Creamy Cajun Chicken Pasta
- Pin
- Udostępnij
- Tweet
- wyślij e-mail
ten makaron z kurczakiem Cajun jest śmiesznie kremowy, pełen ciepłego pikantnego smaku, a na dodatek jest też tandetny! Ten łatwy obiad z makaronem, wypełniony soczystymi kawałkami kurczaka, jest jednym z naszych ulubionych dań w stylu restauracji, które można przygotować w domu. Bonus: to trwa tylko 30 minut, aby!
Easy Cajun Chicken Pasta
Cajun Chicken Pasta jest jednym z ulubionych dań mojego męża, aby zamówić, gdy wychodzimy do jedzenia. Kiedyś śmialiśmy się z tego, bo podczas gdy moja rodzina jest z Luizjany, nigdy nie próbowałem makaronu z kurczaka Cajun, dopóki go nie spotkałem! Przez lata próbowaliśmy tak wielu wersji restauracyjnych, że byłem gotowy odtworzyć go w domu!
ten prosty przepis na kurczaka i makaron jest wykonany z delikatnej piersi kurczaka (użyj tych resztek, jeśli je masz!), makaron penne, oraz najbardziej kremowy sos serowy. Jest również wypełniony ziołami, pokrojoną w kostkę paprykę i pikantną mieszanką Cajun, w której absolutnie się zakochasz. To idealne połączenie pikantnego i kremowego.
Od początku do końca, to danie z makaronem zajmuje tylko 30 minut, aby ubić razem! Jest szybki, łatwy i pełen smaku. Podawać z ciepłym chlebem czosnkowym i nurkować!
Co Oznacza Cajun?
w kontekście żywności „Cajun” jest odniesieniem do mieszanki przypraw, która powstała w akadyjskich społecznościach w Luizjanie. Mieszanka zawiera paprykę, pieprz cayenne, czosnek w proszku i wiele innych. To jedna z moich przypraw, kiedy chcę dodać trochę ciepła do tego, co gotuję!
moja rodzina pochodzi z Luizjany i wiele moich potraw jest inspirowanych tymi wszystkimi klasycznymi smakami cajun. Nigdy nie dorastaliśmy jedząc makaron z kurczakiem Cajun i nie jest to tradycyjne danie. Jednak, jest to świetny przepis Hybrydowy wyposażony smaki cajun owinięte w kremowe danie z makaronu.
składniki przepisu
czas na gotowanie makaronu! Istnieje spora ilość składników, które musisz zaokrąglić, aby zrobić to danie z makaronem, więc przejrzyjmy je:
- makaron: kiedyś makaron penne, ale można użyć, co chcesz. (Muszka, spaghetti itp.)
- masło: solone lub niesolone, w zależności od rodzaju.
- Oliwa Z Oliwek: Możesz użyć innego oleju do gotowania, jeśli chcesz.
- cebula: pokrój białą cebulę przed rozpoczęciem.
- papryka: nasiona i kostka 1 czerwona papryka.
- Czosnek: Mielony.
- przyprawa: użyj przyprawy Cajun, suszonej bazylii, papryki w proszku, mielonego czarnego pieprzu i soli.
- pieprz Cayenne: Użyj mniej lub bardziej w zależności od smaku.
- piersi z kurczaka: pokrój je na kawałki wielkości kęsa lub użyj resztek piersi z kurczaka, które masz w lodówce.
- ser: do tego przepisu lubię używać parmezanu (świeżo rozdrobnionego).
- krem ciężki: pół na pół też może działać.
- Serek śmietankowy: niech osiągnie temperaturę pokojową przed rozpoczęciem.
- rosół z kurczaka: możesz użyć zwykłego lub zredukowanego sodu, w zależności od tego, co wolisz.
jak zrobić makaron z kurczakiem Cajun
kolejnym bonusem do robienia tego makaronu z kurczakiem Cajun jest to, że Twoja kuchnia pachnie niesamowicie. Gwarantuję, że ten posiłek przyciągnie ludzi do kuchni, zanim pomyślisz, że zadzwonisz do nich na kolację. Zacznijmy więc, abyś mógł przetestować tę teorię:
gotuj makaron: gotuj 6 szklanek wody w dużym garnku na dużym ogniu i gotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedzić makaron, spłukać zimną wodą (aby nie zbrylał się, można też wrzucić na niego trochę oliwy z oliwek, aby zapobiec zbrylaniu się) i odstawić.
ugotuj cebulę: podczas gotowania makaronu dodaj masło, oliwę z oliwek i cebulę do dużego garnka na średnim ogniu i gotuj przez 3-4 minuty lub aż cebula stanie się przezroczysta.
gotuj & przyprawiaj paprykę: Dodaj czerwoną paprykę, czosnek, przyprawy Cajun, bazylia, papryka, mielony czarny pieprz, sól i pieprz cayenne. Wymieszać, aby połączyć i gotować przez 3 więcej minut lub aż papryka zacznie się miękka.
wymieszaj z kurczakiem: dodaj kurczaka i zamieszaj i gotuj przez kolejne 6-8 minut lub aż kurczak zostanie ugotowany.
zrobić sos: dodać parmezan, śmietanę, Serek i bulion z kurczaka i mieszać i gotować przez 8-10 minut lub aż sos zacznie gęstnieć i serek topi się całkowicie.
Połącz wszystkie składniki: dodaj ugotowany i odsączony makaron i wymieszaj, aby pokryć makaron sosem. Gotować przez 2-3 minuty, a następnie podawać ze świeżo posiekaną natką pietruszki na wierzchu, w razie potrzeby.
porady na sukces
całkiem prosty proces produkcji makaronu, prawda? Przygotowanie tego posiłku zajmie ci tylko około 30 minut, ale zdecydowanie smakuje tak, jakby trwało to znacznie dłużej.
spójrz na te wskazówki, aby uzyskać najlepsze wyniki z makaronem Cajun:
- uwaga na pieprz Cayenne: jeśli lubisz ciepło, zacznij od dodania 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne i posmakuj sosu. Pamiętaj, że zawsze możesz dodać więcej pieprzu cayenne, ale nie możesz go wyjąć!
- spłucz makaron: spłucz penne zimną wodą, aby nie zbrylał się. Można również wrzucić trochę oliwy z oliwek na to, aby zapobiec zbrylaniu, jak również.
- chcę dodać krewetki: można dodać niektóre obrane i deveined surowych krewetek do sosu podczas gotowania sos zagęścić. Krewetki będą gotować w tym samym czasie, około 8 do 10 minut. Kontynuuj z resztą przepisu na liście i będziesz miał kurczaka i krewetki Cajun makaron!
propozycje serwowania
zastanawiasz się, co podać z kremowymi miseczkami do makaronu? Jesteś we właściwym miejscu! Oto kilka moich ulubionych opcji:
- chleb: kromki ciepłego chrupiącego chleba są koniecznością w tym przepisie na makaron – nie chcesz pozwolić, aby którykolwiek z tego tandetnego sosu poszedł na marne! Wolimy chleb czosnkowy najlepiej, ale każdy ciepły chrupiący chleb wystarczy!
- Dodatki: nie musisz trzymać się kurczaka, jeśli wolisz dodać krewetki, kiełbasy lub innego rodzaju białka, do tego dania z makaronu. Warzywa można również dodać. Można spróbować grzybów, brokułów itp.
- Sałatka: Jeśli chcesz, aby opcja przystawki była lekka, zrób zieloną sałatkę z lekkim winegretem dla łatwej strony.
- warzywa: brokuły pieczone lub brokuły gotowane na parze to świetne zielone danie łączące się z tym kremowym makaronem. Możesz jednak upiec dowolne warzywa, aby przejść na stronę, którą lubisz!
jak przechowywać i podgrzewać resztki
ten makaron z kurczaka Cajun najlepiej podawać świeże, ale resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej resztki z odrobiną śmietany na płycie kuchennej, aby nie stały się zbyt suche i nie zapomnij chwycić więcej chleba, aby podawać razem z nim!
składniki
- 12 ounces penne makaron
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka białej cebuli pokrojonej w kostkę
- 1 czerwona papryka, posiekana i pokrojona w kostkę
- 4 duże ząbki czosnku, mielone
- 2 łyżeczki przyprawy Cajun
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka sól
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne**, mniej lub bardziej w zależności od smaku
- 1 ½ funta piersi kurczaka, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
- 1 szklanka parmezanu, świeżo rozdrobnionego
- 1 szklanka gęstej śmietany
- 4 uncje twarogu, w temperaturze pokojowej
- ¼ szklanki rosołu z kurczaka
instrukcje
- zagotuj 6 szklanek wody w dużym garnku na dużym ogniu i ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedzić makaron, spłukać zimną wodą (aby nie zbrylał się, można też wrzucić na niego trochę oliwy z oliwek, aby zapobiec zbrylaniu się) i odstawić.
- podczas gotowania makaronu dodaj masło, oliwę z oliwek i cebulę do dużego garnka na średnim ogniu i gotuj przez 3-4 minuty, lub aż cebula stanie się przezroczysta.
- dodaj czerwoną paprykę, czosnek, przyprawę Cajun, bazylia, papryka, mielony czarny pieprz, sól i pieprz cayenne. Wymieszać, aby połączyć i gotować przez 3 więcej minut lub aż papryka zacznie się miękka.
- dodaj kurczaka i wymieszaj i gotuj przez kolejne 6-8 minut lub aż kurczak zostanie ugotowany.
- Dodaj parmezan, śmietanę, serek śmietankowy i bulion z kurczaka i mieszaj i gotuj przez 8-10 minut lub aż sos zacznie gęstnieć, a serek topi się całkowicie.
- dodaj ugotowany i odsączony makaron i wymieszaj, aby pokryć makaron sosem. Gotować przez 2-3 minuty, a następnie podawać ze świeżo posiekaną natką pietruszki na wierzchu, w razie potrzeby.
Uwagi
**Pieprz Cayenne: Jeśli lubisz ciepło, zacznij od dodania 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne i posmakuj sosu. Pamiętaj, że zawsze możesz dodać więcej pieprzu cayenne, ale nie możesz go wyjąć!
informacje o wartości odżywczej:
wydajność:
6
wielkość porcji:
1
ilość na porcję: kalorie: 786w sumie tłuszcz: 51g tłuszcz nasycony: 22gtrans tłuszcz: 1g tłuszcz nasycony: 24gcholesterol: 141mgsodium: 2063mgCarbohydrates: 50gFiber: 3gSugar: 5gProtein: 33g
chcesz zapisać ten przepis?
więcej pomysłów na kolację z makaronem
czy jesteś miłośnikiem makaronu? Jeśli tak, sprawdź kilka łatwiejszych przepisów na makaron:
- Pomoc domowa Hamburger
- 15-minutowy domowy makaron z serem
- makaron z boczkiem z kurczaka
- błyskawiczne spaghetti i klopsiki
- Sałatka z makaronem z boczkiem
- łatwy Chili Mac
- kremowy makaron z piecz
- Pin
- Udostępnij
- Tweet
- wyślij e-mail
ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moją politykę ujawniania informacji.