• Articles
• admin

Denne Singapore Sling Oppskriften er den du finner servert I Long Bar, Raffles Hotel, I Singapore. Det er søtt, fruktig, urte og ganske kraftig. Du finner 2 flere oppskrifter På LinsFood, inkludert Cricket Club Sling.

Beregnet lesetid: 6 minutter

The Long Bar

The Long Bar er Hjemsted For Singapore Sling, en ikonisk drink i Singapores korte historie. Det er innredet for å fremkalle en atmosfære av tidligere tider, Da Singapore fortsatt var en del av den gamle Malaya, og baren, et populært vannhull for gin og whisky elskende herrer.

Dette er trolig det eneste Stedet I Singapore hvor forsøpling ikke er en forbrytelse som kan straffes med bøter, og jeg skal fortelle deg hvorfor. Gulvet er et rotete teppe av peanutskjell!

så lenge Den Lange Baren har eksistert, har peanøtter alltid blitt tilbudt til klientellet, gratis, for å følge med sine drinker. Og i stedet for å gi kundene boller til skallene, oppfordres de til å bare kaste dem på gulvet!

denne praksisen med å kaste skjellene på gulvet kan spores tilbake til begynnelsen av det 20.århundre.

Det var en tid Da Singapore var full av kokos, ananas og muskat plantasjer, langt fra asfaltjungelen vi vet det å være i dag. Plantasjeeiere og høyere ups vil ofte finne seg i Den Lange Baren etter en lang dag ute i feltene. De tok med seg en forferdelig vane.

disse gutta, tilbake i sine egne kontorer, var vant til å ha alle sine behov tatt vare på av menialarbeiderne. Og det inkluderte å rydde ut søppel på gulvet, som skjellene av hva nøtter de snakket på. Disse skallene vil på et tidspunkt bli feid bort av arbeiderne. Dette var vanen de bar over Til Den Lange Baren.

over tid, kaster peanut skjell på gulvet ble en tradisjon, i stedet for en ekkel vane. En som lever videre til i dag, og gir billig underholdning for turister.

Singapore Sling

jeg tilbrakte mange en kveld På Long Bar i 20-årene, ganske mye å gjøre det man gjør i sin feilaktige ungdom. Jeg likte også «fiddling» med bestillingen min fra tid til annen – lett på juice, tung på kalk, kutte soda – den slags ting. Så jeg anser Meg Selv Som En Singapore Sling-ekspert, jeg mener, du vet hva de sier om erfaring og alt det der!

jeg skrev en omfattende artikkel Om Singapore Sling over På LinsFood, og snakket om historien til denne ginbaserte drikken fra sine dager Som Straits Sling eller Gin Sling. Og overgangen til den vakre cocktailen er det nå.

i begynnelsen av det 20.århundre ble kvinner forbudt å konsumere alkohol i det offentlige, og ble tvunget til å bare holde seg til juice og varme drikker. Cue driftige bartender.

Den anerkjente oppfinneren Av Singapore Sling, Ngiam Tong Boon, bestemte seg for å tappe dette potensielle markedet ved å legge ananasjuice Til Slyngen og snu den til en rosa-hued girly ute, drikke med tillegg av kirsebær brandy og grenadine. Mye til glede for damene, de kunne nå nyte lykkelig mens du ser ut som de nipper til et høyt glass mocktail!

du finner artikkelen På Drikke Siden På LinsFood, hvis du er så tilbøyelig. I den artikkelen gir jeg deg også 2 flere oppskrifter For Singapore Sling, en av en bartendervenn fra gamle dager, og den andre, Cricket Club Sling.

Raffles Hotel Singapore Sling

Dette er oppskriften jeg gir deg her, fritt tilgjengelig på trykte kort I Long Bar. I det minste, det pleide å være, jeg har ikke vært tilbake i altfor lenge!

Singapore Sling krever noen ånder, så vær forberedt på å få hendene på dem for å gjøre denne drinken. Dette er hva vi trenger:

• Gin
• D. O. M. Bé (klikk for å lese min artikkel om Den På LinsFood)
• Cointreau (eller Noen Triple Sec, artikkel også På LinsFood)
• Kirsebær Heering (eller noen kirsebær brandy likør)
• Angosturra Bitter
• grenadin
• Limejuice
• Ananasjuice
• Brusvann (Brusvann)

• D. O. M. B@n@né Flaske og helles i et glass

• 

Hva Gjør Singapore Sling Smak Som?

Singapore Sling er litt på den søte siden, gitt ananasjuice og grenadin. Du vil glemme at det er en ganske kraftig drink på grunn av det! Med så mange likører i det, drikken er bare fullstappet med ulike smaker, hver slurk en fryd:

• fruktig
• citrusy Fra Cointreau og limejuice
• urte fra gin, Benediktin og bitter
• hint av bitter fra kirsebær brandy og bitter

gjør Alltid en ekstra servering. Stol på meg.

og å gjøre det er bare et tilfelle av risting (eller blanding) alt opp og topping med brusvann.

Skal Vi komme til det?

♥ hvis du liker oppskriften, ikke glem å legge igjen en kommentar og at alle viktige, 5-stjerners rating! 😉Takk! ♥
og hvis du lager oppskriften, del den på hvilken som helst plattform og merk meg @ azlinbloor, og hashtag den #linsfood
Lin xx

Flere Drinker på SMR

• 

•