1 grudnia, 2021

świąteczne menu dla dwojga

wraz ze zbliżającymi się świętami Świąteczny poranek wymaga czegoś specjalnego, ale szybkiego . Idź sezonowo ze smażonym ziemniakiem i zimową zielenią lub zachowaj lekkość ze zdrowym awokado, pomidorem & jajkami z czarnej fasoli. Jeśli masz więcej słodyczy, upiec kilka cynamonowych naleśników lub idź na całość pobłażliwy z czekoladą & bananowy tost Francuski. Otwórz butelkę fizz i wznieś toast następnego dnia koktajlem brunchowym dla dwojga.

Chorizo & jarmuż z jajkami sadzonymi
łosoś wędzony & tortilla mascarpone
cynamonowe naleśniki z masłem orzechowym, banan w plasterkach & maliny
czekolada & bananowe tosty francuskie
awokado & jaja z czarnej fasoli
Rarebit tosty z lepką cebulą z marmuru
pieczone pieczarki 9221>sloe Royales

kolacja wigilijna

Starter

dwie miski zupy kalafiorowej z kawałkami chorizo i grzankami

zachowaj prostotę dzięki lekkiej i świeżej sałatce lub pulchnej na specjalne zupa. Ta luksusowo kremowa zupa kalafiorowa szybko się rozjaśnia i stanowi imponujący przystawkę. Na wierzch z kawałkami chorizo, chrupiącymi grzankami czosnkowymi i świeżą pietruszką.

zupa kalafiorowa z chorizo i grzankami czosnkowymi
zapiekane czosnkowe owoce morza z pikantną biszkoptem harissa
Homar & remoulade z selera
pieczona marchewka, rukola & sałatka z soczewicy
Gruszka & sałatka manchego
Sałatka z łososia Scandi

danie główne

Cała kaczka na talerzu, z rostisem ziemniaczanym i talerzem kapusty

drobna natura ptaków łownych oznacza, że są idealne do karmienia dwóch osób. Upiecz cały bażant lub perliczkę, lub jeśli nadal chcesz bogatego smaku dziczyzny bez kupowania całego ptaka, spróbuj luksusowej dziczyzny. Cała kaczka jest świetna dla dwojga i daje obfite porcje lub zrezygnuje z resztek i rzeźbienia z kaczymi nogami w świątecznym porcie jus.

pieczona perliczka z kasztanem, szałwią & farsz cytrynowy
pieczony bażant z dzikimi grzybami, ziemniakami & ragout z boczku
kaczka świąteczna nadziewana pomarańczą
dziczyzna smażona na patelni z tarniny & sos śliwkowy
Kuropatwa z winem & cynamon
wolno gotowane udka kaczki w Porto z tarką selerową

kwadratowa tarta z marchewką i pieczarkami ciasto francuskie

dla wegetarian, nasza smart klon-glazed marchew, grzyb & laskelnut tarta łączy łuszczące się ciasto francuskie z kremowym nadzieniem grzybowym i lepką polewą, aby uzyskać ostateczny hit Smakowy. Lub zwiększyć swój makaron z jakimś świątecznym stylu przez warstw arkuszy lasagne z przyprawami squash, szpinak i sos borowikowy.

marchew, pieczarki ze złocistym szkliwem & tarta z orzechami laskowymi
otwarte ravioli z kabaczkiem & borowiki
pieczarki & oliwki tatins

przystawki

koper włoski

wystawne dodatki są punktem kulminacyjnym świątecznego stołu-wybierz wybór, aby uzupełnić swój spread, od cytrynowych ziemniaków i kremowego kopru włoskiego, po warzywa polane miodem i szpinak czosnkowy. Tylko upewnij się, że zostawisz miejsce na centralny element!

młode ziemniaki pieczone cytryną
buraki pieczone miodem & marchew
koper włoski Delfin
słodki ziemniak & zacieru pomarańczowego z masłem szałwiowym mżawka
czosnek & szalotka szpinak
karczoch, czosnek & zacieru ziemniaczanego
szpinak łatwo śmietany
ziemniaki ciasta rösti z liśćmi szałwii

desery

okrągła tarta z gruszkami i kremową polewą roquefort

klasyczne ciasto lub budyń przyniosą sporą ilość resztek, więc spróbuj pojedynczych puddingów lub lżejszych schłodzonych deserów. Połączyliśmy lepkie tarty gruszkowe z kremem roquefort, aby uzyskać najlepszy deser i mash-up z serem.

lepkie tarty gruszkowe z kremem roquefort
czekolada, Solony Karmel & bananowy bałagan
roztopione puddingi z toffi
ciepłe puddingi z miodem

przekąski

lekkie kąski i dipy

miseczka hummusu z pestkami granatu i czerwoną cebulą

zwiń się na sofie i rozkoszuj się posiłkiem między posiłkami. Weź paczkę Hummusu na wyższy poziom, łącząc ją z marynowaną czerwoną cebulą i nasionami granatu, a następnie podawaj z chlebem pitta lub grzankami. Lub weź potrójny ser hit z grzybami portobello wypełnionymi fromage. Dla świadomych zdrowia przekąsek, połówki awokado i warzywne crudités stanowią idealny lekki kęs.

Hummus z marynowaną czerwoną cebulą & nasiona granatu
grzanki za ’ atar
ser potrójny & pieczarki nadziewane estragonem
pieprz & hummus orzechowy z warzywami
awokado z sosem Matki Boskiej
przyprawy pekan & brzoskwinia fizz

opiekane przekąski

aby uzyskać coś bardziej istotnego, nasze opiekane smakołyki powinny ograniczyć wszelkie dudnienia żołądkowe. Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczny tosty z topionego sera, czy opcję o większej zawartości warzyw, mamy wszystko, czego potrzebujesz.

cztery połówki tostów z różnymi dodatkami

Karczoch & pecorino bruschetta
Indyk & tosty z awokado
Brie & tosty z bekonem
ser & tosty cebulowe
tosty szpinakowe Miso
pomidor, ricotta & tosty z oregano
Labneh, rzodkiewka & tosty sumakowe

chcesz plan, który zabierze cały stres z świątecznej kolacji? Wypróbuj nasze najprostsze w historii, plany menu następnego poziomu lub budżetu, wraz z harmonogramem, wstępnie załadowaną listą zakupów (do wydrukowania lub wykorzystania do zakupów online) i wszystkimi przepisami, których potrzebujesz na wielki dzień.

macie święta dla dwojga? Podziel się z nami swoimi pomysłami na przepis poniżej i przeglądaj więcej świątecznych menu…

Reklama

wegetariańskie menu świąteczne
wegańskie menu świąteczne
bezglutenowe menu świąteczne
Szybkie menu świąteczne
2-godzinne menu świąteczne
świąteczne menu dla tłumu
klasyczne menu świąteczne

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.