Safergrass
min opprinnelige studie på soaking hay gjort i 2003 har blitt gjentatt med gode resultater, for det meste. Noen unntak og bekymringer har sirkulert, så kanskje det er på tide å se på den nye litteraturen og en mer detaljert diskusjon om hvordan du kan suge hø for å fjerne de fleste sukkerarter.
det har vært gledelig å se min studie gjentatt av andre grupper. Vanligvis bekrefter de nyere studiene mine funn; soaking hay fjerner betydelige mengder WSC, selv om noen hays som er ekstremt høye i WSC ikke kan reddes. Soaking hay reduserer WSC (1) og har vist seg å være nyttig for å redusere insulinresponsen hos metabolisk normale hester (3) og hos ponnier med Insulindysregulering (2).
noen studier gjort I STORBRITANNIA reiste bekymringer om økningen i mugg og bakterier etter soaking i 9-16 timer. 5) dette er ikke overraskende. Hays laget i fuktige klima har mer mugg og bakterier til å begynne med i forhold til hø laget i tørre klima. Jeg har blitt sjokkert over å se den brune, støvete høen som folk spiser hester på noen steder. De sier at green hay bare ikke er tilgjengelig i sitt område. Alle fra den vestlige halvdelen av USA ville vurdere det uegnet til å mate hester. I klima med regnfulle, fuktige somre, de noen ganger mate ensilasje eller haylage til hester fordi gjør god høy er litt for vanskelig å selv prøve. Studiene som fokuserer på de uhygieniske egenskapene til hay gjennomvåt over natten, blir ofte sitert av selskaper som markedsfører hay steamers eller bagged forage. Mens dampende høy reduserer mugg, gjær og bakterier fra høy som har hygieniske problemer, reduserer DET ikke WSC betydelig. (5) økningen i mikrober skyldes ikke soaking per se; det er på grunn av soaking hay iboende høy i mikrober til å begynne med og soaking for lenge.
Studiebehandlinger har fokusert på hvor lenge høyet er gjennomvåt, men jeg tror ikke dette er den viktigste faktoren. Når man så på metodene som ble brukt i ulike studier, ble større mengder WSC fjernet med større mengder vann. En studie viste lavere resultater enn andre, men ved å stille spørsmål til forskeren I En Q & en økt På en konferanse, ble det avslørt at det fulgte ‘vanlig praksis’ for knapt å dekke høen med vann som folk gjør for å forhindre innånding av muggsporer. (4) min opprinnelige studie, utført På Meieri One Forage lab av deres ansatte, gjennomvåt 50 gram høy i 4 liter vann. Det er mye vann for en håndfull høy, men en betydelig mengde sukker ble lekket ut på bare 30 minutter.
i Stedet for å fokusere på tid, ville en mer nyttig strategi være å skape en brattere diffusjonsgradient. «En diffusjonsgradient er en gradient i utbredelsen av diffusjon av flere grupper av molekyler gjennom et medium eller substrat. «Når vi sukker hø, prøver vi å få mest mulig sukker ut av høen gjennom mediet, som er vann. Det er en passiv spredning av sukkeret gjennom porene i plantecelleveggene til mengden sukker i høen er lik mengden sukker i vannet. Deretter blir gradienten utjevnet, og diffusjonen stopper. Når forholdet mellom vann og høy er høyere, er hastigheten (hastigheten) og mengden diffusjon høyere. Du får mer sukker ut når volumet av vann er større i forhold til volumet av høy. Hvis du har høyt sukker høy, eller du har det travelt, kan du trenge en hel muck bøtte med vann for en flake (kjeks, armful, 3-4 lbs.) av høy, eller bruk varmt vann når det er tilgjengelig. Eller du kan suge det to ganger med ferskvann, noe som gjør en ny brattere diffusjonsgradient for å få ut mer sukker andre gang. En foreløpig studie fikk betydelige mengder sukker ut når hø ble hakket før soaking.(3) dette er fornuftig, da stengler kan fungere som et lagringsorgan for sukker, og kutte dem åpne bør lette raskere spredning.