缶詰ジャムパート5:ジャムをシールするために瓶を裏返す方法
缶詰ジャムパート5:ジャムをシールするために瓶を裏返す方法は多くの人に使用されていますが、免責事項は、この”ボトル入り”方法は必ずしも安全ではないかもしれません！
免責事項：新しい研究では、この「ボトル入り」方法は安全ではないことが示されています。 あなたが逆転の缶詰になることで持つかもしれないあらゆる質問のための缶詰になる専門家を訪問しなさい。 安全のために、この方法を使用する場合は、すぐに再冷凍して食べてください！
しかし…これはジャムやゼリーを缶詰にする私のお気に入りの方法であり、私は何年もそれをやってきました。
前回の投稿で、私は私たちの庭からイチゴとラズベリーの両方を使用して、私たちの家族のお気に入りのジャムの組み合わせとレシピを共有しました。
良いシールを確保する方法
この記事では、”ジャム法をシールするために瓶を裏返す”方法が美しく、効果的かつ迅速に機能する方法を共有しています。*
瓶をひっくり返してジャムを密封する方法
レシピが完了し、ジャムが最後に沸騰したら、瓶を埋める準備が整いました。
- 瓶は無菌化され、170–175度のオーブンで熱く保たれます。
- 蓋は、私が完全な瓶の上に置くまで、ほぼ沸騰したお湯に保たれています。
- 製品を熱く沸騰させながら瓶に注ぎます。 （私は漏斗を使用しました）
- 非常に迅速に瓶のリムは熱い布で拭き取られ、熱い蓋はバンドと一緒に置かれます。
- 反転し、瓶をこの位置に30-40分間放置する。
- 蓋が破裂したり上下に動いたりしない場合は、瓶を密閉します。
製品は柔らかく、加工されているかのように広がりやすく、よりしっかりとした状態になりがちです。 私はまた、果物が新鮮な味だと思う–とても良い！
免責事項
私はシールではない瓶を持っていたことがないと、彼らは私がそれらを水浴かのようにちょうどタイトです。 キーは熱い瓶、熱いふたおよび熱いプロダクトを持つことです。 これをすることの25のプラス年では私は決して瓶を悪く行くか、またはフルーツのだめにしてもらったことがない。
*ここに免責事項があります：缶詰のウェブサイトや書籍はこの方法をお勧めしません。 私はジャムやゼリーだけのためのこの”ボトル入り”の方法を好みます,すぐに食べられるように,私の母と祖母が私に教えてくれた正確な方法.
ボールはシールの品質上の理由からそれに対して推奨しています。 彼らは言う、”これによりシールの失敗を引き起こすかもしれないので、冷却している間瓶を逆転させないし、動かすか、または貯えないで下さい。”
他のタイプの缶詰（ジャムやゼリーのほか）–野菜、ピクルス、トマトソース、果物など。-缶詰になることのための現在の食品安全性の推薦に従って丁度処理して下さい。
シールチップ
ジャムやゼリー（ボトル）ができるときは、蓋がシールしない場合は、できるだけ早く冷蔵して食べてください。 食べ物には何も問題はありませんので、捨てないでくださいが、すぐに冷蔵して使用する必要があります。
ここではおいしい朝食の御馳走に私たちのジャムです…Hootenanny（私の本の中でレシピ。)
私の5部の缶詰ジャムシリーズで今週私に参加してくれてありがとう。 それはあなたのコメントを読んで本当に楽しいされています。 あなたの多くは、私がやったようにジャムを作ることを学ぶことの非常に似た話を持っています！
あなたが逃した場合…
缶詰ジャムパート1：あなたの情熱を見つけて始める方法
缶詰ジャムパート2：あなたが缶詰に必要な物資
缶詰ジャムパート3：あなたの家族が缶詰に巻き込ま
缶詰ジャムパート4：ストロベリーラズベリージャムレシピ
缶詰ジャムパート5: 瓶を密封するために”フリップオーバー”メソッドを使用して
当社は、Amazon Services LLC Associates Program（アフィリエイト広告プログラム）に参加しており、サイトが広告とリンクによって広告料を獲得する手段を提供するように設計さamazon.com