• Articles
• admin

kun osaat parboil Chickenin, voit luoda meheviä kana-illallisia ennätysajassa! Lue lisää tästä yksinkertaisesta mutta tehokkaasta tekniikasta tämän ohjeen avulla.

vaikka parboiled riisi on useimmille meistä tuttu, parboiling Chickenin käsite saattaa olla hieman vähemmän tuttu.

mutta sillä voi olla todellista merkitystä siihen, miten valmistat ateriasi – parboiled chicken kypsyy nopeammin ja sillä on myös parempi rakenne!

mitä on Parboiling?

Joten, mitä on parboiling?

Parboiling tarkoittaa osittain jonkin kypsentämistä – toisin sanoen, kun parboilaat kanaa, paistat sitä vähän – mutta et kokonaan!

samalla tavalla kuin joskus blanch tai parboil vihannekset – varsinkin ennen pakastamista – parboiling kana valmistaa sen, joten se on nopea ja helppo kypsentää tarvittaessa.

voit parboilata eniten mitä tahansa kasviksia tai viljaa, kuten riisiä, parsakaalia, perunaa, porkkanaa tai vaikka sekavihanneksia.

ruusukaalin, vihreiden papujen tai vaikka paprikoiden Parboilaaminen on myös suosittu vaihtoehto tiettyjä ruokia valmistettaessa.

luultua yleisempää on, että monet valitsevat myös parboil-lihan, kuten kanan, kanansiivet, ribsit, kakarat tai makkaran.

voit kypsentää maun mukaan grillaamalla, paahtamalla tai paistamalla lihan menettämättä mehevyyttä.

toisin kuin kiehuva kana, kiehuva kana haudutetaan varovasti ja keitetään hyvin matalaksi vain muutamaksi minuutiksi, minkä jälkeen se valutetaan pois vedestä.

kuinka kauan Parboil kana

tämä riippuu monesta asiasta. Ensinnäkin, sinun täytyy harkita koko pala kanaa olet parboiling.

on selvää, että yksittäinen kananpala vie vähemmän aikaa parboiliin kuin koko lintu.

sitten on katsottava leikkaus – onko se luuton vai luullinen? Ajoitukseen vaikuttaa myös se, onko kana nahaton vai ei.

alla oleva taulukko auttaa sinua päättämään, kuinka kauan aiot valmistaa kanaa.

miten Parboil kanaa

lisää ensin koko broileri – tai broileripalat-isoon, raskaspohjaiseen kattilaan. Varasto olisi täydellinen työtä, koska se on syvyys tarvitset ja on hyvä säilyttää lämpöä.

lisää kattilaan iso ripaus kosher-suolaa sekä 3 laakerinlehteä ja noin 1 rkl pippuria.

tarvitsemasi pippurimäärän tarkka määrä riippuu siitä, kuinka paljon kanaa parboilet, joten käytä vähemmän vain muutaman palan verran.

peitä kana kokonaan vedellä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää omenasiideriä tai kanavarjoa, joista jompikumpi tuo hieman lisämakua.

kuumenna keskilämmöllä, kunnes vesi alkaa kiehua, vähennä sitten lämpöä simmeriksi.

jatka hauduttamista yllä olevan taulukon mukaisesti, poista sitten kana varovasti ja taputtele se kuivaksi. Valmista halutulla tavalla.

miksi parboil-kanaa?

parboiling chicken todella lyhentää paistoaikaa, kun valmistat sitä ateriaksi, joten se on loistava tapa saada nopeasti Päivällinen pöytään kiireisenä arkiyönä!

, mutta se ei ole ainoa etu.

Parboiling auttaa vähentämään kanan rasvaa, jolloin saat herkullisen rapean lopputuloksen, kun lopulta paistat, paistat tai paistat kanan valmiiksi tarjoilua varten.

se myös varmistaa, että kana kypsyy loppuun asti, eikä keskellä ole vaaleanpunaisia pilkkuja.

lopuksi parboiling auttaa lukitsemaan kaikki maukkaat mehut kanaan, jolloin saat murean, mehevän lopputuloksen, kun kypsyt sen täyteen.

Kuinka käyttää Parboiled Chicken

• Parboil chicken ennen uppopaistamista tasaiseen kypsentämiseen ja rapeaan ihoon.
• parboil-kanaa ennen grillausta, jotta paistoaika lyhenee, iho rapeutuu ja lopputulos on murea ja mehevä.
• Parboil – kanaa ennen keittoihin tai pataruokiin lisäämistä-se lyhentää annoksen kokonaiskeittoaikaa.
• Parboil – kanaa ennen tacojen valmistusta-voit viimeistellä sen tacokastikkeessa tai mausteissa paistinpannulla.

kuten näette, parboilaus on hyödyllinen tekniikka, jota voi soveltaa kaikenlaisiin ruokiin!

nyt te, jotka osaatte parboilata kanaa, miksi ette selvittäisi, miten parboilaan myös perunoita, parsakaalia ja porkkanaa?