snabbt svar: Hur man lagar scrapple i ugnen?
Vad är det bästa sättet att laga scrapple?
strö mjöl på båda sidor av skivorna. Förvärm pannan med smör eller olja tills den är mycket varm, annars kommer resten av pannan att falla isär. Stek i smör eller panna tills det är guldbrunt på båda sidor. (Minst fem minuter på varje sida eller det kommer att falla sönder.)
hur länge lagar du scrapple på varje sida?
hur man använder Töm resterna i mjölet direkt och strö lätt med salt och peppar. Värm smöret i en stekpanna eller stekpanna på medelhög värme och sautera resterna på varje sida i cirka 3 minuter. Ta bort rester från stekpannan och lägg på ett ark fodrat med kökspapper. Enkel enkel förberedelse.
hur skrotas det utan limning?
Spraya en stekpanna med ett mycket tunt lager olivoljespray. Scrapple själv har tillräckligt med fett för att hålla det från att hålla fast vid en täckt panna, men oljan ger skivorna den nödvändiga crunchiness, vilket gör skillnaden mellan skarp och mjuk. Värm stekpannan.
Varför faller det ihop?
fukten i scrapple förvandlas till ånga under stekning, vilket gör scrapple mjuk och bryta isär. Ta bort alla delar av kvarvarande skivor med en lätt beläggning mjöl.
Hur vet du när Scrapple slutar?
du kan nästan berätta om du tittar på botten, för du kan se kanterna bli bruna. Vänd sedan till andra sidan och låt den sitta tills den sidan är vacker, skarp och brun. Scrapple perfekt krispiga! När resten är brunad på båda sidor är du redo att äta!
vilken temperatur lagar du scrapple på?
Scrapple kan bakas (men jag rekommenderar stekning enligt instruktionerna nedan). Allt du behöver göra är att skära en tjock skiva med en tjocklek på en tum, placera den på ett tillagat bakplåt och baka i 20 minuter vid 375 på ena sidan och ytterligare 20 minuter på den andra.
är matlagningen helt kokad?
tekniskt sett kan du äta bitar av kött rå.
är scrapple detsamma som spam?
som namnet antyder gör Hormel Foods Corporation främst skinka spam. Scrapple och panhaas anses allmänt vara den etniska maten i Pennsylvania-holländarna, inklusive mennoniterna och Amish.
hur smakar sopor?
hur smakar scrapple? Det smakar som kyckling!
Hur gör du det från början?
lägg köttet i en kastrull, tillsätt 1-1 / 2 liter vatten, salt och peppar. Skala köttet och skär det mycket fint med en matberedare eller för hand. Lägg buljongen i en kastrull, tillsätt köttet, timjan, salvia och salt och koka upp. Blanda majsmjöl och bovete.
vad är stekt rester?
Scrapple, även känd som holländska pannhaas eller ”kaninbröd” i Pennsylvania, är traditionellt en gröt gjord av kvarvarande fläskrätter, i kombination med majs och vetemjöl, ofta bovete mjöl och kryddor. Gröt bildas till ett halvfast stelnat bröd, och de kvarvarande skivorna stekas i en panna innan de serveras.
vem äter resterna?
om du anser dig en gris älskare då du verkligen bör äta scrapple. Som en traditionell amerikansk lantlig mat från Mid-Atlantic stater, scrapple är det perfekta exemplet på bondetraditionen att förvandla annars bortkastad mat till något gott.
Scrapple är hälsosammare än bacon?
Takeout beskriver skräpmat som en korv med en mer komplex konsistens. De hävdar att scrapple är det hälsosammaste av alla frukostkött, med en portion av produkten som innehåller 225% mindre natrium, 250% färre kalorier och 300% mindre mättat fett än en portion bacon.
hur man lagar scrapple i en gjutjärnspanna
skär i 6 skivor om tjock. Värm 1 matsked olja i en gjutjärnspanna på medelhög värme. Tillsätt rester i stekpannan och koka 2 till 3 minuter på varje sida eller tills den är gyllenbrun. Ta bort från pannan och lägg på kökspapper för att ta bort överflödig olja.
vad sägs om Scrapple?
nu för gott är Scrapple helt utsökt. Det serveras traditionellt som en frukostgarnering med söta eller salta kryddor som ketchup, druvjelly, äppelmos, honung, senap eller lönnsirap. Den kan blandas med blandade ägg eller helt enkelt serveras mellan två skivor vitt bröd.