• Articles
• admin

sos de carne de vită este una dintre cele mai simple sosuri pentru a pregăti pentru orez, este destul de similar cu acest delicios sos de curry de pui am făcut mai devreme și cu acest sos de pui tocat gustoase. Acest sos este cel mai bun vreodată, este un sos de o tigaie făcut carne de vită mărunțită și legume amestecate, mic dejun ușor sau chiar cină, care este destul de bună decât scoaterea. Sos de carne de vită nu numai pereche bine cu orez, dar cu spaghete, și cartofi. Un lucru bun despre acest sos ușor de vită este că puteți mânca cât mai multă carne de vită doriți.

carnea de vită moale este bună pentru această rețetă, deoarece nu aveți nevoie de cea mai scumpă tăietură de carne de vită. Dacă utilizați carnea de vită nigeriană obișnuită, poate doriți să o loviți puțin pentru a o înmuia dacă pare prea dură, puteți la fel de bine să fierbeți carnea de vită pentru o vreme sau să folosiți un fragezitor de carne de vită pentru a o înmuia.

am aflat că este mai ușor să tai carnea de vită în fâșii subțiri în timp ce este încă înghețată decât după ce s-a dezghețat complet, în acest caz, a trebuit să las carnea de vită pe tejghea pentru a se dezgheța o vreme înainte de tăiere.

această rețetă este destul de ușor de făcut acasă, te poți bucura de toate crunch-urile și culorile din diferite legume, poți schimba lucrurile sau poți folosi propria alegere de condimente și legume. Iată un sos ușor de vită cu legume amestecate, ar trebui să încercați să pregătiți acest lucru pentru familia dvs. și, de asemenea, să verificați cum să faceți sos de vită în videoclipul de mai sus pentru explicații ușoare.

ingrediente sos de carne de vită

• 1 kg carne de vită
• 2 ardei gras roșu
• 2 ardei gras verde
• 4 morcovi
• 1/3 cană mazăre verde
• 1 ceapă bulb
• 1 linguriță pastă de usturoi
• linguriță ghimbir
• 1 linguriță boia
• linguriță curry
• 1 linguriță cimbru
• 2 linguri făină de porumb
• linguriță piper cayenne
• 2 cuburi de carne de vită
• sare dupa gust

pași pe cum se prepară sosul de vită pentru orez

1. dezghețați carnea de vită și tăiați-o în fâșii subțiri și puneți-o într-un castron, adăugați apă fiartă pentru a reduce excesul de sânge din carnea de vită și strecurați tot lichidul.
2. condimentați carnea de vită cu condimente de vită, ghimbir, usturoi, curry, cimbru piper cayenne și praf de ardei.
3. lăsați carnea de vită la marinat cel puțin 30 de minute și îmbrăcați toate legumele (morcov, ardei verzi și roșii) și dați deoparte.
4. așezați o tigaie pe plită, adăugați 2 linguri de ulei de măsline, odată ce este fierbinte, adăugați ceapă și pastă de usturoi și sotati timp de 30 de secunde
5. adăugați restul de legume și gătiți la foc mic timp de 5 minute, când este totul moale, transferați într-un alt bol.
6. așezați tigaia goală înapoi pe aragaz, adăugați puțin ulei de măsline, adăugați ceapa și carnea de vită marinată în tigaie pentru a se rumeni timp de 5 – 10 minute.
7. amestecați carnea de vită intermitent și asigurați-vă că se gătește uniform. Odată ce este frumos și maro, adăugați 1 cană de apă și aduceți-o la fierbere. Puteți condimenta din nou carnea de vită cu mai mult cub de stoc, boia de ardei, curry și sare după gust.
8. se dizolvă făina de porumb cu apă mică și se adaugă la carnea de vită, se lasă să gătească timp de 2 minute
9. întoarceți legumele prăjite în sos, amestecați și asigurați-vă că totul se combină corect.
10. gustați pentru condimente și gătiți doar câteva minute și se face.
11. sosul tău de vită este gata odată ce este gros și frumos. Serviți acest lucru cu orez fiert și savurați-l în confortul casei dvs.

pași cu privire la modul de preparare a sosului de vită cu imagini

1. Dezghețați carnea de vită și tăiați-o în fâșii subțiri și puneți-o într-un bol, adăugați apă fiartă pentru a reduce excesul de sânge din carnea de vită și strecurați tot lichidul.

2. Condimentați carnea de vită cu condimente de vită, ghimbir, usturoi, curry, piper cayenne de cimbru și praf de ardei.

3. Lăsați carnea de vită la marinat cel puțin 30 de minute și îmbrăcați toate legumele (morcov, ardei verzi și roșii) și dați deoparte.

4. Așezați o tigaie pe plită, adăugați 2 linguri de ulei de măsline, odată ce este fierbinte, adăugați ceapă și pastă de usturoi și sotati timp de 30 de secunde

5. Adăugați restul de legume și gătiți la foc mic timp de 5 minute, când este totul moale, transferați într-un alt bol.

6. Așezați tigaia goală înapoi pe aragaz, adăugați puțin ulei de măsline, adăugați ceapa și carnea de vită marinată în tigaie pentru a se rumeni timp de 5 – 10 minute.

7. Amestecați carnea de vită intermitent și asigurați-vă că gătește uniform. Odată ce este frumos și maro, adăugați 1 cană de apă și aduceți-o la fierbere. Puteți condimenta din nou carnea de vită cu mai mult cub de stoc, boia de ardei, curry și sare după gust.

8. Se dizolvă făina de porumb cu apă mică și se adaugă la carnea de vită, se lasă să se gătească timp de 2 minute.

9. Întoarceți legumele prăjite în sos, amestecați și asigurați-vă că totul se combină corect.

10. Gustați pentru condimente și gătiți doar câteva minute și se face.