răspuns rapid: cum să gătești scrapple în cuptor?
care este cel mai bun mod de a găti scrapple?
presărați făină pe ambele părți ale feliilor. Preîncălziți tigaia cu unt sau ulei până când este foarte fierbinte, altfel restul tigaiei se va destrăma. Se prăjesc în unt sau tigaie până se rumenesc pe ambele părți. (Cel puțin cinci minute pe fiecare parte sau se va destrăma.)
cât timp gătiți scrapple pe fiecare parte?
cum se utilizează scurgeți resturile din făină instantaneu și presărați ușor cu sare și piper. Încălziți untul într-o tigaie sau tigaie la foc mediu și sotati resturile de pe fiecare parte timp de aproximativ 3 minute. Scoateți resturile din tigaie și așezați-le pe o foaie căptușită cu hârtie de bucătărie. Pregătire ușoară ușoară.
cum se casează fără lipire?
pulverizați o tigaie cu un strat foarte subțire de spray cu ulei de măsline. Scrapple în sine are suficientă grăsime pentru a nu se lipi de o tigaie acoperită, dar uleiul conferă feliilor crocantul necesar, ceea ce face diferența dintre crocant și moale. Încălziți tigaia.
de ce se destramă?
umiditatea din scrapple se transformă în abur în timpul prăjirii, făcând scrapple moale și rupându-se. Îndepărtați toate părțile feliilor rămase cu un strat ușor de făină.
de unde știi când se termină Scrapple?
puteți spune aproape dacă vă uitați în partea de jos, deoarece puteți vedea marginile devenind maro. Apoi întoarceți-vă în cealaltă parte și lăsați-o să stea până când acea parte este frumoasă, crocantă și maro. Scrapple perfect crocant! Odată ce restul este rumenit pe ambele părți, sunteți gata să mâncați!
la ce temperatură gătești scrapple?
Scrapple poate fi copt (dar recomand prăjirea conform instrucțiunilor de mai jos). Tot ce trebuie să faceți este să tăiați o felie groasă de un centimetru, să o așezați pe o foaie de copt pregătită și să coaceți timp de 20 de minute la 375 pe o parte și alte 20 de minute pe cealaltă.
gătitul este complet gătit?
tehnic, puteți mânca bucăți de carne crudă.
este scrapple la fel ca spam-ul?
după cum sugerează și numele, Hormel Foods Corporation face în primul rând spam de șuncă. Scrapple și panhaas sunt considerate pe scară largă hrana etnică a olandezilor din Pennsylvania, inclusiv Menoniții și Amish.
ce gust are gunoiul?
ce gust are scrapple? Are gust de pui!
cum o faci de la zero?
puneți carnea într-o cratiță, adăugați 1-1 / 2 litri de apă, sare și piper. Cojiți carnea și tăiați-o foarte fin cu un robot de bucătărie sau manual. Puneți bulionul într-o cratiță, adăugați carnea, cimbru, salvie și sare și dați la fiert. Se amestecă făina de porumb și hrișca.
ce sunt resturile prăjite?
Scrapple, cunoscut și sub numele de pannhaas olandez sau „pâine de iepure” în Pennsylvania, este în mod tradițional un terci obținut din mâncăruri de porc rămase, combinat cu făină de porumb și grâu, adesea făină de hrișcă și condimente. Terciul se formează într-o pâine solidificată semi-fermă, iar feliile rămase sunt prăjite într-o tigaie înainte de servire.
Cine mănâncă resturile?
dacă te consideri un iubitor de porc, atunci ar trebui să mănânci scrapple. Ca mâncare rurală tradițională americană din Statele Atlanticului Mijlociu, scrapple este exemplul perfect al tradiției țărănești de a transforma mâncarea altfel irosită în ceva delicios.
Scrapple este mai sănătos decât slănină?
Takeout descrie junk food ca un cârnat cu o textură mai complexă. Ei susțin că scrapple este cea mai sănătoasă dintre toate carnea de mic dejun, cu o porție de produs care conține 225% mai puțin sodiu, 250% mai puține calorii și 300% mai puține grăsimi saturate decât o porție de slănină.
cum să gătești scrapple într-o tigaie din fontă
tăiată în 6 felii de aproximativ o grosime de un sfert. Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie din fontă la foc mediu. Adăugați resturile în tigaie și gătiți 2 până la 3 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc. Scoateți din tigaie și așezați pe hârtie de bucătărie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Ce zici de Scrapple?
acum, pentru totdeauna, Scrapple este absolut delicios. Este servit în mod tradițional ca garnitură pentru micul dejun cu condimente dulci sau sărate, cum ar fi ketchup, jeleu de struguri, mere, miere, muștar sau sirop de arțar. Poate fi amestecat cu ouă amestecate sau pur și simplu servit între două felii de pâine albă.