クリーミーなケイジャンチキンパスタ
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このケイジャンチキンパスタは途方もなくクリーミーで、暖かいスパイシーな風味が詰まっており、それをすべてオフにトップに、それはあまりにも安っぽいです! 鶏肉のジューシーな咬傷で満たされたこの簡単なパスタディナーは、自宅で作るために私たちのお気に入りのレストランスタイルの料理の一つです。 ボーナス:それだけで作るために30分かかります!
簡単なケイジャンチキンパスタ
ケイジャンチキンパスタは、私たちが食べに行くときに注文する夫のお気に入りの料理の一つです。 私の家族はルイジアナ州から来ている間、私は彼に会うまで、私はケイジャンチキンパスタを試したことがなかったので、私たちはそれにつ 長年にわたり、私たちは非常に多くのレストランのバージョンを試してみました,私は自宅でそれを再作成する準備ができていました!
この簡単なチキンとパスタのレシピは、柔らかい鶏の胸肉で作られています(あなたがそれらを持っている場合は、それらの残り物を使用!)、ペンネパスタ、そしてクリーミーなチーズソース。 それはまた、ハーブ、さいの目に切ったピーマン、そしてあなたが絶対に恋に落ちるスパイシーなケイジャンブレンドで満たされています。 それはスパイシーでクリーミーな完璧な組み合わせです。
スタートからフィニッシュまで、このパスタ料理は一緒に泡立てるのに30分しかかかりません! それは味の速く、容易完全である。 いくつかの暖かいガーリックパンと一緒にそれを提供し、右にダイブ!
Cajunの意味は何ですか?
食品の文脈では、’Cajun’はルイジアナ州のアカディア人コミュニティに由来するスパイスのブレンドへの言及です。 ブレンドには、パプリカ、カイエンペッパー、ガーリックパウダーなどが含まれています。 それは私が調理しているものは何でもに少し熱を加えたいと思うとき私のgo-toの調味料の一つです!
私の家族はルイジアナ州出身で、私の料理の多くは、すべてのそれらの古典的なケイジャンの味に触発されています。 私たちはケイジャンチキンパスタを食べて育ったことはありませんし、それは伝統的な料理ではありません。 しかし、それはクリーミーなパスタ料理に包まれたケイジャンの味を備えた偉大なハイブリッドレシピです。
レシピ食材
このパスタ料理を取得する時間! あなたはこのパスタ料理を作るために切り上げる必要があります成分のかなりの量がありますので、それらを通過してみましょう:
- パスタ:私はペンネパスタを使用しましたが、あなたが好きな種類を使用することができます。 (蝶ネクタイ、スパゲッティなど))
- バター:塩漬けまたは無塩、あなたが好むいずれかの種類。
- オリーブオイル: あなたがしたい場合は、代わりに別の食用油を使用することができます。
- タマネギ:開始する前に白いタマネギをサイコロアップ。
- ピーマン:種とサイコロ赤ピーマン1個。
- ニンニク:みじん切り。
- 調味料:ケイジャン調味料、乾燥バジル、パプリカパウダー、挽いた黒コショウ、塩を使用します。
- カイエンペッパー:あなたの好みに応じて多かれ少なかれ使用してください。
- 鶏の胸肉の入札:一口サイズにカットするか、冷蔵庫に座っている残りの鶏の胸肉を使用してください。
- チーズ:私はこのレシピにパルメザンチーズを使用するのが好きです(新鮮に細断された)。
- ヘビークリームハーフアンドハーフも動作します。
- クリームチーズ:開始する前に室温にしてください。
- チキンスープ:あなたが好きな方、通常または還元ナトリウムを使用することができます。
Cajun Chicken Pastaの作り方
このCajun chicken pastaを作るもう一つのボーナスは、あなたの台所が素晴らしいにおいをするということです。 私はあなたが夕食のためにそれらを呼び出すために考えることができる前に、この食事は台所に人々を引き付けることを保証します。 あなたはその理論をテストすることができますので、始めましょう:
パスタを調理する:大きな鍋に6カップの水を強火で沸騰させ、パッケージの指示に従ってパスタを調理する。 パスタを排水,冷たい水ですすいでください(それは凝集しないように,また、凝集を防ぐために、その上に少しオリーブオイルを投げることができます)
タマネギを調理する:パスタが調理している間、バター、オリーブオイル、タマネギを大きな鍋に中強火で加え、3-4分間、またはタマネギが半透明になる
&: 赤ピーマン、ニンニク、ケイジャン調味料、バジル、パプリカ、挽いた黒コショウ、塩、カイエンペッパーを追加します。 組み合わせて3分以上、またはピーマンが柔らかくなるまでかき混ぜる。
鶏肉を混ぜる:鶏肉を加えてかき混ぜ、さらに6-8分、または鶏肉が調理されるまで煮る。
ソースを作る:パルメザン、ヘビークリーム、クリームチーズ、チキンスープを加え、8-10分、またはソースが濃くなり、クリームチーズが完全に溶け始めるまでかき混ぜて調理する。
すべてのコンポーネントを組み合わせます:調理し、排水パスタを追加し、ソースとコートパスタにかき混ぜます。 2-3分間調理し、必要に応じて、上に新鮮な刻んだパセリを添えてください。
成功のためのヒント
かなり簡単なパスタ作りのプロセス、いいえ? それだけでこの食事を準備するために約30分かかりますが、それは道が長くかかったように、それは間違いなく味がします。
あなたのケイジャンパスタで最高の結果を得るためにこれらのヒントを見てみましょう:
- カイエンペッパーのノート:熱を好めば、1/4のティースプーンのカイエンペッパーを加え、ソースを味がすることによって始めなさい。 あなたは常により多くのカイエンペッパーを追加することができます覚えていますが、あなたはそれを取ることはできません!
- パスタをすすぐ:ペンネを冷たい水ですすいで、凝集しないようにします。 また、同様に凝集を防ぐために、その上に少しオリーブオイルを投げることができます。
- 私はエビを追加したい:あなたは厚くするためにソースを調理している間、ソースにいくつかの皮をむいてdeveined生エビを追加することができます。 エビは、同じ時間、約8-10分で調理されます。 記載されているようにレシピの残りの部分を続行し、あなたは鶏肉とエビケイジャンパスタを持つことになります!
あなたのクリーミーなパスタボウルで何を提供するのか疑問に思っていますか? あなたは正しい場所にいます! ここに私の好みの選択の少数はある:
- パン:暖かい無愛想なパンの切れはこのパスタの調理法との絶対必要である-その安っぽいソースのうちのどれかが無駄に行くようにしたいと思わない! 私たちは最高のニンニクのパンを好むが、任意の暖かい無愛想なパンが行います!
- アドイン:あなたはむしろこのパスタ料理に、エビ、ソーセージ、またはタンパク質のいくつかの他の種類に追加したい場合は、鶏に固執する必要はありません。 野菜はまた加えることができます。 きのこ、ブロッコリー、等を試みることができる。
- : あなたのおかずのオプションの光を維持したい場合は、簡単な側面のための光ビネグレットとグリーンサラダを作ります。
- 野菜:ローストブロッコリーや蒸しブロッコリーの小花は、このクリーミーなパスタとペアリング偉大な緑のおかずです。 しかし、あなたが好きな側に行くために任意の野菜をローストすることができます!
残り物の保存と再加熱方法
このケイジャンチキンパスタは新鮮なものが最適ですが、残り物は冷蔵庫の気密容器に最大3日間保存することができます。 残りをコンロに少し加えたクリームで再加熱して、乾燥しすぎるのを防ぎ、それと一緒に提供するためにいくつかのより多くのパンをつかむことを忘れないでください!
成分
- 12 オンスペンネパスタ
- 大さじ2バター
- 大さじ1オリーブオイル
- 1カップさいの目に切った白タマネギ
- 1赤ピーマン、播種し、さいの目に切った
- 4大クローブニンニク、ミンチ
- 小さじ2ケイジャン調味料
- 乾燥バジル小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1
- 黒コショウ小さじ1
- 小さじ1 塩
- 小さじ1/4カイエンペッパー**、多かれ少なかれ味に応じて
- 1½ポンド鶏の胸肉の入札、一口サイズにカット
- 1カップパルメザンチーズ、新鮮な細断
- 1カップヘビークリーム
- 4オンスクリームチーズ、室温で
- ¼カップチキンブロス
説明書
- 大きな鍋で6カップの水を強火で沸騰させ、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 パスタを排水,冷たい水ですすいでください(それは凝集しないように,また、凝集を防ぐために、その上に少しオリーブオイルを投げることができます)
- パスタが調理している間、バター、オリーブオイル、タマネギを大きな鍋に中強火で加え、3-4分、またはタマネギが半透明になるまで調理します。
- 赤ピーマン、ニンニク、ケイジャン調味料、バジル、パプリカ、挽いた黒コショウ、塩、カイエンペッパーを加えます。 組み合わせて3分以上、またはピーマンが柔らかくなるまでかき混ぜる。
- 鶏肉を加え、さらに6-8分、または鶏肉が調理されるまで炒める。
- パルメザン、ヘビークリーム、クリームチーズ、チキンスープを加え、8-10分、またはソースが濃くなり、クリームチーズが完全に溶け始めるまでかき混ぜて調理します。
- 調理して水気を切ったパスタを加え、パスタにソースをかける。 2-3分間調理し、必要に応じて、上に新鮮な刻んだパセリを添えてください。
注意事項
**カイエンペッパー: あなたは熱が好きなら、小さじ1/4カイエンペッパーを追加して開始し、ソースを味わいます。 あなたは常により多くのカイエンペッパーを追加することができます覚えていますが、あなたはそれを取ることはできません!
栄養情報:
収量:
6
サービングサイズ:
1
サービングあたりの量:カロリー:786総脂肪:51g不飽和脂肪:22gトランス脂肪:1g不飽和脂肪:24gコレステロール:141mgナトリウム:2063mg炭水化物:50g食物繊維:3g糖:5gタンパク質:33g
このレシピを保存したいですか?
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