmis luomaan sen uudelleen Kotona!

tämä helppo kana-ja pastaresepti on tehty mureasta kananrinnasta (käytä tähteesi, jos sinulla on niitä!), pennepastaa ja kermaisinta juustokastiketta. Se on myös täynnä yrttejä, kuutioitu paprika, ja mausteinen Cajun sekoitus, että tulet ehdottomasti rakastumaan. Se on täydellinen yhdistelmä mausteisuutta ja kermaisuutta.

aloita loppuun, tämän pasta-annoksen kasaamiseen menee vain 30 minuuttia! Se on nopea, helppo ja täynnä makua. Tarjoile se lämpimän valkosipulileivän kanssa ja sukella heti joukkoon!

Mitä Cajun Tarkoittaa?

ruoan yhteydessä ”Cajun” on viittaus mausteseokseen, joka on peräisin Louisianan Acadialaisyhteisöistä. Sekoitus sisältää muun muassa paprikaa, cayennepippuria ja valkosipulijauhetta. Se on yksi mausteistani, kun haluan lisätä hieman lämpöä kaikkeen, mitä keitän!

perheeni on kotoisin Louisianasta ja monet ruokani ovat saaneet inspiraationsa kaikista klassisista Cajun-mauista. Emme koskaan kasvaneet syöden Cajun-kanapastaa, eikä se ole perinteinen ruokalaji. Se on kuitenkin loistava hybridiresepti, jossa on kermaiseen pasta-annokseen käärittyjä cajun-makuja.

reseptin ainekset

aika saada tämä pasta kypsymään! On olemassa melkoinen määrä ainesosia, jotka sinun täytyy pyöristää ylös tehdä tämän pasta lautasen, joten käydään ne läpi:

• Pasta: käytin penne-pastaa, mutta voit käyttää mitä tahansa. (Rusetti, spagetti jne.)
• voi: suolattu tai suolaamaton, kumpi tahansa.
• Oliiviöljy: Voit käyttää sen sijaan toista ruokaöljyä, jos haluat.
• sipuli: kuutioi valkosipuli ennen aloittamista.
• paprika: siemenet ja nopat 1 punainen paprika.
• Valkosipuli: Murskeena.
• maustaminen: käytä Cajun-maustetta, kuivattua basilikaa, paprikajauhetta, jauhettua mustapippuria ja suolaa.
• cayennepippuri: käytä enemmän tai vähemmän makusi mukaan.
• kananrinta-asetelmat: leikkaa ne suupalan kokoisiksi paloiksi,tai käytä jääkaapista löytyvää kananrintaa.
• juusto: tykkään käyttää parmesaanijuustoa tähän reseptiin (juuri silputtuna).
• Heavy Cream: puolikas ja puolikas voi myös toimia.
• tuorejuusto: anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen aloittamista.
• kanaliemi: voit käyttää tavallista tai pelkistettyä natriumia, kumman haluat.

miten tehdä Cajun-kanapastaa

toinen bonus tämän Cajun-kanapastan tekemiseen on se, että se saa keittiösi tuoksumaan upealta. Takaan, että tämä ateria houkuttelee ihmisiä keittiöön ennen kuin ehdit kutsua heidät päivälliselle. Aloitetaan, jotta voit testata teoriaasi.:

Keitä Pasta: keitä 6 kuppia vettä isossa kattilassa kovalla lämmöllä ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta, huuhtele kylmällä vedellä (jotta se ei paakkuuntu, voi myös heittää hieman oliiviöljyä sen päälle paakkuuntumisen estämiseksi) ja laita sivuun.

keitä sipuli: pastan kypsyessä lisää voi, oliiviöljy ja sipuli isoon kattilaan keskivahvalla lämmöllä ja keitä 3-4 minuuttia, tai kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi.

keitä & mausta pippuri: Lisää paprika, valkosipuli, Cajun-mauste, basilika, paprika, jauhettu mustapippuri, suola ja cayennepippuri. Sekoita ja keitä vielä 3 minuuttia tai kunnes paprika alkaa pehmetä.

sekoita joukkoon kana: lisää broileri ja sekoita ja keitä vielä 6-8 minuuttia tai kunnes broileri on kypsynyt.

tee kastike: lisää parmesaani, raskas kerma, tuorejuusto ja kanaliemi ja sekoita ja keitä 8-10 minuuttia tai kunnes kastike alkaa sakeutua ja tuorejuusto on täysin sulanut.

• 

• 

Yhdistä kaikki komponentit: lisää keitetty ja valutettu pasta ja sekoita päällystämään pasta kastikkeella. Keitä 2-3 minuuttia, tarjoile sitten halutessasi tuoreen hienonnetun persiljan kanssa.

• 

• 

vinkit onnistumiseen

melko yksinkertainen pastanvalmistus, eikö? Aterian valmistamiseen menee vain noin 30 minuuttia, mutta se maistuu varmasti pidemmältä.

katso nämä vinkit, joilla saat parhaan lopputuloksen Cajun-pastallasi:

• Huomautus Cayennepippurista: jos pidät lämmöstä, aloita lisäämällä 1/4 tl cayennepippuria ja maista kastiketta. Muista, että voit aina lisätä cayennepippuria, mutta et voi ottaa sitä pois!
• huuhtele Pasta: huuhtele penne kylmällä vedellä, jotta se ei paakkuunnu. Voit myös heittää hieman oliiviöljyä sen estää paakkuuntuminen samoin.
• haluan lisätä katkarapua: kastikkeen joukkoon voi lisätä kuorittuja ja deveined-raakoja katkarapuja samalla, kun kastiketta keittää paksummaksi. Katkaravut kypsyvät samassa ajassa, noin 8-10 minuutissa. Jatka loput resepti kuten lueteltu ja sinulla on kana ja katkarapu Cajun Pasta!

Tarjoiluehdotukset

Mietitkö, mitä tarjoilla kermaisten pastakulhojen kanssa? Olet oikeassa paikassa! Tässä muutamia suosikkivaihtoehtojani:

• leipä: lämpimän rapean leivän siivut ovat must tässä pastareseptissä – et halua antaa minkään juustoisen kastikkeen mennä hukkaan! Suosimme valkosipulileipää parhaiten, mutta mikä tahansa lämmin rapea leipä kelpaa!
• lisäosat: sinun ei tarvitse pitäytyä kanassa, jos haluat lisätä mieluummin katkarapuja, makkaraa tai jotain muuta proteiinia tähän pasta-annokseen. Mukaan voi lisätä myös kasviksia. Voisit kokeilla sieniä, parsakaalia jne.
• salaatti: Jos haluat pitää lisukevaihtoehdon kevyenä, Tee Vihreä salaatti kevyellä vinaigrettella helpoksi lisukkeeksi.
• kasvikset: paahdettu parsakaali tai höyrytetyt parsakaalin floretit ovat loistava vihreä lisuke tämän kermaisen pastan parina. Voit kuitenkin paahtaa mieleisellesi puolelle mitä tahansa kasviksia!

• 

• 

kuinka säilyttää ja lämmittää tähteitä

tämä Cajun-Kanapasta on parhaimmillaan tuoreena, mutta tähteitä voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Lämmitä tähteitä ja päälle hieman lisättyä kermaa, jottei se kuivu liikaa, ja muista napata lisää leipää tarjoiltavaksi sen rinnalle!

lisää Pasta-Illallisideoita

Oletko pastan ystävä? Jos näin on, Katso lisää helppoja pasta-illallisreseptejä:

• Kotitekoinen Hampurilaisapuri
• 15 minuutin Kotitekoinen Makaronijuusto
• Kanapekoni Ranch-Pasta
• Pikaspagetti ja lihapullat
• Bacon Ranch-Pastasalaatti
• Easy Chili Mac
• kermainen Pasta paahdetuilla kirsikkatomaateilla

tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue tiedonantopolitiikkani.