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Hallo Freunde!

Ich hoffe, alle hatten bisher eine tolle Woche! Es war auch für mich großartig – keine Beschwerden!

Heute habe ich ein ziemlich schnelles Rezept für Sie. Dies ist ein Wochentag, schnelle Möglichkeit, würzig gegrilltes Hähnchen zu essen. Ich bin ein großer Fan von gegrilltem Hähnchen und mache es die ganze Zeit. Ich mag es, Variationen davon zu machen, aber manchmal habe ich keine Zeit, Hühnchen zu marinieren, möchte aber trotzdem einen Schlag einpacken. Ich benutze mutige Aromen für Zeiten wie diese.

Wie gesagt, das war super einfach, leicht und schnell.

Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie es geht.

Zuerst brauchen wir etwas Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut. Wenn die Hähnchenbrust, die ich habe, zu groß oder zu dick ist, schneide ich sie der Länge nach in zwei Hälften, damit ich zwei Hähnchenfilets habe.

Als nächstes die einfache Gewürzmischung.

Kombinieren Sie eineinhalb Teelöffel koscheres Salz, 1/2 Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, einen halben Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel und einen viertel Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken. Streuen Sie diese Mischung gleichmäßig über die Hähnchenbrust auf beiden Seiten.

Erhitzen Sie nun Ihren Grill, Elektrogrill oder Ihre Grillpfanne auf mittlerer Hitze.

Sprühen Sie entweder etwas Antihaft-Kochspray oder einen Teelöffel Olivenöl auf beide Seiten des Huhns und legen Sie es auf den Grill. Sie möchten das Huhn etwa 7-9 Minuten pro Seite oder 7-9 Minuten auf einem zweiseitigen Elektrogrill (wie dem Cuisinart Griddler, den ich verwende) kochen. Das Huhn sollte 160 Grad Fahrenheit registrieren und dann ist es fertig.

Ich weiß, es ist sehr einfach, aber dies ist eine großartige Möglichkeit, in weniger als 10 Minuten ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen. Sobald das Huhn fertig ist, nehmen Sie das Huhn vom Grill, legen Sie es auf einen Teller und lassen Sie es fünf Minuten ruhen, damit sich die Säfte neu verteilen können.

Und das war’s! Ich sagte doch, es war einfach.

Haben Sie keine Angst davor, wie langweilig es aussieht, dieses Zeug ist köstlich scharf und fett – und wenn Sie eine schnelle Mahlzeit wollen, ist das ausgezeichnet.

Mit einer Seite von braunem Reis, sautéed Spinat und einem Spritzer Zitrone – was will man mehr?

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Ich hoffe, ihr probiert diese köstlichen, mutigen, einfachen und definitiv schnellen Hühnchenrezepte aus.

Xo,

Rehana