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esta massa de frango Cajun é ridiculamente cremosa, embalada com sabor picante quente e, para completar, também é cafona! Este jantar de massas fácil, cheio de picadas suculentas de frango, é um dos nossos pratos favoritos de estilo de restaurante para fazer em casa. Bônus: leva apenas 30 minutos para fazer!

Easy Cajun Chicken Pasta

Cajun Chicken Pasta é um dos pratos favoritos do meu marido para pedir quando saímos para comer. Costumávamos rir disso porque, enquanto minha família é da Louisiana, eu nunca tinha tentado macarrão de frango Cajun até conhecê-lo! Ao longo dos anos, tentamos tantas versões de restaurantes, eu estava pronto para recriá-lo em casa!

esta receita fácil de frango e macarrão é feita com peito de frango macio (use as sobras se você as tiver!), macarrão penne e o molho de queijo mais cremoso. Também está cheio de ervas, pimentão em cubos e uma mistura picante de Cajun pela qual você absolutamente se apaixonará. É a combinação perfeita de picante e cremoso.

comece a terminar, este prato de macarrão leva apenas 30 minutos para bater juntos! É rápido, fácil e cheio de sabor. Sirva com um pouco de pão de alho quente e mergulhe!

O Que Significa Cajun?

no contexto dos alimentos, ‘Cajun’ é uma referência a uma mistura de especiarias originadas em comunidades Acadianas na Louisiana. A mistura contém páprica, pimenta caiena, alho em pó e muito mais. É um dos meus temperos favoritos quando quero adicionar um pouco de calor ao que estou cozinhando!

minha família é da Louisiana e muitos dos meus pratos são inspirados por todos esses sabores cajun clássicos. Nunca crescemos comendo macarrão de frango Cajun e não é um prato tradicional. No entanto, é uma ótima receita híbrida com sabores cajun embrulhados em um prato de macarrão cremoso.

ingredientes da Receita

hora de cozinhar esta massa! Há uma boa quantidade de ingredientes que você precisará arredondar para fazer este prato de macarrão, então vamos passar por eles:

• macarrão: eu usei penne pasta, mas você pode usar o tipo que quiser. (Gravata borboleta, espaguete, etc.)
• manteiga: salgada ou sem sal, qualquer tipo que você preferir.
• Azeite: Você pode usar outro óleo de cozinha, se quiser.Cebola: corte uma cebola branca antes de começar.
• pimentão: semente e dados 1 pimentão vermelho.
• Alho: Picado.Tempero: use tempero Cajun, manjericão seco, páprica em pó, pimenta preta moída e sal.
• pimenta caiena: Use mais ou menos dependendo do seu gosto.
• propostas de peito de frango: corte-as em pedaços do tamanho da mordida ou use qualquer peito de frango que sobrou na geladeira.
• queijo: gosto de usar queijo parmesão para esta receita (triturada na hora).
• Creme De Leite: metade e metade também pode funcionar.
• Cream Cheese: deixe-o chegar à temperatura ambiente antes de começar.
• caldo de galinha: você pode usar sódio regular ou reduzido, o que preferir.

Como Fazer Macarrão de frango Cajun

outro bônus para fazer essa massa de frango Cajun é que ela terá sua cozinha cheirando incrível. Garanto que esta refeição atrairá pessoas para a cozinha antes que você possa pensar em chamá-las para o jantar. Vamos começar para que você possa testar essa teoria:

cozinhe o macarrão: ferva 6 xícaras de água em uma panela grande em fogo alto e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra o macarrão, enxágue com água fria (para que não grude, também pode jogar um pouco de azeite para evitar aglomeração) e reserve.

cozinhe a cebola: enquanto a massa estiver cozinhando, adicione a manteiga, o azeite e a cebola a uma panela grande em fogo médio-alto e cozinhe por 3-4 minutos, ou até que a cebola fique translúcida.

cozinhe & tempere a pimenta: Adicione o pimentão vermelho, o alho, o tempero Cajun, o manjericão, a páprica, a pimenta preta moída, o sal e a pimenta caiena. Mexa para combinar e cozinhe por mais 3 minutos ou até que o pimentão comece a ficar macio.

misture o frango: adicione o frango e mexa e cozinhe por mais 6-8 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Faça o molho: adicione o parmesão, o creme de leite, o cream cheese e o caldo de galinha e mexa e cozinhe por 8-10 minutos ou até que o molho comece a engrossar e o cream cheese derreta completamente.

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Combine todos os componentes: adicione o macarrão cozido e escorrido e mexa para revestir o macarrão com o molho. Cozinhe por 2-3 minutos e sirva com salsa picada na hora por cima, se desejar.

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dicas para o sucesso

um processo de fabricação de massas muito simples, não? Levará apenas cerca de 30 minutos para preparar esta refeição, mas definitivamente tem um gosto muito mais longo.

dê uma olhada nessas dicas para obter os melhores resultados com sua massa Cajun:

• uma nota sobre pimenta caiena: se você gosta de calor, comece adicionando 1/4 colher de chá de pimenta caiena e prove o molho. Lembre-se de que você sempre pode adicionar mais pimenta caiena, mas não pode retirá-la!
• enxágüe a massa: enxágue a penne com água fria para que não grude. Você também pode jogar um pouco de azeite nele para evitar aglomeração também.
• quero adicionar camarão: você pode adicionar um pouco de camarão cru descascado e descascado ao molho enquanto cozinha o molho para engrossar. O camarão vai cozinhar na mesma quantidade de tempo, cerca de 8 a 10 minutos. Continue com o resto da receita conforme listado e você terá macarrão Cajun de frango e camarão!

sugestões de servir

quer saber o que servir com suas tigelas de macarrão cremosas? Você está no lugar certo! Aqui estão algumas das minhas opções favoritas:

• pão: fatias de pão crocante quente são uma obrigação com esta receita de macarrão-você não quer deixar nenhum desse molho de queijo ir para o lixo! Preferimos o melhor pão de alho, mas qualquer pão crocante quente serve!
• Add-Ins: você não precisa ficar com frango se preferir adicionar camarão, salsicha ou algum outro tipo de proteína a este prato de macarrão. Legumes também podem ser adicionados. Você pode experimentar cogumelos, brócolis, etc.
• salada: Se você quiser manter sua opção de acompanhamento leve, faça uma salada verde com um vinagrete leve para um lado fácil.
• legumes: brócolis assado ou brócolis cozido no vapor florzinhas são um ótimo acompanhamento verde emparelhamento com esta massa cremosa. No entanto, você pode assar todos os vegetais para ir ao lado que você gosta!

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como armazenar e reaquecer sobras

esta massa de frango Cajun é melhor servida fresca, mas as sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça as sobras com um pouco de creme adicionado no fogão para evitar que fique muito seco e não se esqueça de pegar mais pão para servir ao lado!

mais ideias para jantares de massas

você é um amante de massas? Em caso afirmativo, confira algumas receitas de jantar de macarrão mais fáceis:

• Caseiro Hamburger Helper
• 15 Minutos de Caseiro Mac e Queijo
• Frango Bacon Fazenda Massas
• Instant Panela de Espaguete e Almôndegas
• Bacon Fazenda Salada de Macarrão
• Fácil Chili Mac
• Cremoso Macarrão com Tomate Cereja Assado

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