resposta rápida: como cozinhar raspar no forno?
Qual é a melhor maneira de cozinhar raspar?
polvilhe farinha em ambos os lados das fatias. Pré-aqueça a panela com manteiga ou óleo até ficar muito quente, caso contrário, o resto da panela desmoronará. Frite na manteiga ou na panela até dourar dos dois lados. (Pelo menos cinco minutos de cada lado ou ele vai desmoronar.)
Quanto tempo você Cozinha raspar de cada lado?
como usar escorra os restos na farinha instantaneamente e polvilhe levemente com sal e pimenta. Aqueça a manteiga em uma frigideira ou frigideira em fogo médio e refogue os restos de cada lado por cerca de 3 minutos. Retire as sobras da frigideira e coloque em uma folha forrada com papel de cozinha. Fácil preparação fácil.
como é descartado sem colagem?
Pulverize uma frigideira com uma camada muito fina de spray de azeite. O próprio Scrapple tem gordura suficiente para evitar que grude em uma panela coberta, mas o óleo dá às fatias a crocância necessária, o que faz a diferença entre crocante e macio. Aqueça a frigideira.
por que está desmoronando?
a umidade na raspagem se transforma em vapor durante a fritura, tornando a raspagem macia e quebrando. Remova todas as partes das fatias restantes com uma leve camada de farinha.
como você sabe quando a raspagem termina?
você quase pode dizer se você olha para o fundo, porque você pode ver as bordas ficarem marrons. Em seguida, vire para o outro lado e deixe descansar até que o lado esteja bonito, crocante e marrom. Raspe perfeitamente crocante! Uma vez que o resto está dourado em ambos os lados, você está pronto para comer!
em que Temperatura você Cozinha scrapple?
raspar pode ser cozido (mas eu recomendo fritar de acordo com as instruções abaixo). Tudo o que você precisa fazer é cortar uma fatia de ½ polegada de espessura, colocá-la em uma assadeira preparada e assar por 20 minutos a 375 de um lado e outros 20 minutos do outro.
o cozimento está totalmente cozido?Tecnicamente, você pode comer pedaços de carne crua.
é raspar o mesmo que spam?
como o nome sugere, Hormel Foods Corporation faz principalmente spam de presunto. Scrapple e panhaas são amplamente considerados a comida étnica dos holandeses da Pensilvânia, incluindo os menonitas e os Amish.
como é o gosto do lixo?
como é o sabor do scrapple? Tem gosto de frango!
como você faz isso do zero?
coloque a carne em uma panela, adicione 1-1 / 2 litros de água, sal e pimenta. Descasque a carne e corte-a muito finamente com um processador de alimentos ou à mão. Coloque o caldo em uma panela, adicione a carne, tomilho, sálvia e sal e deixe ferver. Misture a farinha de milho e o trigo mourisco.
O que são sobras fritas?Raspple, também conhecido como pannhaas holandês ou “pão de coelho” na Pensilvânia, é tradicionalmente um mingau feito de sobras de pratos de porco, combinado com milho e farinha de trigo, muitas vezes farinha de trigo mourisco e especiarias. O mingau se forma em um pão solidificado semi-firme, e as sobras das fatias são fritas em uma panela antes de servir.
Quem come as sobras?
se você se considera um amante de porcos, então você realmente deve comer raspar. Como uma comida rural americana tradicional dos estados do meio do Atlântico, scrapple é o exemplo perfeito da tradição camponesa de transformar comida desperdiçada em algo delicioso.
raspar é mais saudável do que bacon?
Takeout descreve junk food como uma salsicha com uma textura mais complexa. Eles afirmam que raspple é a mais saudável de todas as carnes de café da manhã, com uma porção do Produto contendo 225% menos sódio, 250% menos calorias e 300% menos gordura saturada do que uma porção de bacon.
como cozinhar raspar em uma frigideira de ferro fundido
corte em 6 fatias com cerca de ½ de espessura. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio. Adicione as sobras da frigideira e cozinhe de 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar. Retire da panela e coloque em papel de cozinha para remover o excesso de óleo.
Que tal raspar?
agora para sempre, Scrapple é absolutamente delicioso. É tradicionalmente servido como um enfeite de café da manhã com especiarias doces ou salgadas, como ketchup, geléia de uva, compota de maçã, mel, mostarda ou xarope de bordo. Pode ser misturado com ovos misturados ou simplesmente servido entre duas fatias de pão branco.