11 lutego, 2022
fasola szparagowa Adobo z tofu (Adobong Sitaw)
to moja ulubiona trójka viand. Moje Ulubione są chrupiące Binagoongan i grillowany brzuch wieprzowy.
Moje Ulubione to Squid Adobo. Normalnie, chciałbym gotować to z kawałkami brzuszka wieprzowego w nich, ale aby dopasować SBD, kładę tofu i tylko trochę ilości mielonej wołowiny.
uwielbiam takie Klasyczne filipińskie Dania. Mogę sobie wyobrazić leniwy niedzielny grill z grillowanym brzuchem wieprzowym, dużą ilością ryżu, hamakiem, drzewami i całą rodziną zebraną w miejscu z rustykalnymi meblami. Myślę, że rustykalna atmosfera daje swobodną atmosferę.
fasola szparagowa Adobo z Tofu (Adobong Sitaw)
Autor: Kuchnia brzoskwiniowa
składniki
- 100 mielona wołowina, chuda
- 1 pęczek fasoli szparagowej, pokrojony na 2-calowe kawałki
- 2 łyżki czosnku, mielony
- 1 szklanka sosu sojowego
- 1 szklanka octu
- ½ szklanki wody
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 szklanka tofu, pokrojona na 1-calowe kawałki kwadraty calowe
dojazd
- w garnku połączyć fasolkę szparagową, mieloną wołowinę, połowę mielonego czosnku, sos sojowy i ocet.
- dusić kilka minut i odstawić.
- smaż kawałki tofu na oleju rzepakowym i odstaw na bok.
- połowę mielonego czosnku podsmażyć w pozostałym oleju.
- dodaj gotowaną fasolkę szparagową, w tym SOS.
- Duś na wolnym ogniu przez kilka minut, aż sos się zmniejszy i będzie trochę gęsty.
- wymieszać w smażonych kawałkach tofu.
- Seve hot.