• Articles
• admin

Rundvlees saus is één van de makkelijkste sauzen te bereiden voor rijst, het is vrij gelijkaardig aan dit heerlijke kip curry saus maakte ik eerder op en met dit lekkere stukjes kip saus. Deze saus is de beste ooit, het is een one-pan saus gemaakt geraspte rundvlees en gemengde groenten, gemakkelijk ontbijt, of zelfs diner dat is heel beter dan het nemen van uit. Rundersaus past niet alleen goed bij rijst, maar ook bij spaghetti en aardappelen. Een goed ding over deze gemakkelijke rundersaus is dat je zoveel rundvlees kunt eten als je wilt.

zacht rundvlees is goed voor dit recept omdat je niet het duurste stuk rundvlees nodig hebt. Als u gebruik maakt van de reguliere Nigeriaanse rundvlees wilt u misschien een beetje te raken om het te verzachten als het lijkt te taai, kunt u ook koken het rundvlees voor een tijdje of gebruik maken van een rundvlees tenderizer om het te verzachten.

ik ontdekte dat het makkelijker is om het rundvlees in dunne reepjes te snijden terwijl het nog bevroren is dan nadat het volledig ontdooid is, in dit geval moest ik het rundvlees op de toonbank laten staan om het een tijdje te ontdooien voordat het werd versneden.

dit recept is vrij gemakkelijk thuis te maken, je kunt genieten van alle crunch en kleuren van verschillende groenten, je kunt ook dingen omwisselen of gebruik maken van uw eigen keuze van kruiden en groenten. Hier is een eenvoudige rundersaus met mixgroenten, je moet proberen dit voor je familie te bereiden en ook kijken hoe je rundersaus kunt maken op de video hierboven voor eenvoudige uitleg.

Rundvlees saus ingrediënten

• 1 kg rundvlees
• 2 rode paprika ‘s
• 2 groene paprika’ s
• 4 wortelen
• 1/3 kop groene erwten
• 1 bol ui
• 1 theelepel knoflook pasta
• theelepel gember
• 1 theelepel paprikapoeder
• theelepel kerrie
• 1 theelepel tijm
• 2 eetlepels maïzena
• theelepel cayennepeper
• 2 bouillon blokjes
• Zout naar smaak

Stappen op hoe bereid je rundersaus voor rijst

1. ontdooi het rundvlees en snijd het in dunne reepjes en doe het in een kom, voeg gekookt water toe om het overtollige bloed van het rundvlees te verminderen en zeef alle vloeistof uit.Breng het rundvlees op smaak met runderkruiden, gember, knoflook, curry, tijm, cayennepeper en paprikapoeder.
2. laat het rundvlees ten minste 30 minuten marineren en bereid alle groenten (wortel, groene en rode paprika ‘ s) en zet opzij.
3. leg een pan op het kookplaatje, voeg 2 eetlepels olijfolie toe, als het warm is, voeg ui en knoflookpasta toe en bak gedurende 30 seconden
4. de rest van de groenten toe en kook gedurende 5 minuten op laag vuur, als het allemaal zacht is, breng over in een andere kom.
5. plaats de lege pan weer op het fornuis, voeg er een beetje olijfolie aan toe, Voeg ui toe en het gemarineerde rundvlees 5-10 minuten in de pan te bruin.
6. roer het rundvlees met tussenpozen en zorg ervoor dat het gelijkmatig kookt. Zodra het mooi en bruin is, voeg 1 kopje water toe en breng het aan de kook. U kunt het rundvlees opnieuw op smaak brengen met meer bouillonblokje, paprika, curry en zout naar smaak.
7. los de maïsmeel op met klein water en voeg toe aan het rundvlees, laat deze 2 minuten koken
8. breng de roergebakken groenten terug in de saus, roer en zorg ervoor dat alles goed combineert.
9. smaak voor kruiden en kook voor slechts een paar minuten, en het is klaar.
10. uw rundersaus is klaar als deze dik en lekker is. Serveer dit met gekookte rijst en geniet ervan in het comfort van uw huis.

stappen voor het bereiden van rundersaus met afbeeldingen

1. Ontdooi rundvlees en snijd in dunne reepjes en plaats in een kom, voeg gekookt water toe om overtollig bloed van het rundvlees te verminderen en stam alle vloeistof uit.

2. Breng het rundvlees op smaak met runderkruiden, gember, knoflook, curry, tijm cayennepeper en paprikapoeder.

3. Laat het rundvlees minstens 30 minuten marineren en kleed alle groenten (wortel, groene en rode paprika) en zet opzij.

4. Leg een pan op het kookplaatje, voeg 2 eetlepels olijfolie toe, als het warm is, voeg ui en knoflookpasta toe en bak gedurende 30 seconden

5. Voeg de rest van de groenten toe en kook op laag vuur gedurende 5 minuten, als het allemaal zacht is, breng over in een andere kom.

6. Plaats de lege pan terug op het fornuis, voeg er een beetje olijfolie aan toe, Voeg ui, en het gemarineerde rundvlees toe aan de pan om 5 – 10 minuten bruin te worden.

7. Roer het rundvlees met tussenpozen en zorg ervoor dat het gelijkmatig kookt. Zodra het mooi en bruin is, voeg 1 kopje water toe en breng het aan de kook. U kunt het rundvlees opnieuw op smaak brengen met meer bouillonblokje, paprika, curry en zout naar smaak.

8. Los de maïsmeel op met klein water en voeg toe aan het rundvlees, laat dit 2 minuten koken.

9. Breng de roergebakken groenten terug in de saus, roer en zorg ervoor dat alles goed combineert.

10. Smaak voor kruiden en kook voor slechts een paar minuten, en het is klaar.