menu de Natal para dois
com todas as festividades do dia se aproximando, a manhã de Natal requer algo especial, mas rápido. Vá sazonal com um hash de batata frita e verduras de inverno, ou mantenha-o leve com abacate saudável, tomate & ovos de feijão preto. Se você gosta mais de doces, chicoteie alguns crepes de canela ou vá All-Out indulgente com chocolate & banana French toast. Abra uma garrafa de fizz e brinde o dia à frente com um coquetel de brunch para dois.
Chouriço & couve hash com ovos fritos
salmão Fumado & mascarpone tortilla
Canela crepes com manteiga de castanha, fatias de banana & framboesas
Chocolate & banana pão francês
Abacate & feijão preto ovos
Rarebit toasties com adesivo de Marmite cebolas
Tudo-em-um cozido de cogumelos
Sloe royales
jantar de Natal
Starter
Manter as coisas simples, com uma leve e fresca salada, ou engordar para um especial de sopa. Esta sopa de couve-flor luxuosamente cremosa é rápida de zunir e faz uma entrada impressionante. Cubra com pedaços de chouriço, croutons de alho crocantes e salsa fresca.
sopa de Couve-flor com chouriço e croutons de alho
Grelhado com alho frutos do mar picantes com harissa bisque
Lagosta & aipo remoulade
Assado cenoura, rúcula & salada de lentilha
Pera & manchego salada
I salada de salmão
curso Principal
A petite natureza de aves de caça significa que eles estão ideal para a alimentação de duas pessoas. Asse um faisão inteiro ou galinha-d’Angola, ou se você ainda quiser o rico sabor do jogo sem comprar um pássaro inteiro, experimente carne de veado luxuosa. Um pato inteiro é ótimo para dois e lhe dará porções generosas, ou dispensará sobras e escultura com pernas de pato em um jus de Porto festivo.
Assado pintadas com castanha, sage & limão recheio
faisão Assado com cogumelos selvagens, batata & bacon ragu
Laranja recheado de Natal pato
frito de carne de veado com sloe gin & ameixa de molho
Perdiz com vinho & canela
Slow-cozido pés de pato na porta gratinado com aipo-rábano
Para os vegetarianos, o nosso smart bordo de vidro-de-cenoura, cogumelo & torta de avelã pares escamosa de massa folhada com um cremoso recheio de cogumelos e pegajoso cobertura para o máximo de sabor bater. Ou Anime sua massa com um toque festivo, colocando folhas de lasanha com abóbora temperada, espinafre e um molho de cogumelos porcini.
Dourada vidro-de-cenoura, cogumelo & torta de avelã
Abrir ravioli com squash & cogumelos porcini
Cogumelo & azeite de tatins
acompanhamentos
Sumptuoso laterais são um destaque da mesa de Natal – escolher uma seleção para completar a sua propagação, a partir de limão, batatas e cremoso erva doce Dauphinoise para com mel, vegetais e garlicky espinafre. Apenas certifique-se de deixar espaço para a peça central!
Limão assado batatas novas
Mel-assado de beterraba & cenouras
Funcho Dauphinoise
batata Doce & laranja, amasse com manteiga de sálvia regue
Alho & cebola espinafre
Alcachofra, alho & batata mash
Fácil creme de espinafre
Batata rösti bolos com folhas de sálvia
Sobremesas
Um clássico bolo ou pudim vai render uma boa quantidade de sobras, de modo a tentar pudins individuais ou leves, sobremesas refrigeradas. Combinamos tortas de pêra pegajosas com creme roquefort para o melhor purê de sobremesa e queijo.
Adesivo de pêra tortas com molho de creme de
Chocolate, caramelo salgado & banana bagunça
Fundido pudins de caramelo
Quente de mel, cup pudins
Lanches
petiscos e patês
Enroscar no sofá e desfrutar de alguns entre-refeição sustento. Leve um pacote de hummus para o próximo nível, combinando com cebolas vermelhas em conserva e sementes de romã, em seguida, sirva com pão pitta ou croutons. Ou faça um golpe de queijo Triplo com cogumelos portobello cheios de fromage. Para snackers conscientes da saúde, metades de abacate e crudités vegetarianos fazem a mordida leve perfeita.
Hummus com picles de cebola vermelha & sementes de romã
Za’atar croutons
Triplo de queijo & estragão-cogumelos recheados
Pimenta & nogueira hummus com veggie dippers
Abacate com a Virgem Maria de vestir
Temperada nozes & pêssego fizz
Torrado lanches
Para algo mais substancial, o nosso torrado trata deve conter qualquer estômago estrondo. Se você prefere uma opção clássica de queijo derretido ou mais veg-heavy, temos toda a inspiração de cobertura que você precisa.
Alcachofra & pecorino bruschetta
Turquia & abacate brinde
Brie & bacon toasties
Queijo & cebola brinde
Missô (pasta de espinafre e torradas
Tomate, ricota & orégano brinde
Labneh, rabanetes & sumac brinde
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