Soyasaus Kyllingvinger Braised Kyllingvinger Med Soyasaus Oppskrift /Huang Kjøkken Soyasaus Kyllingvinger Braised Kyllingvinger Med Soyasaus Oppskrift/ Huang Kjøkken Soyasaus Kyllingvinger Braised Kyllingvinger Med Soyasaus Oppskrift / Huang Kjøkken
Hva Er Soyasaus Kyllingvinger? (Også Kjent Som Røde Kokte Kyllingvinger Eller Si Yao Hong Siu Gai Yik Braised Kyllingvinger Med Soyasaus)
Soyasaus Kyllingvinger Er en klassisk rett I Kantonesisk mat. Denne retten er også kjent Som Si Yao Gai Yik (豉油鸡翼) Eller rødkokte kyllingvinger (Hong Siu Gai Yik 红烧鸡翼). Disse deilige smelte fra bein kinesisk stil kyllingvinger er belagt og fylt med en aromatisk soyasaus concoction. Søt, men salte, klebrig stekt soyasaus gir denne kyllingvinger sin signatur rødbrun farge. Derav navnet, røde kokte kyllingvinger.
Disse Fantastiske Soyasaus Kyllingvinger er stor som en smakfull forrett, fingermat eller som en hovedrett av seg selv. Går vakkert med dampet ris, grøt, nudler som en rett måltid, eller som en siderett på egen hånd.
En Enkel Klebrig Kyllingvinger Oppskrift: Kinesisk Stil Soyasaus Kyllingvinger
denne asiatiske stil klissete kyllingvinger er svært populær blant barn fordi det er litt på den søte siden og fargen er utrolig tiltalende. Det er også en perfekt rett for arbeidende mødre som det er ekstremt enkelt å lage. Du trenger bare å marinere kyllingvinger, pan steke dem og braise til perfeksjon. Og det er gjort!
hvordan lage soyasaus Kyllingvinger (Si Yao Gai Yik 豉油鸡翼)
del 1: mariner kyllingvinger
for Å Lage Denne Enkle Og Deilige Soyasaus Kyllingvinger fatet, start Med Å Marinere vingene. Skjær kyllingvingene i to deler, trommelen og enden. Legg i matlaging vin, lys og mørk soyasaus.
siden denne retten er både søt og salt, må du også tilsette sukker. Massasje for å blande jevnt krydder i vingene, dekk og la for å marinere i minst en time, eller til og med over natten i kjøleskapet for å få frem sin beste smak.
del 2: pan stek Kyllingvinger
Varm Deretter Opp En Panne med litt olje. Vri oljen rundt bare for å sikre at den er varm og dekker hele pannen. Sett i kutte ingefærskiver. Stek til aromatisk. Dette er for å tilsette oljen med ingefærsmaken, slik at kyllingvingene blir veldig velsmakende.
legg deretter i marinerte kyllingvinger, skinnsiden ned for å panorere dem. Svi hver side i omtrent ett minutt. Grunnen til at vi bruner huden først er for å oppnå en jevn farge for kyllingvingene.
del 3: braising Kyllingvinger
Legg Deretter I Vann, akkurat nok til å dekke kyllingvingene. Ta sausen til koking. Legg i alle krydder og grønn løk. Deretter dekke og braise eller simre over middels varme i 15 minutter. Krydder er det som gir denne oppskriften en unik smak.
etter 15 minutter, fjern dekselet og ta varmen opp til høy for å redusere sausen til den er litt blank og klebrig, så den vil belegge huden på kyllingvingene. Vri pannen til frakk. Håndter med forsiktighet og prøv å ikke bryte huden på kyllingvingene. Ellers vil parabolen ikke se bra ut. Rett opp og vi er klare til å servere disse deilige og nydelige kyllingvingene.
viktige matlagingstips om Hvordan Du Får Ekstra Smakfull Soyasaus Kyllingvinger
Her Er Noen Nyttige Tips for denne oppskriften. For å oppnå den beste smaken og tekstur for Denne Soyasaus Kyllingvinger, er det viktig å:
- Mariner kyllingvingene før matlaging. Marinering av kyllingvingene i minst 1 time eller over natten i kjøleskapet vil sikre best absorpsjon av smak. Ikke hopp over dette trinnet!
- Pan svi kyllingvingene før braising. Dette vil forbedre smaken og sikre at vingene blir kokt jevnt. I tillegg vil kyllingvingene ha et skinnende brunt utseende som er så tiltalende.
- Bruk god kvalitet soyasaus. Dette vil gi parabolen en vakker rødbrun farge.
- Bruk mørk soyasaus i moderasjon. Mørk soyasaus brukes til å legge til litt farge. Å bruke for mye vil påvirke den endelige fargen på parabolen.
denne enkle kyllingvinger oppskriften Er En Sikker Keeper
Server Disse Smakfulle Kyllingvingene, Og Du vil bli hyggelig overrasket over hvor populære De er. Men vær advart, du kan ikke ha nok så sørg for å gjøre mer som de kan bare forsvinne på et øyeblikk.
Som alltid, Nyt!
Soyasaus Kyllingvinger 豉油红烧鸡翼
Trykk Eller Hold For Å Justere Porsjoner
Ingredienser
Ingredienser:
- ▢ 5 kylling vinger, kuttet i to deler
- ▢ 1 ingefær, tommelen størrelse, skåret i tykke skiver
- ▢ 3 fedd hvitløk, knust
- ▢ 1 stjerneanis
- ▢ ½ kanelstang
- ▢ 1 ts fem krydder pulver
- ▢ 2 stilker vårløk, øverste hvite delen (forslått)
Marinade:
- ▢ 1 ss shaoxingvin
- ▢ 2 ss lett soyasaus
- ▢ 1 ss mørk soyasaus
- ▢ 2 ss sukker
-
har klare alle ingrediensene som trengs for å lage matretten. -
skrell en tommel størrelse ingefær og kutt i skiver. Deretter skrell og knus 3 fedd hvitløk. -
legg kyllingvinger I En stor bolle. Tilsett litt salt og vann. Soak kyllingvingene i vannet i 10 minutter -
skyll kyllingvingene Over Rennende vann. Renne godt, klapp tørr og skjær kyllingvinger i 2 deler, drumette og wingette med spissen. -
deretter bruker du en spyd eller en gaffel, stikk noen hull på kyllingvingene. Når du er ferdig, overfør til en stor bolle og legg til alle krydder. Bland godt. Dekk med klamring og sett til side for å marinere i minst 1 time eller over natten. -
varm opp 1 ss matolje over middels høy varme. Stek ingefærskiver for å tilsette oljen med ingefærsmak. Legg deretter i marinerte kyllingvinger (hudsiden ned) for å svi i 1 minutt. Vend dem over til den andre siden og svi i ytterligere 1 minutter til begge sider er brune. -
legg deretter i balansen av marinade og vann akkurat nok til å dekke vingene. Dekk til og kok opp væsken. -
når du kokker, legg til vårløk, stjerneanis, kanelstang, garlics og fem krydderpulveret. Dekk til og skru varmen til middels. La kyllingvingene braise i ytterligere 15 minutter. -
Etter 15 minutter, Fjern dekselet. Ta varmen opp til høy i noen minutter til sausen er redusert. Virvle rundt for å koke vingene til sausen er tykkere og blir klissete og frakk alle kyllingvinger gjør dem skinnende. Og vi er klare til å tjene dem. -
overfør til serveringsplate, Pynt og nyt.
Instruksjoner
Forbered Ingredienser:
Matlaging Soyasaus Kyllingvinger:
Nyt!
Oppskriftsvideo
Notater
- Prøv å bruke en premium kvalitet lys soyasaus. Dette kan virkelig forbedre smaken og gir kyllingvingene signaturen rødbrun farge.
- Mørk soyasaus brukes til farging i stedet for smak. Ikke bruk for mye mørk soyasaus da det kan ødelegge den vakre røde fargen.
- hvis du er redd for oljesprut, kan du bare braised kyllingvingene med en gang uten å steke dem. Men pan stekende dem forbedrer smaken.
ERNÆRING
hvis du liker Denne Soyasaus Kyllingvinger, kan du også være interessert i vår oppskrift På Kinesisk Stil Karamell Vinger, Lett Dampet Kylling Med Sopp eller denne populære hawker parabolen fullpakket med tonnevis av smak, Saltet Eggeplomme Stekt Kylling. Må sjekke det ut!
Kan Du Fortsatt Ikke få nok av kyllingoppskrifter? Sjekk ut hele vår oppskriftssamling.