• Articles
• admin

Pulire la Moka è una delle cose incomprese, e c’è un sacco di cattivi consigli su Internet. Potresti aver letto su Internet che non dovresti mai lavarti la Moka. Questo è il peggior consiglio che qualcuno possa dare.

Gli oli e gli zuccheri del caffè che si depositano sulla caffettiera, si ossidano e bruciano. E contrariamente alla credenza popolare, il caffè bruciato rovinerà il gusto del tuo caffè appena fatto.

Impara a pulire la moka e a decalcificarla. Ciò garantirà un caffè perfetto. Hai bisogno di una pentola pulita, non vuoi patina.

The Stovetop Baptism

Se il tuo piano cottura è nuovo di zecca, dovrai eseguire un piccolo rituale d’amore prima di ottenere il tuo primo bacio! Lavare tutte le parti in acqua calda. Brew due o tre pentole prima di consumare qualsiasi espresso-buona scusa per buttare via tutti i vecchi fagioli

Questa è l’ultima volta in cui hai preparato 2-3 pentole di caffè senza lavarlo.

Come pulire la Moka

Pulire la pentola con sapone, è il modo migliore per pulire gli oli di caffè dall’alluminio. L’alluminio è poroso, rispetto all’acciaio inossidabile, quindi potrebbe essere necessario un po ‘ più di sapone.

Evitare è l’uso di sostanze chimiche forti o troppo profumate. Tutto ciò che serve è sgrassare la macchina per il caffè.

Smontare la macchina da caffè e pulire correttamente tutti i pezzi singolarmente con acqua e sapone. Assicurarsi di rimuovere la guarnizione e pulire sotto. Non dimenticare di pulire anche l’imbuto.

Guarda il video qui sotto per un tutorial di pulizia approfondita.

Pulizia extra

Se la macchina non è stata pulita per molto tempo e si vedono depositi di olio sul filtro, è possibile utilizzare la polvere Cafiza®. Questa roba è davvero potente, e viene utilizzato per pulire la testa di birra delle macchine per caffè espresso.

Moka Pot decalcificazione

Se l’acqua nella vostra zona è molto difficile, il vostro Moka pot ha bisogno di decalcificazione di volta in volta. Ha bisogno di decalcificazione meno di una macchina da caffè, ma è saggio farlo di tanto in tanto in modo che il filtro non sia ostruito.

Le moka creano molta pressione generata dal vapore. Se il filtro non è pulito potrebbe aumentare questa pressione nella camera di ebollizione. La valvola di sicurezza normalmente si occuperà della pressione extra nella Moka. Tuttavia, se l’acqua è dura, la valvola si intaserà. Quindi questo annunci un motivo in più per decalcificare. Se copri la valvola con acqua, non sarà in grado di far uscire il vapore.

La soluzione migliore per la decalcificazione della moka è l’aceto bianco. L’aceto pulisce, disinfetta e rimuove gli odori senza lasciare traccia. Ma soprattutto, è un ottimo rimedio contro i depositi minerali.

Pulire l’esterno della pentola con una spugna morbida o un panno imbevuto di un po ‘ di aceto. Si macchina per il caffè brillerà come nuovo dopo essere stato pulito in questo modo. Dopo il lavaggio dell’aceto, sciacquare con acqua e lasciarlo asciugare.

Per pulire l’interno della Moka utilizzare una miscela di 2 parti di acqua e 1 aceto. Versare nel serbatoio la soluzione di cui sopra, assemblare tutte le parti come se si dovesse fare il caffè, ma non mettere i fondi di caffè. Metterlo sul fuoco a fuoco basso e lasciare bollire tutta la soluzione di aceto e passare nella camera del collettore. Una volta che l’aceto si è raccolto, spegnere il fuoco e lasciarlo raffreddare. Ripetere l’operazione con acqua solo a fuoco basso. Risciacquare con acqua di rubinetto. La tua moka è decalata.

Parole finali e un’alternativa

Ho detto che devi lavare la tua Moka con il sapone, e non è accettabile lavarla solo con acqua. Beh, potrebbe non essere del tutto vero… Lascia che ti spieghi.

Prima di tutto, non riprendo il bit di patina. Per favore, non lasciare che la tua Moka prenda una patina. Questo è chiaramente sbagliato. In secondo luogo, non è assolutamente necessario lavarlo con sapone, è possibile utilizzare acqua calda, ma è necessario asciugarlo dopo il risciacquo. Utilizzare tessuti o un canovaccio da cucina per pulirlo. Questo ha due effetti:

• Rimuove l’acqua dal corpo della Moka, prevenendo la ruggine e l’ossidazione.
• Pulisce gli oli extra che non andranno solo con acqua calda.