• Articles
• admin

Unripe Plantain grød er en af de måltider, der virkelig kan være kedeligt, hvis du ikke koge det ‘forsætligt’ med vilje jeg mener, du er nødt til at sætte sig for at gøre det lækkert. Da jeg voksede op, blev denne skål sjældent lavet i mit hjem. Lejlighedsvis, når det blev kogt, blev det betragtet af os som et voksent måltid. Vi fandt det bare ikke attraktivt nok til at ville vove os. Da jeg blev ældre, jeg bemærkede, at denne skål blev mere populær og blev identificeret som en lavere carb-mulighed for vægtstyring, og at mine venner var Musik i mine ører lol.

mens i medicin skole det skete for at være en af de måltider normalt foreslået for diabetikere også. På grund af sin roste vægttab kapaciteter jeg dykkede ind vejbred grød spise. Men før da var jeg nødt til at finde en mere kreativ måde at gøre det mere attraktivt for mine øjne og mine smagsløg, og efter meget finjustering her og der ankom jeg til denne dejlige måde omkring denne skål, som min svigermor ( hurtigt frem til fremtiden) ikke kunne have nok af lol… Det er så godt, jeg siger dig.

for nylig har jeg været alt om at få mine kiddoer til at nyde flere af vores nigerianske delikatesser. Jeg forsøger at understrege den Standard amerikanske kost trist for kort. At bo i USA betyder ikke, at vi skal gøre SAD, som er en diæt med højt sukkerindhold, kulhydrater og fedt og er årsagen til den epidermiske kaldet fedme.

at spise lavt kulhydrat og sukkerfri vil gå langt for at hjælpe din talje og børnenes. Alligevel ville det fortælle en anden dag. Det er ikke at sige, at de ikke vil have lejlighedsvise godbidder, men…. i moderation håber jeg?

Plantain er ikke lavt kulhydrat, men er et komplekst kulhydrat, hvilket betyder, at det nedbrydes langsommere, og det fører ikke til stigninger i blodsukkeret (det har et lavt glykæmisk indeks) med andre ord, fordi det er et kulhydrat, det skal spises i moderation, især hvis du er på vægttabsvognen. Er du også en god kilde til Vit B6?

den umodne plantain grød, vi laver mad i dag, vil poppe med så meget smag, som kiddos ikke kan modstå. Du ser og ser.? Denne skål som bønner grød er en skål, du kun kan nyde, hvis den er godt kogt.

som jeg sagde tidligere, kan det være kedeligt så meget, at det ikke er en favorit for voksne taler mindre af børn. Men i dag vil denne opskrift bogstaveligt talt blæse dit sind. Nyd ?

PIN til senere

er denne plantain grød ikke smuk? Det er også lækkert. Som du kan se kiddoerne tømte deres plader og bad om mere og nej, jeg behøvede ikke at bestikke dem ??

denne skål er sindssygt lækker. Hvis du får chancen for at prøve denne opskrift, Giv os en feedback for at vide, hvordan det gik efter din egen mening. Hvis du har spørgsmål, spørg væk. Vi er her for at hjælpe.

Del dine kreationer med os på Instagram ved hjælp af hashtagget #mydiasporakitchen glem ikke at tagge @mydiasporakitchen. Tak fordi du kom forbi.

bliv godt.