Pancit Cabagan Oppskrift
Pancit Cabagan Er en pansit versjon fra Byen Cabagan I Isabela, Filippinene. Det kan betraktes som en av de mest populære mat i provinsen. Denne pansit versjonen gjør bruk av miki nudler, Lechon Carajay, og egg lik Som Pancit Batil Patung. Eggene er imidlertid kokt og ikke poached. Quail egg brukes ofte til å lage denne parabolen.
denne pansit versjonen har også mer saus sammenlignet med de andre. Nudlene er ikke nedsenket i saus eller buljong, så dette kan ikke kategoriseres som en mami eller nudelsuppe — etter min mening. Jeg tror At Pancit Cabagan er en unik deilig pancit-versjon som alle bør prøve.
toppingene gjør Pancit Cabagan morsommere. Imaging topping en allerede yummy pancit med skiver av spro lechon carajay og kokt igado. Hva mer kan du som for? Ris-sannsynligvis.
så, som er bedre: Pancit Cabagan Eller Pancit Batil Patung? Jeg tror at du bør finne ut.
Prøv Denne Pancit Cabagan Oppskriften. Nyt!
Pancit Cabagan Oppskrift
Ingredienser
- 8 stykker kokt vaktel egg
- 1/4 lb. kokt Lechon Carajay hakket
- 1 lb. friske Miki nudler
- 1 medium gulrot julienned
- 1 liten paprika skåret i tynne strimler
- 1/4 kopp hakket persille
- 1/4 lb. svinekjøtt skulder skåret i små biter
- 1/4 lb. Igado valgfritt
- 1/4 hode kål hakket
- 5 fedd hvitløk knust
- 3 kopper buljong
- 1/4 kopp soyasaus
- 2 ts fiskesaus patis
- 3 ss Matolje
- 3 ss hakket vårløk
- malt svart pepper etter smak
Instruksjoner
-
varm oljen i en wok eller panne.
-
Stek hvitløk til den begynner å bli lysebrun.
-
Legg til svinekjøtt skiver. Rør til i 2 minutter eller til den begynner å bli brun.
-
Hell-i soyasaus, fiskesaus, og 3 kopper buljong. La det koke. Dekk og kok i lav varme i 12 minutter eller til svinekjøttet blir ømt.
-
Legg til miki nudler. Kaste. Kok i 2 minutter.
-
Tilsett gulrot, persille, paprika og kål. Fortsett å lage mat i 5 minutter. Du kan legge til mer biff bouillon hvis nødvendig.
-
Dryss litt malt svart pepper. Kaste.
-
Legg de kokte vakteleggene i wok og topp med lechon carajay og igado.
-
Overfør til en serveringsplate. Serverer.
-
Del og nyt!
Ernæring
