2月 11, 2022
豆腐とひもの豆Adobo(Adobong Sitaw))
これは私のトップ三つのお気に入りのviandです。 私の一番のお気に入りは、クリスピービナゴオンガンと豚の腹のグリルです。
私のトップ二つのお気に入りはイカAdoboです。 通常、私はそれらの中に豚の腹の部分でこれを調理するだろうが、SBDに合わせて、私は豆腐と牛ひき肉のほんの少しの量を入れます。
私はこのような古典的なフィリピン料理が大好きです。 私はいくつかのグリル豚の腹、ご飯、ハンモック、木、家族全員が素朴な家具のある場所に集まった怠惰な日曜日のバーベキューを想像することができます。 素朴な雰囲気は、リラックスした雰囲気を与えると思います。
豆腐とひも豆Adobo（Adobong Sitaw)
著者: 桃のキッチン
成分
- 100 牛ひき肉、赤身
- 1束のひもの豆、2インチの部分にカット
- 大さじ2ニンニク、みじん切り
- 1カップ醤油
- 1カップ酢
- ½カップ水
- 大さじ2キャノーラ油
- 1カップ豆腐、1インチの正方形にカット
道順
- ひもの豆、牛ひき肉、ニンニクのみじん切り、醤油、酢の半分を鍋に入れます。
- 豆腐をキャノーラ油で炒め、脇に置く。
- 残りの油にニンニクのみじん切りの半分をソテー。
- ソースを含めて煮込んだ紐豆を加える。
- ソースが小さくなり、少し厚くなるまで数分間煮る。