• Articles
• admin

Biff saus Er en av de enkleste sauser å forberede seg på ris, det er ganske lik denne deilige kylling curry saus jeg laget tidligere på og med denne velsmakende strimlet kylling saus. Denne sausen er den beste noensinne, det er en en-pan saus laget strimlet biff og blandede grønnsaker, enkel frokost, eller middag som er ganske bedre enn å ta ut. Beef saus passer ikke bare godt med ris, men med spaghetti og poteter. En god ting om denne enkle biff saus er at du kommer til å spise så mye biff som du vil.

Myk biff er bra for denne oppskriften, da du ikke trenger den dyreste kuttet av biff. Hvis du bruker den vanlige Nigerianske biff kan det være lurt å treffe den litt for å myke det hvis det ser for tøff, kan du også koke biff for en stund eller bruke en biff mørsalt for å myke den.

jeg fant ut at det er lettere å kutte biffen i tynne strimler mens den fortsatt er frossen enn etter at den er helt tint, i dette tilfellet måtte jeg forlate biffen på disken for å tine en stund før kutting.

denne oppskriften er ganske enkel å lage hjemme, du får nyte all knase og farger fra forskjellige grønnsaker, du kan også bytte ting rundt eller bruke ditt eget valg av krydder og grønnsaker. Her er en enkel biffsaus med blandegrønnsaker, du bør prøve å forberede dette til familien din og også sjekke ut hvordan du lager biffsaus på videoen ovenfor for enkel forklaring.

Biff saus ingredienser

• 1 kg biff
• 2 røde paprika
• 2 grønne paprika
• 4 gulrøtter
• 1/3 kopp grønne erter
• 1 pære løk
• 1 ts hvitløk lim
• teskje ingefær
• 1 ts paprika
• teskje karri
• 1 teskje timian
• 2 ss mais mel
• teskje cayennepepper
• 2 biff lager kuber
• salt etter smak

Trinn på Hvordan forberede biff saus for ris

1. Tine biff og skåret i tynne strimler og legg i en bolle, tilsett kokt vann for å redusere overflødig blod fra biff, og sil ut all væsken.
2. Krydre biff med biff krydder, ingefær, hvitløk, karri, timian kajennepepper, og paprika pulver.
3. la oksekjøttet marinere i minst 30 minutter og kle på alle grønnsaker (gulrot, grønn og rød paprika) og sett til side.
4. Legg en panne på stovetop, tilsett 2 ss olivenolje, når det er varmt, legg løk og hvitløkpasta og saut i 30 sekunder
5. Tilsett resten av grønnsakene og lag på lav varme i 5 minutter, når det er mykt, overfør til en annen bolle.
6. Legg den tomme pannen tilbake på komfyren, legg litt olivenolje til den, legg løk og marinert biff i pannen for å brune i 5-10 minutter.
7. Rør biffen intermittent og sørg for at den kokker jevnt. Når det er fint og brunt, tilsett 1 kopp vann til det og bring det til koking. Du kan krydre biff igjen med mer lager kube, paprika, karri, og salt etter smak.
8. Løs opp maismel med lite vann og tilsett til storfekjøtt, la dette koke i 2 minutter
9. Returner de stekte grønnsakene i sausen, rør og sørg for at alt kombineres riktig.
10. Smak på krydder og kok i bare noen få minutter, og det er gjort.
11. din biff saus er klar når den er tykk og fin. Server dette med kokt ris og nyt det i komforten av ditt hjem.

Trinn på hvordan å forberede biff saus med bilder

1. Tine biff og skåret i tynne strimler og legg i en bolle, tilsett kokt vann for å redusere overflødig blod fra biff, og press ut all væsken.

2. Krydre kjøttet med krydder, ingefær, hvitløk, karri, timian cayennepepper og paprikapulver.

3. La biffen marinere i minst 30 minutter og kle på alle grønnsaker (gulrot, grønn og rød paprika) og sett til side.

4. Legg en panne på stovetop, tilsett 2 ss olivenolje, når den er varm, legg løk og hvitløkpasta og saut i 30 sekunder

5. Tilsett resten av grønnsakene og lag på lav varme i 5 minutter, når den er myk, overfør til en annen bolle.

6. Plasser den tomme pannen tilbake på komfyren, legg litt olivenolje til den, legg løk og marinert biff i pannen for å brune i 5 – 10 minutter.

7. Rør biffen intermittent og sørg for at den kokker jevnt. Når det er fint og brunt, tilsett 1 kopp vann til det og bring det til koking. Du kan krydre biff igjen med mer lager kube, paprika, karri, og salt etter smak.

8. Løs opp maismel med lite vann og legg til biffen, la dette lage mat i 2 minutter.

9. Sett de stekte grønnsakene tilbake i sausen, rør og sørg for at alt kombinerer riktig.

10. Smak på krydder og kok i bare noen få minutter, og det er gjort.