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Das Kochen von Fisch zu einer köstlichen Mahlzeit ist eine unglaublich lohnende Erfahrung. Fügen Sie die primitiven Handlungen hinzu, einen Fisch zu fangen, ihn zu reinigen und ein Feuer zu machen, um ihn zu kochen, und die Erfahrung wird enorm vergrößert.

Frische Forellen, die am Lagerfeuer gekocht werden, sind eine wahre Delikatesse und etwas, das ich jedem empfehlen kann, der gerne Fisch isst. Das Schöne an diesem Essen ist die Einfachheit. Einfache Vorbereitungsarbeiten, schnelle Garzeit und minimale Ausrüstung machen es zu einer perfekten Option zum Kochen über einem Grill oder Lagerfeuer!

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 8-10 Minuten

Fertig in: 30 Minuten

Zutaten:

• Ganze Forelle
• Zitrone
• Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• Butter
• Alufolie

Fang vorbereiten:

Machen Sie ein Lagerfeuer und lassen Sie das Holz zu Glut verbrennen. Während Ihr Feuer brennt, bringen Sie Ihre gereinigte Forelle in einen flachen, sauberen Arbeitsbereich. Öffnen Sie den Hohlraum, den Sie erstellt haben, und füllen Sie den Bauch der Forelle mit Zwiebeln und Zitrone (frischer Knoblauch oder Kräuter sind auch eine schöne Ergänzung). Streuen Sie dann einen Schuss Salz und Pfeffer auf beide Seiten des Fisches.

Sie nehmen nun die Aluminiumfolie und schneiden ein Stück, das groß genug ist, um die Forelle vollständig einzuwickeln. Als nächstes schneiden Sie ein paar Stücke Butter von der Dicke eines Ritz Crackers ab und legen Sie sie über die Oberseite der Forelle, bevor Sie sie in Aluminiumfolie einschließen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Aluminiumfolie vollständig abdecken und versiegeln, um den köstlichen Geschmack, den Sie gerade kreiert haben, zu erhalten.

Forelle über offenem Feuer kochen:

Räumen Sie zunächst einen Raum frei, der breit und flach genug ist, damit Ihre Folienverpackung bequem sitzen kann. Als nächstes legen Sie Ihre Folienverpackung vorsichtig über die Glut und überprüfen Sie dann schnell die Zeit. Der Fisch kocht ziemlich schnell, aber die Kochzeit hängt von der Temperatur und der Einwirkung des Feuers ab. Im Allgemeinen sollte Ihr Fisch in etwa 7-10 Minuten perfekt gegart sein.

Forelle servieren:

Nehmen Sie die restliche Zitronenscheibe und drücken Sie den Saft vor dem Servieren über das fertige Produkt. Kombiniere es mit deinem Lieblingsgemüse und deiner Lieblingsstärke und teile es mit einem Freund! Guten Appetit!