• Articles
• admin

madlavning perfekt basmati ris i en mikrobølgeovn er virkelig enkel, og det giver dig godt kogt ris, hvor hvert riskorn er adskilt . Dette er en hurtig metode til at tilberede ris.

med Biryani , Pulao , Khichadi Festival madlavning ris i en mikrobølgeovn er endnu en grundlæggende opskrift . For at fortælle dig sandheden var dette en læringsproces . Jeg havde aldrig kogt ris i en mikrobølgeovn ! Jeg må have set umpteen videoer, og læse opskrifter på det-hver enkelt anderledes ! Efter at have prøvet et par opskrifter, indså jeg, at denne opskrift, hvor vi bruger 1:2-forholdet, fungerer bedst .

i et normalt dagligt liv plejede jeg at lave ris i en riskomfur , nogle gange bruger jeg absorptionsmetoden . Trykkomfurmetoden er mest til Khichadis, selvom det er den hurtigste at tilberede ris . Mikrobølge madlavning er sjælden, men jeg indså, hvor ubesværet og med gode resultater ! Du kan endda servere i samme skål . Jeg er sikker på, at det er perfekt til bachelorer såvel som studerende, der skal lave mad selv . Faktisk fortalte jeg Juhi om det, og hun var så glad for at lære denne ubesværede metode til at tilberede ris .

min nylige madlavning til ris er ændret , og jeg bruger en stor gryde med vand til at koge risen, kog ris indtil færdig og kasser derefter det stivelsesholdige vand . Denne metode ligner , hvordan man laver perfekt ris til Biryani, bare for Biryani tilføjer vi hele krydderier og kasserer vandet, når risen er 80% kogt . Når vandet er drænet, kan man genopvarme risen på damp, og den er lige så god som frisk ris .

alligevel elskede jeg risen kogt i mikrobølgeovn, og denne ris kræver også skylning og blødgøring mindst 30 minutter før madlavning . Forholdet mellem ris og vand er 1:2 . Man skal bruge en mikrobølgesikker skål, vigtigst for at dække skålen, mens risen koger . Mikrobølgeovnen skal være på høj effekt, og vi har brug for 10 minutter til at lave 1 kop ris . Fjern skålen efter 10 minutter , lad den stå dækket i yderligere 10 minutter . Nu Kan du servere risen . Jeg serverede disse med Mag i Chutti Daal, Fajeto og Gujrati Marcha Bateka nu shaak .

ingredienser

1 kop Basmati-ris
2 kopper vand
1 spsk ghee
Salt efter smag

metode

vask og blød risen i 30 minutter .
brug en mikrobølgesikker skål tilsæt drænet ris , 2 kopper vand, salt og fedt .
dæk skålen og læg den i mikrobølgeovnen .
mikrobølgeovn i 10 minutter på høj effekt .
fjern skålen og lad den stå dækket i yderligere 10 minutter .
du kan nu fluffe risen med en gaffel .
ris er klar til at blive serveret .

her er hvad jeg har sendt til Biryani, Pulao Khichadi Festival –

dag 1 Sådan tilberedes ris med Absorptionsmetode
Dag 2 Sådan tilberedes perfekt ris til Biryani
dag 3 Sådan tilberedes ris i en riskomfur
dag 4 Sådan tilberedes ris i en trykkomfur