• Articles
• admin

získání produktů na police v obchodech Whole Foods je konečným cílem mnoha přírodních a řemeslných potravinářských podniků. Ale dostat nohu do dveří může být složitější než u jiných prodejců potravin. Chcete-li úspěšně postavit svůj produkt, musíte pochopit, jak funguje Whole Foods, a jak nastavit svou značku na rozdíl od konkurence.

na rozdíl od mnoha velkých maloobchodních řetězců funguje Whole Foods pomocí decentralizované sítě regionálních kupujících. S 11 regiony rozloženými po celých Spojených státech (a jedním ve Spojeném království) je každý region zodpovědný za vlastní nákupní rozhodnutí. Kromě toho mohou být rozhodnutí o produktu učiněna na úrovni obchodu, přičemž jednotliví kupující si vyberou nové položky, které přinesou (obvykle místní položky). Pokud se váš produkt ukázal jako úspěšný prodejce na místní nebo regionální úrovni, je možné, že si jej Whole Foods může vyzvednout, aby byl distribuován na národní úrovni.

jak si váš produkt všiml

s obrovským množstvím jedinečných značek, které soutěží o to, aby své výrobky dostaly do celých potravin, se může zdát jako nemožný úkol. Naštěstí existuje několik způsobů, jak dostat své položky vidět kupující.

Veletrhy

veletrhy jsou dokonalým způsobem, jak upoutat pozornost nejen kupujících celých potravin, ale i mnoha dalších kupujících maloobchodníků, velkých i malých. Veletrhy vám umožní předvést své produkty a zvýšit povědomí o značce. Je to také vynikající způsob, jak pro kupující splnit tváře za značkou, dává vaší společnosti osobnější pocit.

mezi největší veletrhy přírodních a řemeslných potravin patří Natural Expo East & West (v Anaheimu a Baltimoru), Fresh Summit a Fancy Food Show (konaná v létě i v zimě)

RangeMe

RangeMe je online portál používaný kupujícími Whole Foods k objevování nových produktů. Prodejci mohou vytvářet účty, které zdůrazňují, co dělá jejich společnost jedinečnou, a snadno seznam produktů, které si kupující mohou prohlédnout. To umožňuje kupujícím přímo kontaktovat značky, když najdou produkty, které upoutají jejich pozornost.

Farmářské trhy

Farmářské trhy nejsou jen skvělým místem k prodeji pro malé podniky a získání přímé zpětné vazby od zákazníků, mohou pomoci generovat místní bzučení kolem vaší značky. I když nemusí být nejúčinnější způsob, jak dostat své výrobky do celých potravin, kupující někdy časté farmářské trhy na pozoru skvělé místní produkty.

schůzky kupujících

Kategorie setkání s kupujícími u Whole Foods jsou málo a daleko od sebe, přičemž některé kategorie umožňují prezentace pouze jednou ročně. Chcete-li zjistit, kdy je další schůzka (a ujistěte se, že si ji nenecháte ujít až příští rok), je důležité kontaktovat regionálního kupujícího. Kontaktní informace pro nejbližší regionální kancelář najdete na webových stránkách Whole Foods, nebo se zastavte v místním obchodě a zeptejte se kolem.

makléři

zatímco tradičně makléři měli tendenci nabízet cennou pomoc při prezentaci Whole Foods, je pravděpodobné,že už nebudou schopni poskytnout velkou pomoc. Od zakoupení společností Amazon v roce 2017 společnost Whole Foods výrazně omezila roli makléřů na úrovni obchodů.

makléři však mohou stále nabídnout cenný vhled do nadhazování vašich produktů do Whole Foods a mohou dokonce pomoci (nebo vedoucím) schůzkám s kupujícími.

ujistěte se, že váš produkt je jedinečný

Whole Foods je konečným maloobchodním cílem maloobchodu pro mnoho zdravých a řemeslných značek potravin. Se spoustou konkurence je důležité, aby váš produkt vynikl. Pokud již máte produkt v určitém výklenku, je to skvělý začátek! Ale pokud vyrábíte produkt, který již má velkou konkurenci, jako je mandlové máslo nebo čokoládové tyčinky, budete muset najít způsob, jak zajistit, aby se váš produkt neztratil v náhodném pořadí.

pokud vyrábíte nebo pěstujete své ingredience lokálně, může to být vynikající způsob, jak vyniknout a dostat se do regionálních obchodů. Například Los Poblanos, organická Levandulová farma v Novém Mexiku, prodávají své místně pěstované a řemeslně vyráběné produkty v několika místních obchodech v oblasti Rocky Mountain Whole Foods. Mnoho obchodů Whole Foods si navíc vyhrazuje místo na polici speciálně pro místní společnosti,což může malým značkám poskytnout výhodu oproti mnohem větším.

pokud se váš produkt již zdá být příliš podobný těm, které již existují, nezoufejte. Než se prezentujete na Whole Foods, udělejte si trochu času na krok zpět a zjistěte, co dělá váš produkt jedinečným. Máte za svou společností smysluplný příběh? Začleňte to do svého marketingu. Existuje složka jedinečná pro váš produkt, kterou vaši konkurenti nepoužívají? Zvýrazněte to ve svém obalu.

znát požadavky

Whole Foods obchody mají některé z nejpřísnějších standardů kvality z jakéhokoli přírodního obchodu s potravinami. Zajištění toho, že vaše výrobky neobsahují chemikálie a přísady na „nepřijatelném seznamu“, vám pomůže zajistit, aby váš produkt nebyl přímo odmítnut, a zabrání vám čekat na další schůzku kupujícího, než znovu předložíte svůj produkt.

u potravinářských výrobků je v současné době 79 různých složek považováno za nepřijatelné, včetně:

•umělé konzervační látky, příchutě, barviva a sladidla

•karmín (přírodní červené potravinářské barvivo vyrobené ze sušených kaktusových kaktusů)

•částečně hydrogenovaný olej

•benzoáty (druh konzervačního prostředku pro potraviny)

•vanilin (syntetický vanilkový extrakt vyrobený z dřevní buničiny)

(úplný seznam nepřijatelných složek klikněte na zde)

kromě toho tým kvality ve společnosti Whole Foods neustále udržuje aktuální informace o současných studiích a zjištěních týkajících se bezpečnosti potravin a může do něj přidávat nové nepřijatelné přísady seznam kdykoli. To znamená, že produkty, které jsou v současné době na polici, které splňují předchozí standardy kvality, mohou být staženy, pokud již nesplňují.

pokud již máte produkt na polici u Whole Foods, je nezbytné držet krok s nejnovějšími zprávami o čistých a bezpečných složkách. To vám může nejen pomoci před případnými problémy a požadovanými změnami receptů, to znamená, že nebudete muset znovu projít zdlouhavým procesem nadhazování kupujícím (a riskujete, že se váš produkt nevrátí zpět do obchodů).

Whole Foods také nebude prodávat žádné produkty, které nejsou v souladu s FDA a nemají správný protokol štítků. Ujistěte se, že vaše složka je plně připravena k umístění na pultech obchodů.

Udělejte si domácí úkoly

získání produktu do Whole Foods není jen o tom, zda je váš produkt jedinečný a splňuje standardy kvality, je to o získání náskoku nad konkurencí. V tom případě je příprava kritická. Studium místních Whole Foods vám pomůže zjistit více o produktech, se kterými byste přímo soutěžili, a pomůže vám připravit se na setkání s kupujícími. Být schopen pomoci jim vizualizovat, kde by se váš produkt vešel na polici, jim pomáhá představit si to.

seznámení s rozvržením obchodu Vám také pomůže najít příležitosti pro off-shelf umístění. Manažeři kategorií mají obvykle značný vliv na to, co se děje v registru, nebo na místech, jako je na pultu deli, takže pokud máte produkt, který by byl dobrým impulzem, řekněte jim to. Prodáváte panáky energetických nápojů? S těmi v blízkosti připravených potravin by bylo ideálním místem k zachycení davu obchodních obědů, a může přinést větší zisk nejen pro vás,ale i pro obchod.

získání produktu do Whole Foods je velkým úspěchem, ale není to pro každou značku. Vstup na tak velký trh vyžaduje obrovské množství zásob, což není možné pro všechny podniky. Pokud se Whole Foods v tuto chvíli zdá být trochu mimo váš dosah, pokračujte v používání jiných cest ke zvýšení svých zisků a povědomí o vaší značce!