• Articles
• admin

denna Cajun Kycklingpasta är löjligt krämig, fylld med varm kryddig smak, och till råga på allt är det också ostlikt! Denna enkla pastamiddag, fylld med saftiga bitar av kyckling, är en av våra favoriträtter i restaurangstil att göra hemma. Bonus: Det tar bara 30 minuter att göra!

Easy Cajun Chicken Pasta

Cajun Chicken Pasta är en av min mans favoriträtter att beställa när vi går ut och äter. Vi brukade skratta åt det eftersom medan min familj är från Louisiana, jag hade aldrig provat Cajun kyckling Pasta tills jag träffade honom! Under åren har vi provat så många restaurangversioner, jag var redo att återskapa den hemma!

detta enkla kyckling – och pastarecept är gjord med ömt kycklingbröst (Använd upp de rester om du har dem!), penne pasta och den krämigaste ostsåsen. Den är också fylld med örter, tärnad paprika och en kryddig Cajun-blandning som du absolut kommer att bli kär i. Det är den perfekta kombinationen av kryddig och krämig.

börja till slut, denna pastarätt tar bara 30 minuter att piska ihop! Det är snabbt, enkelt och fullt av smak. Servera det med lite varmt vitlöksbröd och dyka rätt in!

Vad Betyder Cajun?

i samband med mat är ’Cajun’ en hänvisning till en blandning av kryddor som har sitt ursprung i Acadian samhällen i Louisiana. Blandningen innehåller paprika, cayennepeppar, vitlökspulver och mer. Det är en av mina go-to kryddor när jag vill lägga till lite värme till vad jag lagar mat!

min familj är från Louisiana och många av mina rätter är inspirerade av alla de klassiska cajun-smakerna. Vi växte aldrig upp med att äta Cajun Kycklingpasta och det är inte en traditionell maträtt. Det är dock ett bra hybridrecept med cajun-smaker inslagna i en krämig pastarätt.

recept ingredienser

dags att få denna pasta matlagning! Det finns en hel del ingredienser som du behöver runda upp för att göra denna pastarätt, så låt oss gå igenom dem:

• Pasta: jag använde penne pasta, men du kan använda vilken typ du vill. (Fluga, spaghetti, etc.)
• smör: saltat eller osaltat, vilket slag du föredrar.
• Olivolja: Du kan använda en annan matolja istället om du vill.
• lök: tärna upp en vitlök innan du börjar.
• paprika: frö och tärningar 1 röd paprika.
• Vitlök: Malet.
• kryddor: använd Cajun-kryddor, torkad basilika, paprikapulver, malt svartpeppar och salt.
• cayennepeppar: använd mer eller mindre beroende på din smak.
• kycklingbröst anbud: skär dem i bitar av bitstorlek, eller använd eventuellt kvarvarande kycklingbröst som du har satt i kylskåpet.
• ost: Jag gillar att använda parmesanost för detta recept (nystrimlad).
• tung grädde: halv och halv kan också fungera.
• gräddost: låt den komma till rumstemperatur innan du börjar.
• kycklingbuljong: du kan använda vanligt eller reducerat natrium, beroende på vad du föredrar.

hur man gör Cajun Kycklingpasta

en annan bonus för att göra denna Cajun kycklingpasta är att det kommer att få ditt kök att lukta fantastiskt. Jag garanterar att denna måltid kommer att locka människor till köket innan du kan tänka dig att ringa dem till middag. Låt oss komma igång så att du kan testa den teorin:

Koka pastan: Koka 6 koppar vatten i en stor kruka på hög värme och koka pastan enligt förpackningsanvisningarna. Tappa av pastan, skölj med kallt vatten (så att den inte klumpar sig, kan också kasta lite olivolja på den för att förhindra klumpning) och lägg åt sidan.

koka löken: medan pastan kokar, tillsätt smör, olivolja och lök i en stor kruka på medelhög värme och koka i 3-4 minuter, eller tills löken blir genomskinlig.

koka & krydda peppar: Tillsätt röd paprika, vitlök, Cajun-kryddor, basilika, paprika, malt svartpeppar, salt och cayennepeppar. Rör om för att kombinera och koka i ytterligare 3 minuter eller tills paprika börjar bli mjuk.

blanda i kycklingen: tillsätt kycklingen och rör om och koka i ytterligare 6-8 minuter eller tills kycklingen är kokt igenom.

gör såsen: tillsätt parmesan, tung grädde, gräddost och kycklingbuljong och rör om och koka i 8-10 minuter eller tills såsen börjar tjockna och gräddosten har smält helt.

• 

• 

kombinera alla komponenter: tillsätt den kokta och dränerade pastan och rör om för att belägga pasta med sås. Koka i 2-3 minuter, servera sedan med nyhackad persilja på toppen, om så önskas.

• 

• 

Tips för framgång

en ganska enkel pastaprocess, Nej? Det tar bara cirka 30 minuter att förbereda denna måltid, men det smakar definitivt som att det tog längre tid.

ta en titt på dessa tips för att få bästa resultat med din Cajun pasta:

• en anteckning på cayennepeppar: om du gillar värme, börja med att tillsätta 1/4 tesked cayennepeppar och smaka på såsen. Kom ihåg att du alltid kan lägga till mer cayennepeppar, men du kan inte ta ut den!
• skölj pastan: skölj penne med kallt vatten så att det inte klumpar sig. Du kan också kasta lite olivolja på den för att förhindra klumpning också.
• Jag vill lägga till räkor: du kan lägga till några skalade och deveined rå räkor till såsen medan du lagar såsen för att tjockna. Räkorna kommer att laga mat på samma tid, cirka 8 till 10 minuter. Fortsätt med resten av receptet som anges och du kommer att ha kyckling och räkor Cajun Pasta!

serveringsförslag

undrar du vad du ska servera med dina krämiga pastaskålar? Du är på rätt plats! Här är några av mina favoritalternativ:

• bröd: skivor varmt crusty bröd är ett måste med detta pastarecept-du vill inte låta någon av den ostliknande såsen gå till spillo! Vi föredrar vitlöksbröd bäst, men något varmt crusty bröd kommer att göra!
• tillägg: du behöver inte hålla dig till kyckling om du hellre vill lägga till räkor, korv eller någon annan typ av protein till denna pastarätt. Grönsaker kan också läggas in. Du kan prova svamp,broccoli etc.
• sallad: Om du vill hålla ditt sidorättalternativ lätt, gör en grön sallad med en lätt vinaigrette för en enkel sida.
• grönsaker: rostad broccoli eller ångad broccolifloretter är en stor grön sidrätter som paras ihop med denna krämiga pasta. Du kan dock steka alla grönsaker för att gå på den sida du gillar!

• 

• 

hur man lagrar och värmer upp rester

denna Cajun kycklingpasta serveras bäst färsk, men rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar. Värm upp rester med lite tillsatt grädde på spishällen för att förhindra att den blir för torr, och glöm inte att ta lite mer bröd för att servera tillsammans med det!

mer Pasta middag Ideas

är du en kollega pasta älskare? Om så är fallet, kolla in några enklare pasta middag recept:

• hemlagad hamburgare Helper
• 15-minuters hemlagad Mac och ost
• kyckling Bacon Ranch Pasta
• Instant Pot Spaghetti och köttbullar
• Bacon Ranch Pasta sallad
• Easy Chili Mac
• krämig Pasta med rostade körsbärstomater

detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Läs min upplysningspolicy.