• Articles
• admin

deling Er Omsorg!

Sesamolje Kylling Er en super smakfull tradisjonell Taiwansk rett laget av matlaging kylling med sesamolje, skiver ingefær og ris vin. Må ikke forveksles med Den populære Sesam Kylling rett servert I Kinesiske Restauranter I Amerika, er denne retten salte og ikke søt. Denne oppskriften er enkel og deilig!

forresten, jeg snakker både engelsk og Kinesisk – og lingvistikk av ting alltid interesserer meg så jeg tenkte jeg skulle dele dette. Det Kinesiske navnet på Denne Sesamolje Kylling rett Er Ma Du ji (麻油雞):

• 麻油 = Ma You = Sesamolje
• 雞 = Ji = Kylling

Så dette er en direkte oversettelse av det kinesiske Og taiwanske Navnet!

Hvordan Tjene Sesamolje Kylling

det er to måter vi vanligvis serverer Sesamolje Kylling. Den første måten er å bare tjene den som en hovedrett med ris. Når det serveres på denne måten, legger vi til noen veggie side retter å gå med det – som Bok Choy, Napa Kål eller Taiwansk Kål.

den andre måten er Å lage Sesamolje Kyllingnudelsuppe aka 麻油雞麵線! Kjøttkraft er super velsmakende i denne parabolen, noe som gjør en veldig deilig nudelsuppe. Tradisjonelt Sesamolje Kylling Noodle Soup bruker Mel Vermicelli som er en tynn noodle.

Hvis du går med nudler, bare sørg for å lage nudler som emballasjen sier, og deretter tømme. Legg deretter det i en bolle med sesamolje kylling, sopp og suppe. Du kan også legge til et poached egg der inne!

Ingredienser

• 1/4 cup svart / mørk sesamolje – dette er annerledes enn lys / ren sesamolje.
• 1 tommers ingefær, skåret tynt
• 1 kopp tørket shiitake sopp – teknisk er dette valgfritt, men jeg finner det SÅ mye smakfullt hvis du legger til dette! Du finner dette i ditt Lokale Asiatiske supermarked eller på amazon.
• 2 lbs kylling trommestikker (ca 8 trommestikker) – hvis du ikke er en kylling trommestikker fan, gjerne bruke noen annen type kylling. Jeg har sett dette laget med kyllinglår og en hel kylling selv før.
• 3 kopper michiu(ris matlaging vin)
• Vann
• Salt, som ønsket
• Røde datoer og goji bær, valgfritt

Instruksjoner

først ønsker Vi å suge våre tørkede shiitake sopp i litt vann. I en liten bolle, legg til sopp og fyll med vann. La det suge i 20 minutter. Ikke kast sopp juice vann!

i en stor skillet eller panne, varme opp sesamolje på lav varme. Når sesammen er varm, legg til skiver ingefær.

Stek ingefæren til aromatisk, sidene kan begynne å krølle opp litt. Tar omtrent bare et minutt.

Skru varmen til middels høy og tilsett kylling . La det koke omrøring av og til for å sørge for at selv matlaging i ca 5 minutter.

Tilsett michiu risvin til pannen, og fortsett å røre kyllingen av og til til brunet, om ytterligere 2-3 minutter.

Denne delen er litt valgfri, men jeg overfører vanligvis alt til en pott på dette punktet. Du kan imidlertid også holde den i samme panne. Grunnen til at jeg flytter til en pott er fordi suppekvantiteten er perfekt når jeg gjør det.

etter overføring til en gryte, legg til nok vann til å dekke hele kyllingen. Hvis du vil legge til røde datoer og / eller goji bær, er dette også på tide å legge til det. Kok på høy varme for å koke.

Tilsett shiitake sopp og shiitake sopp juice i potten.

senk deretter varmen og la den simre i ca 15 minutter eller til kyllingen er kokt grundig.

Tilsett salt som ønsket, og fjern deretter fra varme og server!

Jeg tror den deilige sesamolje kylling smaken Fikk Simba sulten! LOL

Sesamolje Kylling Noodle Soup

som nevnt kan du gjøre dette i en noodle soup, hvis du planlegger å gjøre dette, bare lage nudler som anvist. Tradisjonelt brukes tingnudler. Deretter legger du til kjøttkraft og kylling av sesamoljekyllingen for å lage Sesamolje Kyllingnudelsuppe.

Lukter så godt-min valp Simba ønsket noen! LOL

jeg håper du likte Denne Sesamolje Kylling Oppskrift! Hvis du gjorde det, vil du kanskje også sjekke ut mine andre deilige Asiatiske Oppskrifter her!

Pin For senere!

Deling er omsorg!