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Cozinhar o peixe em uma refeição deliciosa é uma experiência extremamente gratificante. Adicione os atos primitivos de pegar um peixe, limpá-lo e criar um fogo para cozinhá-lo, e a experiência é ampliada tremendamente.

truta fresca cozida sobre uma fogueira é uma verdadeira iguaria e algo que sugiro a quem gosta de comer peixe. A beleza desta refeição é a simplicidade. O trabalho fácil da preparação, o tempo de cozimento rápido e o equipamento mínimo exigidos fazem-lhe uma opção perfeita para cozinhar sobre uma grade ou uma fogueira!

Tempo De Preparação: 20 Minutos

Cook: 8-10 Minutos

Pronto Em: 30 Minutos

Ingredientes:

• Toda a Truta
• Limão
• Cebola
• Sal e Pimenta
• Manteiga
• Folha de Alumínio

Preparar a Sua Captura:

Construir uma fogueira e deixe que a madeira queime a brasas. Enquanto o fogo está queimando, leve sua truta limpa para um espaço de trabalho plano e limpo. Abra a cavidade que você criou e encha a barriga da truta com cebola e limão (alho fresco ou ervas também é uma boa adição). Em seguida, polvilhe uma pitada de sal e pimenta cobrindo os dois lados do peixe.

agora você pegará a folha de alumínio e cortará um pedaço que será grande o suficiente para embrulhar completamente a truta. Em seguida, corte alguns pedaços de manteiga na espessura de um biscoito Ritz e coloque-os no topo da truta antes de selar em papel alumínio. Certifique-se de cobrir completamente e selar sua folha de alumínio para ajudar a manter o delicioso sabor que você acabou de criar.

cozinhar truta em fogo aberto:

comece limpando um espaço amplo e plano o suficiente para que seu pacote de papel alumínio se sente confortavelmente. Em seguida, coloque cuidadosamente o pacote de papel alumínio sobre as brasas e, em seguida, verifique rapidamente o tempo. O peixe vai cozinhar rapidamente, mas o tempo de cozimento dependerá da temperatura e da exposição ao fogo. Geralmente, seu peixe deve ser cozido perfeitamente em cerca de 7 a 10 minutos.

Servindo Truta:

pegue a fatia restante de limão e esprema o suco por cima do produto acabado antes de servir. Combine com seu vegetal e amido favoritos e compartilhe com um amigo! Bom apetite!