február 11, 2022
zöldbab Adobo tofuval (Adobong Sitaw))
ez az első három kedvenc viand. Az egyik kedvencem a ropogós Binagoongan és a grillezett sertéshús.
az első két kedvencem a Squid Adobo. Normális esetben szakács ez a sertés hasa darab őket, de hogy illeszkedjen SBD, tettem tofu és csak egy kis mennyiségű darált marhahús.
szeretem a klasszikus filippínó ételeket, mint ezek. El tudok képzelni egy lusta vasárnapi barbecue-t grillezett sertéshassal, sok rizzsel, függőágyral, fákkal és az egész családdal egy rusztikus bútorokkal berendezett helyen. Úgy gondolom, hogy a rusztikus hangulat nyugodt légkört biztosít.
zöldbab Adobo tofuval (Adobong Sitaw)
szerző: A Peach Kitchen
összetevők
- 100 darált marhahús, sovány
- 1 csokor zöldbab, vágjuk 2-inch darabokra
- 2 evőkanál fokhagyma, darált
- 1 csésze szójaszósz
- 1 csésze ecet
- GmbH csésze víz
- 2 evőkanál repceolaj
- 1 csésze tofu, vágjuk 1-inch négyzetek
utasítás
- kombinálja a zöldbabot, a darált marhahúst, a darált fokhagyma felét, a szójaszószt és az ecetet egy edényben.
- pároljuk néhány percig, majd tegyük félre.
- repceolajban sütjük meg a tofu darabokat, és tegyük félre.
- pároljuk meg a darált fokhagyma felét a maradék olajban.
- adjuk hozzá a párolt zöldbabot a mártással együtt.
- pároljuk néhány percig, amíg a szósz csökken, és egy kicsit sűrű.
- keverjük össze sült tofu darabokban.
- Seve forró.