• Articles
• admin

det har aldri vært en bedre tid for leverandører å handle. Musikkfestivaler, bevegelige fester, bysentre og gatemarkeder gir gode handelsmuligheter over HELE STORBRITANNIA, mens kredittkortlesere tillater mobilkortbetalingsbehandling fra hvor som helst. Ifølge Association Of Independent Music Festivals bruker hver besøkende mer enn £466 i gjennomsnitt for en enkelt hendelse (dette inkluderer billettprisen). Leverandører har også blitt styrket av den siste økningen I UK street-food scene. Med forbrukerne blir thriftier enn noensinne, nye markeder dukker opp med mat varebiler, lastebiler og boder som gir restaurant-kvalitet mat til fast-food priser. Vi har satt sammen denne korte veiledningen for å hjelpe deg med å starte som leverandør.

trenger jeg en handelslisens?

Det avhenger av din forretningstype. For å selge varer fra en trailer, stall eller noen form for beholder på gaten, må du søke om en gatehandelslisens – du kan gjøre dette ved å besøke gov.uk nettsted. Handel uten lisens kan føre til en £1000 bøter.

du trenger imidlertid ikke en lisens hvis du er:

• Handel som en pedlar under sertifikat utstedt av en politimyndighet Pedlars Act, 1871, 1881
• en markedshandler som opererer på et lisensiert markedssted
• en nyhetsleverandør som bare selger aviser og tidsskrifter
• hvis du handler på privat land, trenger du kanskje ikke samtykke.

enten du trenger lisens eller ikke, må du registrere virksomheten din hos kommunen. Dette må gjøres minst 28 dager før du begynner å handle. Du må også bli med I NATIONAL Market Traders Federation (NMTF), som gir ansvarsbeskyttelse på opptil £10 millioner for små bedrifter over HELE EU.

for å selge mat må du søke om registrering av matvirksomhet minst 28 dager før du handler. Unnlatelse av å registrere kan føre til alvorlige straffer og resultere i en fengselsstraff på inntil to år.

hvor mye koster det å starte opp?

Det avhenger. Spør deg selv hvor mye du har råd til å investere. Følgende tall og informasjon satt sammen av streetfood.org kan hjelpe deg med å bestemme hvilken sektor som er riktig for deg:

Under £5,000

– Liten 2. hånd catering trailer i god stand for veikant / industriell eiendom handel

-En 2. Hånd Viktoriansk bakt potet ovn

£5,000 – £10,000

– Liten ny trailer for show / hendelser

– Mid size ny trailer for markeder / bil støvler

– 2. hånd iskrem van

– 2. hånd kiosk for lisensiert pitch / sentrum

£10,000 – £20,000

– Ny mellomtoner trailer for show / hendelser

-Ny stor trailer for markeder

– ny liten varebil konvertering for veikanten

– Ny kiosk for sentrum banen

– God 2.hånd iskrem van

opp til £50,000

– Ny høy kvalitet høy Utgang trailer for store show / hendelser

– ny Stor Varebil konvertering for hendelser

– ny Topp av serien kiosk med kaffemaskiner etc.

– Levering / salgsfranchise

£50,000+

– Ny stor van konvertert for hendelser.

hvordan begynner jeg å handle på et arrangement?

for Det Første vil du kanskje undersøke hvilke hendelser og steder som passer best for din bedrift. Identifiser hvor publikum er. Prøv nettverk med andre leverandører og småbedriftseiere-finn ut hvilke hendelser som er vanskeligst å jobbe. Dette kan hjelpe deg å finne ut de mest lønnsomme stedene for bedriften å operere.

når du har valgt et passende arrangement, ta kontakt med arrangørene og sponsorene for å finne ut spesifikke detaljer. Spør hvor mange mennesker delta, deres alder, deres interesser og hvordan de relatere til hva du selger. Prøv å projisere og sette et mål for salget for å hjelpe deg med å definere suksess. Det er sannsynlig at du må fylle ut en søknad. Men med så mye konkurranse er det viktig at du forbereder alt på forhånd(som fotografier, dokumenter og sertifikater etc.) og at du sender inn søknaden din i tide.

hvordan forbereder jeg meg på en tonehøyde?

pitcheprosessen foregår normalt måneder før arrangementet starter. For eksempel, festivalen kalenderen uoffisielt begynner i høst fortsetter sommer hendelser. De fleste festivalbillettapplikasjoner lukkes Innen Mars. Dette etterlater omtrent en måned for bedrifter å fullføre dokumentasjon og betale for banen – noe som kan være dyrt. Det koster rundt £10.000 å kaste På Breddegrad, men salget kan lindre kostnadene.

Tenk lenge og hardt om konkurrentene dine. Hva selger andre leverandører eller er det noen i nærheten i det hele tatt? For eksempel, hvis vintage klær er gjort til døden i ditt sted, så vil du kanskje være mer kreativ i din tilnærming. Spør deg selv hva som gjør din bedrift annerledes? Du kan selv ønsker å tilby innledende avtaler eller kuponger for å øke kundelojalitet. Tenk på om det er noe annet selskap du kan slå opp – hvis du selger burger og chips, kan en øl fra mikrobryggeriet være det perfekte akkompagnementet.

hvordan øker jeg sjansene mine for å selge mer?

når du er godkjent for å selge, må du sørge For at du har organisert lager og forsyninger på forhånd (ikke kjøp eller bestill noen aksjer før du er godkjent for å handle på arrangementet/festivalen). Du trenger din lager levert på den første dagen av arrangementet – men hvor mye lager? Derfor er forskning så viktig. Les vår guide på small business festival og event trading for å finne ut alle detaljene du trenger for å sortere ut før den store dagen.

Å Ta kortbetalinger kan også hjelpe deg med å selge mer. En mobil kortmaskin bidrar til å redusere køer med en raskere, mer fleksibel tjeneste borte fra kassa. Alle våre kortmaskiner aksepterer Kontaktløs betaling, Apple & Android Pay ut av esken. Ved å ta kort, vil du holde mindre penger på dine lokaler og dermed øke bedriftens sikkerhet. Hvis produktet konsekvent selger ut, ikke vær redd for å reinvestere inntektene dine. Hvis du er en matleverandør, kan du vurdere å leie et profesjonelt kjøkken, og kitting din mat lastebil ut med en skikkelig EPoS (Elektronisk Salgssted) og apparater.