• Articles
• admin

nu o numiți revenire! Iceberg e aici de ani de zile. Da, salata iceberg, salata verde de lungă durată și subevaluată este în vogă încă o dată și odată cu ea, salata clasică de pană. O pană groasă de salată iceberg acoperit cu rosii cubulete, bacon maruntita si un sos de brânză albastru cremos este meniurile steakhouse chestii au fost o dată făcute de până verdeață crescator, cum ar fi rucola și kale, a furat spectacolul. Dar iceberg înapoi (nu că a fost vreodată într-adevăr plecat) și aveți nevoie pentru a obține unele. Salata asta te așteaptă.

salata Iceberg 101

salata Iceberg a devenit standardul salatei în anii ‘ 40, când a fost dezvoltat special pentru a suporta Călătoriile în țară. Numele său, de fapt, provine de la grămezile de gheață în care a fost acoperit când a fost ambalat pentru călătorie.

unul dintre cele mai mari mituri despre iceberg este că este un neprezentare nutrițională. Deși nu se va califica niciodată ca un superaliment, iceberg conține cantități moderate de vitamine A & K.

Iceberg Salad 101 – salată de curățare

salata Iceberg este perfectă pentru salatele de pană datorită frunzelor sale groase, clare, stivuite în mod natural și ținute împreună de un miez. Oricât de luminos și curat ar părea din exterior, acele frunze stratificate pot fi umplute cu nisip, murdărie și bug-uri. Scârbos. Cum scapi de asta fără să-ți distrugi pene perfecte?

mai întâi, tăiați capul de salată în sferturi. Rulați apă rece peste fiecare sfert, folosind degetele pentru a separa ușor frunzele pentru a lăsa apa înăuntru. De asemenea, puteți așeza sferturile într-un bol cu apă rece, scuturându-le ușor pentru a slăbi orice lucruri rele prinse în interior. Scoateți salata din apă și lăsați să se scurgă pe un prosop de bucătărie curat sau prosoape de hârtie. Se usucă salata înainte de utilizare. Nu vrei exces de apă în salată. Un filator de salată, dacă aveți unul, vă va asigura că salata dvs. este complet uscată.

păstrați salata iceberg clătită în frigider, învelită în prosoape de hârtie într-o pungă sau recipient de plastic resigilabil.

salată clasică de pană

o salată clasică de pană este o furtună perfectă de textură și aromă. Pe cont propriu, iceberg nu are o tonă de aromă, de unde și sosul de slănină, roșii și brânză albastră. Ceea ce are este o crispness, o criza chiar, să moară pentru. Salată crocantă, sos cremos, slănină sărată, roșii dulci. Da, da și da!

sfaturi:
separați panele de salată pentru a le curăța bine, apoi re-stivați pentru a vă asambla salata. Nisipul și bug-urile (ick) sunt adesea amplasate între frunze.

se usucă salata după clătire. Salata verde ud = nu este bun.

instrumente:
strecurătoare

salata Spinner

castron mediu

măturică

secțiunea instrumente pot conține link-uri afiliate la produsele pe care le cunosc și dragoste.

tehnici:
efectuarea salata

salata verde